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28/02/2025
A ciência por trás dos canéforas de qualidade
Propagação clonal e cuidado no manejo ajudaram a transformar as características sensoriais da espécie no Brasil
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1.041 resultados para "rio de janeiro"
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03/02/2021
Caminhante faz o caminho: histórias de pequenos produtores das Montanhas do Espírito Santo e Caparaó
Fomos conhecer as histórias de pequenos produtores brasileiros que foram qualidade e governança e estão prestes a conquistar três selos de indicação geográfica para café: Conilon Capixaba, Montanhas do Espírito Santo e Caparaó
07/05/2009
Sistema de Inteligência da Concorrência: Uganda
Uganda produz tanto café arábica como, principalmente, café robusta. É reconhecido como o país mais fértil da África, com boa pluviosidade e excelentes solos de formação vulcânica. Lá, o café é cultivado principalmente em consórcio com culturas alimentares, como banana e feijão. O cultivo é sombreado, possibilitando ao país a busca de caracterizar sua produção como sustentável.
23/06/2021
Diversidade no cultivo: Conheça as mais de 30 regiões produtoras de café no Brasil
Diversidade, produção, origem, qualidade, dedicação e cuidado, definem as mais de trinta regiões produtoras de café no País
14/04/2025
Vinho é a nova aposta de cafeicultores brasileiros
Em regiões cafeeiras, produtores encontram no vinho uma nova forma de explorar o terroir e impulsionar o turismo
09/09/2010
Conab: 3º levantamento da safra brasileira de café
Os números de café beneficiado no Brasil, em 2010, apontam produção de 47,2 milhões de sacas de 60 quilos, de acordo com a terceira estimativa da Conab, divulgada nesta quinta-feira, 9 de setembro. Acesse e confira o levantamento completo.
27/05/2025
Tem uma abelha no meu café
Pesquisadores comprovam que a biodiversidade é essencial para a manutenção de colmeias, produtividade e qualidade sensorial do café polinizado
07/01/2013
Normatização e Qualidade de Café no Brasil
Produtor de café especial e profissional atuante no desenvolvimento da cafeicultura nacional, Francisco Sérgio Lange analisa em artigo exclusivo ao CaféPoint o momento desafiador da indústria de café no país, ao reunir informações sobre mobilizações recentes do setor para o incremento da qualidade dos cafés ofertados pela indústria nacional aos consumidores brasileiros e internacionais.
25/09/2006
Nathan Herszkowicz: O Brasil vai consumir 21 milhões de sacas em 2010
O CaféPoint conversou com Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da Abic, sobre as perspectivas do consumo de café no Brasil e ações da entidade como o Programa de Qualidade do Café, PQC
21/11/2022
Rio de Janeiro recebe membros da indústria cafeeira para 28ª edição do ENCAFÉ
Encontro organizado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), com patrocínio do Sebrae, acontece de 23 a 27 de novembro, na Barra da Tijuca
28/11/2022
28º ENCAFÉ acontece no Rio de Janeiro e marca reencontro da indústria cafeeira
Após dois anos de ausência, evento retornou com recorde de participantes e contou com grandes nomes em sua programação
16/06/2023
Brasil exporta 13,6 milhões de sacas de café no período de janeiro a maio de 2023
Volume representa queda de 19% ante mesmo intervalo de 2022 e reflete um início de colheita mais lento e o pouco café remanescente após duas safras menores
06/12/2021
Cafés cariocas são premiados no 5º Concurso de Cafés Especiais do Estado do Rio de Janeiro
Concurso busca dar visibilidade às regiões cafeicultoras no estado do Rio de Janeiro e incentivar a adesão dos produtores à produção de cafés de qualidade
18/01/2022
4ª edição do Conexão Caparaó acontece de 20 a 22 de janeiro em Dores do Rio Preto (ES)
Com palestras, workshops, rodadas de negócios e concursos, esta 4ª edição acontecerá no Armazém Caparaó, em Pedra Menina
09/02/2021
Brasil exporta 3,1 milhões de sacas de café em janeiro
A receita cambial gerada com os embarques no mês foi de US$ 404,13 milhões, equivalente a R$ 2,2 bilhões de reais, alta de 10,2%, quando comparado com janeiro de 2019
31/07/2014
Tecnologias de pós-colheita tem foco no pequeno cafeicultor
Pesquisador responsável fala sobre obtenção de qualidade do café a baixo custo e fácil implantação.
25/09/2025
A revolução dos robustas amazônicos
De lavouras arcaicas a grãos premiados, Rondônia vira vitrine de sustentabilidade em cafés na Amazônia
09/02/2022
Rio de Janeiro conquista Selo de Qualidade do Café
Selo é um incentivo para que produtores continuem investindo em sustentabilidade e qualidade do produto que chega até os consumidores
25/01/2013
Cafeicultor familiar do Rio de Janeiro pode dobrar renda com melhoria da qualidade do grão
Nota oficial da Agência Brasil confirma que Secretaria Estadual de Agricultura do Rio de Janeiro pretende dobrar a renda do cafeicultor familiar no estado a partir da produção de cafés de maior qualidade. A estratégia inclui a compra de unidades móveis de beneficiamento.O projeto envolve recursos do BNDES no montante de R$ 1,7 milhão, repassados pelo Banco do Brasil.
13/03/2008
O consumo moderado de café pode fazer bem ao coração
As doenças cardiovasculares (DCV) são ainda a principal causa de morte nos países industrializados. Estima-se que nos Estados Unidos mais de um milhão de pessoas morram anualmente devido a problemas cardiovasculares. A depressão é um fator independente de risco cardiovascular para homens e estudos modernos avaliam o papel protetor de medicamentos antidepressivos e hábitos alimentares. O consumo diário de doses moderadas (três a quatro xícaras ao dia) de café torrado adequadamente (café funcional nutracêutico) pode ser benéfico na prevenção da depressão/DCV por conter, em quantidades superiores às de cafeína (1-2%), compostos quinídeos derivados dos ácidos clorogênicos (2-4%) com ação antioxidante, além de potente ação antagonista opióide (tipo naltrexona) e efeito inibidor da recaptação de adenosina (tipo dipiridamole).
03/08/2022
28ª edição do Encafé reúne grandes nomes em novembro, no Rio de Janeiro
Depois de dois anos de adiamento, Encontro Nacional da Indústria de Café é marcado para os dias 23 a 27 de novembro, no Rio de Janeiro (RJ)
14/02/2023
Exportação de café do Brasil alcança 2,843 milhões de sacas em janeiro
Volume representa queda de 17% ante janeiro de 2022. Em receita, com menor cotação atual, há recuo de 18%, para US$ 612,8 milhões
09/06/2011
Repercussões sócio-econômicas da adoção da mecanização da colheita na cafeicultura paulista1
O avanço da mecanização da colheita na cafeicultura brasileira tem sido aspecto de maior destaque no rol de tecnologias e inovações que são aplicadas aos sistemas de produção. Fatores como o encarecimento do emprego de mão de obra braçal nas lavouras, refletindo a política pública de recuperar o poder de compra do salário mínimo, induzem os cafeicultores à busca de alternativas para baratear as etapas do manejo em que é intensa a alocação de mão de obra, especialmente, na colheita.
22/09/2022
Conab conclui mapeamento da safra 2021 de café do Rio de Janeiro
Estudo identificou a cultura por meio da análise de imagens geradas por satélite e localizou as áreas cultivadas com café nos principais municípios produtores