4ª edição do Plano Nescafé pretende entregar mais 800 mil plantas de café
O projeto já beneficiou cerca de 9 mil famílias na América Central.
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O projeto já beneficiou cerca de 9 mil famílias na América Central.
Executado pelo Sebrae, programa visa o desenvolvimento da atividade com foco em qualidade.
Registros foram feitos no último dia 19 e mostram lavouras de cafés na região do município de São Pedro da União (MG)
O secador rotativo para café e de outros grãos PA-SR, é o secador ideal para o cafeicultor de pequeno, médio e grande porte. Conheça!
Em entrevista, o diretor da FAEMG e presidente das Comissões Nacional e Estadual de Café, Breno Mesquita, critica morosidade na implementação de políticas de geração de renda para a cafeicultura e classifica a situação como "insustentável". Confira matéria com participações de leitores profissionais do setor.
O CaféPoint retoma a seção "Pergunte ao Meteorologista", por meio da qual a Somar Meteorologia responde pontualmente às dúvidas meteorológicas enviadas por vocês, leitores. A seção é comandada pelo meteorologista Celso Oliveira, responsável pela página ´Clima´ de nosso portal desde 2006, com apoio do agrônomo Marco Antonio do Santos. Confira aqui as condições para as próximas semanas.
A Cooperativa dos Produtores de Café e Leite (Cocatrel), localizada em Três Pontas/MG, lançou na EXPOCAFÉ 2010, a fase de sanidade do Programa 4C, projeto internacional que busca a criação de um código de conduta com ênfase na sustentabilidade, excluindo práticas inaceitáveis no campo e propiciando melhorias contínuas de boas práticas agrícolas.
Buscando sempre disponibilizar informações e conhecimento sobre as tendências da produção e do mercado de café no Brasil e no mundo, com o objetivo de aumentar a rentabilidade e a sustentabilidade da atividade, o CaféPoint cria o formulário para informantes de preços do mercado de café.
Com o objetivo de gerar um conjunto de informações que norteiem a promoção e o desenvolvimento da cafeicultura de montanha em Minas Gerais, a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (FAEMG), por meio do Instituto Antonio Ernesto de Salvo (INAES), realizam o projeto "Cafeicultura Mineira de Montanha", que compreende a caracterização e a elaboração de propostas de políticas públicas.
Confira o pronunciamento de Eduardo Carvalhaes Júnior, coordenador do 8º Prêmio de Qualidade de Café do Estado de São Paulo, sobre o sucesso do concurso paulista. Em minha opinião nosso concurso é um sucesso em todos os sentidos. "Unimos todas as entidades de peso do agronegócio no trabalho de incentivar a produção de café de qualidade no Estado de São Paulo", diz ele.
Produto feito de materiais da própria fazenda foi testado para substituir o substrato comercial
Em celebração ao Dia Mundial do Café, reportagem especial traz linha do tempo que mostra a importância histórica da cafeicultura no Brasil
Em 20 de dezembro haverá uma chamada pública para empresas parceiras do AgNest, primeiro farm lab de inovação do Brasil, que queiram participar do projeto
Vivemos uma grande transformação no mundo todo e no café não é diferente. Para falar em transformações no mundo do café, inevitável recorrermos as bem traçadas "3 ondas de consumo do café",
A cafeicultura, em especial a do conilon, vem atravessando um bom momento, marcado, sobretudo pelas elevações dos preços do produto e do notável avanço tecnológico que vem propiciando acréscimo significativo na produtividade. No entanto, é notável o aumento no custo de produção, impactado principalmente pelas sucessivas altas nos preços dos adubos e do preço da mão-de-obra.
Ultimamente as semelhanças entre café e vinho têm sido cada vez mais enfatizadas, principalmente após o surgimento do conceito dos cafés especiais. No entanto, existem diferenças muito grandes entre estas duas bebidas como a evolução e sofisticação que o mercado dos vinhos já atingiu, equivalendo a uma homérica distância de aproximadamente 20 anos à frente do mercado de café, e o seu serviço. O ponto de torra é tão importante na avaliação sensorial e, também, no serviço ao consumidor, que foram desenvolvidos equipamentos de avaliação da coloração da torra que funcionam baseados no princípio de reflexão de feixes de luz incidentes no café. Há uma grande arte no processo de torra, onde verdadeiros artesãos podem extrair notas de aroma e sabor inusitados, propiciando num correto serviço uma grande experiência sensorial ao consumidor.
Objetivo é favorecer especialmente - mas não exclusivamente - pequenos e médios produtores rurais e segmentos economicamente mais vulneráveis
Com cerca de 130 expositores, o evento promete apresentar inovações e melhorias em equipamentos de produção
Este ano, é previsto um público aproximado de 20 mil participantes e mais de 80 expositores
A maioria dos cafés considerados bons e frutados na metodologia SCAA e reprovados na metodologia do espresso, são de cafés naturais que sofreram fermentação agressiva. Por Dr. Aldir Alves Teixeira e Regina Teixeira.
Máquina é guiada por controle remoto.
O Banco Central informou que o CMN elevou de R$ 50 milhões para R$ 100 milhões o limite de crédito para cooperativas ao amparo da linha de Financiamento para Aquisição de Café (FAC) e ampliou o período de contratação do FAC e do financiamento de capital de giro para a indústria de torrefação de café solúvel.
Com o agravamento da crise de preços que atinge a cafeicultura, os representantes do setor produtivo passaram a cobrar de forma enérgica medidas do Governo Federal. Como resultado, foi criado o "Pacto do Café", que é caracterizado pelos seus criadores como um "movimento em defesa da cafeicultura brasileira". Este movimento propôs, na forma de um documento eletrônico, uma série de medidas para a recuperação da renda dos cafeicultores e ações para o sistema cooperativo.
A marca colombiana de café, Juan Valdez, está relançando sua estratégia de expansão internacional por meio de franquias e joint ventures, explicou o diretor executivo e presidente da firma, Juan Esteban Orduz. Ele disse que essa nova etapa permitirá posicionar a firma não somente em novos estabelecimentos na Colômbia, mas também, em outros locais como Equador, Panamá, Chile, Espanha, México e Estados Unidos.