Melhor café do ano será revelado na Semana Internacional do Café
Concurso recebeu mais de 100 amostras de todo país e contou, este ano, com apoio da InovaCafé - Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, da Ufla
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Concurso recebeu mais de 100 amostras de todo país e contou, este ano, com apoio da InovaCafé - Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, da Ufla
Com vitória, região do Caparaó vence concurso pelo terceiro ano consecutivo. Concurso também elegeu melhores cafés conilon.
Em 2000 o café pesava 9,1% dentro do Produto Interno Bruto (PIB) da Colômbia, mas, já no ano passado, esse indicador ficou em 5,6%. Outros subsetores como frutas e flores já o ultrapassaram. Isso foi revelado por um estudo da Sociedade de Agricultores da Colômbia (SAC), que mostra como pode estar ocorrendo a recomposição produtiva do setor agrícola colombiano.
Confira comunicado do deputado federal e presidente executivo do Conselho Nacional do Café, Silas Brasileiro, divulgado nesta quarta-feira (29/05). "O CNC há tempos, alerta que os agentes vem desconsiderando os fatores fundamentais do mercado cafeeiro. Esse posicionamento, agora, encontra guarida do diretor-executivo da Organização Internacional do Café (OIC), Robério Silva.
Foi realizado ontem, dia 14, o leilão internacional do primeiro <i>Cup of Excellence</i> - Natural Late Harvest. Foram ofertados 19 lotes vencedores do concurso destinado a cafés naturais do Brasil, realizado pela primeira vez pela Associação Brasileira de Cafés Especiais. O lote do vencedor do concurso, o produtor Luiz Flávio Pereira de Castro, do Sítio Colinas, em Carmo de Minas (MG) foi arrematado por uma média de R$ 4.600 a saca. Todo o lote foi comercializado para uma empresa da China.
Já na peneira, a nova safra tem se revelado uma safra muito boa, resultando em uma bebida de excepcional qualidade
Amostras devem ser enviadas até 20 de setembro e resultado das campeãs será revelado em novembro, durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG)
A rede americana de café anunciou que comprará o controle de todas as lojas na China abertas em joint venture com a Maxim´s. O objetivo é impulsionar o lucro do grupo no país. A Maxim´s terá controle total das lojas em Hong Kong e em Macao. O valor do negócio não foi revelado.
A resistência dos preços do café robusta podem não durar muito, alertou o Commerzbank, depois de o Vietnã, principal produtor dessa variedade de café, ter revelado que suas exportações foram maiores do que o esperado. Os preços do robusta mostraram pouca reação negativa imediata aos dados oficiais que mostraram que as exportações de café do Vietnã aumentaram em 22% nesse mês, comparado com o ano anterior, com os envios revisados para cima para janeiro e fevereiro também.
A illycaffè inicia os trabalhos de seleção dos cafés vencedores do 20º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso, que vai distribuir cerca de R$ 180 mil em prêmios aos melhores produtores do país. O resultado dos trabalhos será revelado na cerimônia de entrega do 20º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso, que acontecerá em março de 2011, onde serão anunciados os produtores vencedores desta edição do concurso.
A Índia espera que um pacote de empréstimo de US$ 962 bilhões revelado pelas nações europeias reverta uma recente queda nos pedidos de café da região, que compra mais de 75% da produção indiana.
O governo deverá apresentar até o final do ano uma nova proposta de lei para regular compras de terras por estrangeiros no Brasil, que levará em conta as diferentes características dos setores econômicos que utilizam grandes áreas para operar, disse à Reuters uma fonte envolvida na elaboração do projeto de lei.
"Podemos ser a maior? Não. A número dois? Sim", afirmou presidente-executivo da Sara Lee, Jan Bennink, recusando-se a dar prazos. "Precisamos dos investimentos certos e da visão certa". Para fazer isso, a Sara Lee precisará mais do que dobrar sua participação no mercado mundial de café, de acordo com a Euromonitor International, empresa que acompanha dados do setor.
A ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café divulga hoje (24), em São Paulo, os resultados da pesquisa "Tendências do Consumo de Café no Brasil - Edição 2009". A divulgação será feita pelo diretor-executivo da entidade, Nathan Herszkowicz, durante coletiva com a imprensa marcada para as 10h, na sede do Sindicato da Indústria de Café de São Paulo.
Aliada à pesquisa científica, a educação garante maiores ganhos para a sociedade como um todo. É difícil entender a lentidão do governo em fazer valer essa lógica. O mínimo que se esperaria de nossa burocracia é uma maior atenção quando fosse decidido o orçamento do ministério da Ciência e Tecnologia, pois trata-se de um projeto considerado estratégico. As respostas para tempos de crise sairão justamente da sala de algum centro dedicado a estudar e entender o mundo a nossa volta.
Com o objetivo de incentivar o desenvolvimento de pesquisas científico-tecnológicas e a utilização de ferramentas que permitam aumentar a produtividade das culturas agrícolas, a Abisolo - Associação das Indústrias de Fertilizantes Orgânicos, Organominerais, Biofertilizantes, Adubos Foliares, Substratos e Condicionadores do Solo - promove, em abril próximo, a terceira edição do Fórum Abisolo, cujo tema central será a "Escassez de Alimentos no Mundo: Soluções e Alternativas".
O grupo de Rui Nabeiro comprou ainda a empresa Q-Brasil, sediada em Vitória, que detém a única loja Delta Q no país. O valor do investimento da empresa com estas operações não foi revelado, mas o grupo conta obter o seu retorno nos próximos dois anos.
4ª edição do evento recebeu mais de 16 mil pessoas e 150 expositores e já tem data para 2026
Regulamentação de lei de 2000, que permite fiscalização e retirada de cafés fraudados, também dá prazo para ajuste de informações em rótulos
A Starbucks Corporation anunciou ter assumido o controle total das 22 lojas abertas no Brasil por meio da aquisição da Cafés Sereia do Brasil Participações S.A. Em nota divulgada ontem (19), a companhia norte-americana diz que, unidades próprias, poderá se concentrar "nas enormes oportunidades" do mercado brasileiro, o maior da América do Sul. O valor da transação não foi revelado. Até então, a Starbucks local não conseguiu popularizar a sua mais tradicional versão da bebida, mas está disposta a mudar essa realidade.
A Kraft Foods negocia a venda sua divisão de café Maxwell House para a Sara Lee Corp. O valor negociado ainda não foi revelado, mas diz-se que pode chegar a bilhões de dólares. Um porta-voz da Kraft disse que a companhia não comenta rumores de mercado, mas ressaltou que a empresa "está confiante em sua capacidade para conseguir recursos para a transação de compra da Cadbury."
Pesquisas realizadas na Epamig revelam que plantas multifuncionais favorecem o desenvolvimento dos microrganismos benéficos
A Café Grão Nobre, dona da marca Florença, passou para as mãos da torrefadora italiana Lavazza. O valor do negócio não foi revelado, mas faz parte dos US$ 30 milhões que a empresa investirá no Brasil pelos próximos três anos, incluindo uma fábrica de cápsulas de expresso. "Esse é um projeto que temos (fábrica de cápsulas). A compra da Café Florença vai facilitar e acelerar o tempo no qual vamos realizá-lo", afirmou o diretor da Lavazza no Brasil, Massimo Locatelli. A aquisição anunciada ontem faz parte da estratégia da Lavazza de crescer em mercados emergentes.
Algumas linhas de pesquisa conduzidas por especialistas de diversos países têm revelado os efeitos positivos do café, entre eles: reduzir o colesterol, auxiliar no combate a doenças coronarianas, proporcionar efeitos antidepressivos, reduzir o risco do mal de Parkinson, proteger contra diabetes do tipo 2, desenvolver ação antioxidante (que atua contra o envelhecimento das células), e auxiliar em processos de emagrecimento e na prevenção de alguns tipos de câncer (cólon e reto). Há estudos recentes, inclusive, que indicam que substâncias presentes no café podem prevenir demências e mal de Alzheimer e que o consumo moderado e regular inibe o alcoolismo e a depressão. No Brasil, a Fundação Zerbini assinou, em 2006, um protocolo com a Associação Brasileira da Indústria do Café para a criação da Unidade de Pesquisa Café-Coração do Incor, que até hoje tem conduzido pesquisas sobre a bebida.