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9 resultados para "regulando"

05/03/2008

Fundos causam volatilidade, mas garantem liquidez

O que define um preço a longo prazo é a relação oferta x demanda. Nos casos de produtos agrícolas e outras commodities, os estoques atuam regulando um ou outro, enquanto existirem. O que os grandes fundos podem fazer no mercado - e fazem - é amplificar momentaneamente esse movimento, aumentando a volatilidade. A volatilidade provocada pelos fundos traz uma dificuldade adicional para quem utiliza o mercado para fazer hedge, pois aumenta a exigência de caixa para os ajustes. Por outro lado, a presença dos fundos no mercado é garantia de que haverá alguém para fechar negócio, toda vez que isso for necessário.

19/10/2007

Brasil não investe em normatização técnica

Apesar de liderar as exportações mundiais do agronegócio, o Brasil tem poucas normas técnicas regulando seus processos produtivos. Segundo o diretor de Normatização da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) e um dos palestrantes do décimo fórum promovido pela Associação Brasileira de Agribusiness (Abag), Eugenio Guilherme Tolstoy De Simone, o Vietnã, por exemplo, não tem a tradição do Brasil no setor cafeeiro mas dispõe de 60 normas técnicas sobre o produto café. O Brasil dispõe de apenas duas normas técnicas relativas ao café, enquanto a Colômbia tem 31 e a França, 32.

14/07/2010

Cappuccino: saiba mais sobre a arte dessa bebida

Uma xícara de leite cremoso com um espresso bem tirado, em proporções adequadas, é a fórmula básica do cappuccino, bebida de origem italiana que agrada àqueles que veem na combinação de leite e café um casamento feliz. Com ingredientes de qualidade, o cappuccino se torna, na xícara, "uma macia perfeição", como descreve o barista italiano Giacomo Vannelli, um especialista apaixonado por esta bebida. "O cappuccino é macio porque o leite cremoso o torna aveludado, e perfeito porque une dois elementos completos, o espresso e o leite", teoriza ele.