Café é o produto agrícola brasileiro com maior número de registros de Indicações Geográficas
Ao todo são 14 registros, sendo nove são de Indicação de Procedência e cinco de Denominação de Origem
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Ao todo são 14 registros, sendo nove são de Indicação de Procedência e cinco de Denominação de Origem
Chamado de MIRAVIS DUO, produto é um novo grupo químico de fungicidas à base de ADEPIDYN. Molécula única possui registro para mais de 30 cultivos
Pesquisadores se preocupam há muito tempo com os efeitos antibacterianos e antivirais de substâncias naturais. Eles dizem que os resíduos de café contêm várias substâncias antibacterianas
O setor de café aguarda a aprovação em caráter emergencial de um produto substituto ao endossulfam para o controle da broca. No último dia 13, o Ministério da Agricultura publicou uma portaria que estabeleceu emergência fitossanitária em Minas Gerais, maior produtor nacional da comodity, devido ao baixo nível de capacidade no combate à broca. A expectativa é que o governo publique em breve portaria com a aprovação emergencial do ciantraniliprole, da DuPont.
Composto por dois novos ingredientes ativos, o inseticida Revolux atua com modos de ação exclusivos para uma proteção prolongada do cafezal
Última medida que autoriza emergencialmente importação de produto autorizado deve vencer em março.
Do café preparado na primeira hora da manhã e servido em um rudimentar copo sem nada de glamour à xícara projetada, com aromas frutados e sabor intenso. O caminho que leva de um extremo a outro na hora de tomar café parece grande, mas, na Espanha, isso ocorreu em apenas cinco anos. A cultura do café vem surgindo no país e, frente à bebida (às vezes, difícil de engolir) que era servido há alguns anos somente para limpar a mente e começar o dia com força, passou-se a uma bebida com um consumidor mais exigente e muito mais preocupado com a qualidade do produto, seu sabor e a forma correta de servi-lo.
Os cafeicultores de Minas Gerais poderão utilizar na safra 2015 um novo inseticida que possui alta eficácia no combate à broca-do-café (Hypothenemus hampei). O produto Ciazipir (Ciantraniliprole) é considerado um grande avanço para o setor, já que o índice de toxidade é baixo, tanto para as pessoas que irão manipular como para o meio ambiente.
De acordo com a Bloomberg, os preços de café arábica já caíram 8% no ano e os de conilon 18%.
Segundo o Cecafé, as chuvas ocorridas em 2016 refletiram na oferta dos diferenciados.
Em busca de novas experiências para seu público, Juan Valdez aposta em Cold Brew.
As chuvas que estão chegando não farão com que o país tenha uma safra recorde em 2018.
Segundo Neri Geller, o governo não pode aumentar o valor e criar falsas expectativas no setor.
Mais uma operação para a venda de café arábica será realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento nesta quinta-feira (9).
Ao protegerem identidade e qualidade do produto, cacauicultores brasileiros registram mais lucro, abrem estabelecimentos e veem crescer o turismo rural
É lento o ritmo de comercialização do café brasileiro nos mercados físico e futuro, reflexo da queda de 30% dos preços da saca do produto em 2013, segundo a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Até setembro deste ano, 37% da safra de café tipo arábica tinha sido comercializada, percentual bem inferior ao registrado na média do período, de 47%.
A Federação de Cafeicultores Exportadores da Bolivia (Fecafeb) lançou no mercado nacional uma nova variedade de café 100% arábica e orgânico, sob a marca de 'Café Yungas', um produto que se caracteriza pela boa seleção de grãos com 'um sabor e um aroma de exportação'. Projeto intenta igualmente mercados internacionais.
Aviso de leilão de Prêmio Equalizador Pago ao Produtor Rural de café arábica em grãos e/ou sua cooperativa - PEPRO N.º 362/07
A abertura de cafeterias junto à lavoura funciona como uma espécie de loja-modelo, onde o fazendeiro-empresário vende sua marca com maior valor agregado (fruto torrado e moído) e, de quebra, oferece drinques à base de café e outros produtos e serviços ligados ao setor. Os espaços, por exemplo, funcionam como salas de aula para cursos de baristas, degustadores e, em alguns casos, até para a venda de roteiros turísticos às lavouras.
O ´café para comer´ é obtido a partir do processamento de café 100% Arábica Premium, que resulta em uma massa de café integral na qual estão preservadas as características de aroma, sabor e a oferta nutricional do produto. Foram quase quatro anos de estudos e testes com os mais variados tipos de cafés e processos. O que era somente comercializado como bebida, passa agora a ser também como comida.
Produto chega a 5,9% das exportações nacionais no 1º semestre.
A grande oferta de cafés arábicas de pior qualidade nesta safra 2013/14 fez diminuir a demanda pelo café robusta, considerado menos nobre e usado nos blends pelas torrefadoras brasileiras. A queda na demanda é reflexo do maior uso nas misturas dos cafés arábicas de bebida rio e riada, cujos preços estão mais baixos que os do robusta, disse o Valor Econômico.
A empresa holandesa de controle biológico e polinização natural Koppert Biological Systems, que está no Brasil desde 2011, aguarda há um ano e meio autorização do Ministério da Agricultura para que um bioinseticida de combate à broca possa ser usado também na cultura do café. Atualmente, o produto é registrado para uso em eucalipto e flores, informa o Valor Econômico.
Ministério da Agricultura apoia a produção de alimentos com características exclusivas. A certificação confere qualidades específicas do local de produção, o que atribui reputação, valor e identidade própria, além de distinguir os produtos em relação aos seus similares disponíveis no mercado.