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O lote de 22 sacas da Fazenda Rainha vencedor da 12ª Edição do Concurso <i>Cup of Excellence</i>, que é realizado pela BSCA para premiar o melhor café do País, foi arrematado pelo valor que corresponde a US$ 3.055,57 a saca de 60 kg.
O CaféPoint entrevistou José Renato G. Dias, diretor da Fazenda Rainha, a campeã do Concurso <i>Cup of Excellence 2011</i>, de propriedade de Roberto Irineu Marinho. A Fazenda é produtora de cafés especiais em São Sebastião da Grama, SP, na região da Alta Mogiana. O concurso é realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), e o evento de premiação ocorreu no dia 18 de novembro.
Não existe segredo, mas sim trabalho apurado. Um cafezal somente gera produto de qualidade especial se for muito bem cuidado, na adubação das plantas, no controle de pragas e doenças, na colheita do fruto maduro e, por fim, no trato dos grãos durante o processo de pós-colheita, seca e beneficiamento.
Um dia após liderar uma série de invasões no interior paulista, o dirigente sem-terra José Rainha Júnior elogiou iniciativas do governo de São Paulo, mas não descartou ampliar as ações na região do Pontal do Paranapanema, principal foco de conflito agrário no Estado. O líder sem-terra chamou a mobilização de "janeiro quente". "E, se precisar, vem mais por aí", afirmou.
O café tem uma função importante na vida humana, assim como (a) felicidade, (a) alegria, (a) família, (a) paz, (a) mulher, (a) harmonia, (a) música, (a) poesia, (a) noite, (a) flor ou (a) amizade... contrário ao ódio, o poder, o ciúme, o inimigo, o esperto, o corrupto, o explorador, o injusto, o maldoso, o crítico, a café foi injustamente rotulada como (o) café pelos homens na antiguidade e um grande problema então começou...
Cada vez mais, cresce em todo o mundo o número de pessoas adeptas do chamado "consumo consciente". São consumidores que, mesmo pagando mais pelo produto, dão preferência por aqueles que levam em consideração aspectos como a preservação do meio ambiente e a valorização social e econômica dos trabalhadores. Na Fazenda Rainha da Paz, no município de Patrocínio, a produção de 5.000 sacas de arábica, com selo UTZ Certified, já têm destino certo: Estados Unidos, Itália e Alemanha. E você, já conseguiu resultados com alguma certificação? Acesse e participe!
Os vencedores do 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - <i>Cup of Excellence</i> - edição 2011, foram anunciados no encerramento da FICAFÉ. O lote vencedor do prêmio é da Fazenda Rainha de São Sebastião da Gama-SP.
Os cafés arábica são aromáticos, saborosos e possuem corpo. Os cafés robustas são neutros e, por possuírem baixo custo de produção, são utilizados em misturas para baratear custos dos torradores de todo o mundo. Evidentemente que tais agentes comunicam ao grande público que seus blends são fórmulas mágicas que resultam em cafés perfeitos, mas a verdade nua e crua é que o artifício da blendagem ou mistura de arábicas nobres e robustas baratos é no fundo a alquimia do lucro dos poucos.
Incrustado na Serra da Mantiqueira, o Vale da Grama tem sido destaque nos concursos de cafés especiais desde 1999 e, no final do ano passado, foi reconhecido como a mais nova indicação geográfica cafeeira do estado paulista
Em cerimônia realizada no dia 2 de novembro, concurso premiou os melhores cafés nas categorias via úmida, via seca e experimental
Produtores podem participar nas categorias via úmida, via seca e experimental. Vencedores serão ofertados em leilão on-line
O recém-lançado roteiro por fazendas e estabelecimentos de café da região mineira mostra que o Brasil tem potencial para o turismo especializado
Principal concurso de qualidade do mundo reconheceu os melhores cafés experimental e produzidos por via seca e via úmida no Brasil neste ano
Festival visa reunir elos da cadeia produtiva do café com programação que discute temas atuais da cafeicultura
Fenicafé é promovida pela Associação dos Cafeicultores de Araguari (ACA) e a Federação dos Cafeicultores do Cerrado com apoio da Embrapa Café
O evento inicia com a realização da Fenicafé, programada para acontecer de 05 a 07 de abril e na sequencia o público terá shows e apresentações
Vitor Marcelo de Queiroz Barbosa, da Fazenda Cachoeira, de Carmo do Paranaíba, levou a melhor com um catuaí amarelo via seca, que marcou 90.50 pontos
Resultado da auditoria saiu no início do mês e apontou aprovação sem inconformidades em sete fazendas do grupo GRAE I
Este ano, Fazenda Sertãozinho foi pontuada em 92,5 pontos
Celso Vegro analisa o comportamento do mercado com o efeito coronavírus
As etapas de produção do café especial são minuciosas, são diversas mãos para chegar ao consumidor. Fomos conhecer a história do Café Orfeu, que, de fazenda que exportava, virou foco do mercado interno, e cujas variedades mostram a história da pesquisa do grão no Brasil
A mecanização dos tratos nas lavouras de café é básica para a redução de custos de produção e para uma maior competitividade na cafeicultura
Poliana Perrut, do município de Novo Horizonte do Oeste, foi a primeira mulher do estado a vencer a competição
Agenda envolve cidades de Patrocínio, Monte Carmelo, Araguari, São Gotardo, Carmo do Paranaíba e Araxá
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