Em sistema de café orgânico a variedade resistente é muito importante
Variedades de café com resistência à ferrugem têm se mostrado uma boa opção para o cultivo nestes cafezais. Por José Braz Matiello - engenheiro agrônomo da Fundação Procafé e J.R. Dias e Lucas Franco - engenheiros agrônomos da Fazenda Sertãozinho.