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17/06/2021
Impactos ambientais do processamento de café cereja
Análise de consumo e contaminação da água no processamento do café cereja descascado e úmido em comparação com o café natural
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791 resultados para "processamento"
ORDENAÇÃO
28/08/2015
Tecnologia aproveita água residuária do processamento do café
Consórcio Pesquisa Café apresenta a tecnologia, que possibilita devolver ao solo parte dos nutrientes utilizados pelas plantas de café.
28/05/2021
Expocaccer, BSCA e Sebrae realizam curso avançado de processamento de cafés para cooperados
Chamado de Q-Processing Level 2, o curso contará com aulas teóricas e práticas que serão realizadas entre os dias 20 e 25 de junho, na Fazenda Nunes Coffee
03/11/2022
Equipe técnica da Capal Cooperativa participa de curso sobre processamento de café
Durante as aulas, participantes receberam orientações sobre as variáveis que impactam as etapas do processamento do fruto no pós-colheita
09/06/2020
Produtores de café do Quênia adotam processamento doméstico para buscar melhores preços
Região normalmente envia café verde para fábrica de processamento comum de propriedade de agricultores, onde grãos são misturados. Dessa nova forma, é possível separar o café de maior qualidade
22/05/2018
BSCA e CQI realizam cursos de Processamento de Café Q-Processing
Aulas acontecem entre 26 de junho e 7 de julho, nas regiões do Cerrado Mineiro, Sul de Minas e Alta Mogiana
26/04/2018
Etiópia estabelece instituto de desenvolvimento de processamento de café
Objetivo do projeto é aumentar o número de produtos processados do grão, exportações e divisas
30/07/2018
BSCA entrega certificado do curso Processamento de Café CQI
Associação pretende realizar a terceira edição do curso ainda esse ano. Interessados já podem se inscrever
03/05/2018
Empresa apresenta projeto de máquinas para o processamento de café em via úmida
Palini & Alves irá promover um Dia de Campo na Fazenda Pinheiros, em Campos Gerais (MG)
15/04/2014
Tecnologia economiza até 76% de água no processamento via úmida do café
Tecnologia de remoção de resíduos para recirculação da água do processamento de café desenvolvida pelo Consórcio Pesquisa Café (Embrapa Café, Instituto Capixaba de Pesquisa e Extensão Rural - Incaper e pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - Epamig) denominada Sistema de Limpeza de Águas Residuárias - SLAR é opção disponível para os cafeicultores de todos os portes para processamento de café com qualidade, sustentabilidade e, em especial, com economia de água.
06/07/2020
Cup of Excellence em El Salvador comemora inovação em processamento
Vencedor foi o produtor Roberto Samuel, com um pacamara com processo anaeróbica natural
18/01/2018
Curso de processamento de café da CQI, com 25 vagas, acontece na terceira semana de maio
Aulas, voltadas para fazendeiros, serão focadas nos processos de benefício úmido e secagem
26/06/2012
Reúso de água empregada no processamento de café será apresentada a cafeicultores
Será realizado em Guaxupé-MG, no dia 28 de junho, treinamento sobre o Reúso e Aproveitamento Agrícola da Água Residuária durante o Workshop de Desenvolvimento Técnico da Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé - Cooxupé, a maior cooperativa de café do Brasil. A capacitação será voltada para o corpo técnico da cooperativa e ministrada por instituições integrantes do Consórcio Pesquisa Café: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - Epamig, Embrapa Café e Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural - Incaper.
11/06/2013
Processamento úmido sem água? - Por Carlos Brando
"A preocupação crescente com o meio-ambiente no último quarto do século XX levou ao questionamento do uso e contaminação da água no processamento úmido de café. As reações tecnológicas às preocupações ambientais vieram de diferentes maneiras." Confira novo artigo de Carlos H. J. Brando
13/10/2010
Água de processamento de café pode ter reutilizada
Você tem ideia de quanta água é usada na lavoura para garantir, lá na ponta, uma xícara de café de qualidade? Pois vai muita. Uma técnica de manejo desenvolvida pelo pesquisador Sammy Soares, da Embrapa Café, em parceria com pesquisadores do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), e com o Consórcio de Pesquisa do Café, vem sendo testada com sucesso por produtores da região de Viçosa (MG) e Venda Nova do Imigrante (ES) e promete reduzir drasticamente o volume utilizado atualmente.
25/07/2022
Reposicionando o café canéfora (conilon e robusta) no mercado
Busca pelo aperfeiçoamento dos canéforas, com o Curso de Processamento 2 Robusta e o 1º Encontro Brasileiro de Degustadores de Café na região de Rondônia
18/08/2015
Demanda por café instantâneo traz Vietnã de volta à cadeia de valor da cafeína
Nestlé SA e a Olam International Ltd. já investiram em plantas de processamento de café no país.
19/05/2011
Sistema economiza água do processamento de café
O benefício direto da tecnologia para o produtor é a redução dos gastos com água na pós-colheita, que pode chegar a uma economia de 90% do consumo. A técnica consiste em um sistema de limpeza das águas residuais resultantes do processamento de frutos do cafeeiro.
18/02/2011
MG recebe unidade comunitária de processamento
O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas - Campus de Machado, recebeu na manhã do dia 11 de fevereiro os equipamentos para o funcionamento da Unidade Comunitária de Processamento de Café - UCP. Para o professor Leandro Carlos Paiva também do instituto, "as famílias produtoras de café têm dificuldades para agregar valor ao café produzido, uma vez que o custo para beneficiá-lo é alto.
01/04/2009
Nova Linha de Implementos Agrícola da MARCA que já é TOP em máquinas para o processamento de grãos
A Palini & Alves, marca líder em máquinas para o processamento de grãos, apresenta ao mercado a sua nova linha implementos agrícola de carretas transportadoras de café e outros grãos destinadas ao uso no campo e espalhamento de grãos em terreiros.
20/07/2010
Lucratividade no processamento de despolpamento em café conilon - Estudo de Caso Sítio Boa Sorte
O tema qualidade vem sendo uma discussão freqüente na cafeicultura, verificamos que no caso do café arábica ocorreu avanço significativo nos últimos anos, porém no conilon o avanço ainda é pequeno. O fato da produtividade ter aumentado significativamente possibilitou ao produtor aumentar seus ganhos o que por sua vez fez com que o mesmo ignorasse a qualidade. Observamos que as discussões sobre este tema vêm sendo recorrentes ao conilon, ultimamente, vivemos a velha história "o produtor não faz qualidade porque não tem preço, a indústria não paga a mais porque não tem volume". Sendo assim percebemos que o desafio é romper este paradigma.
13/07/2021
91ª edição da Semana do Fazendeiro conta com participação da Epamig
Realizado virtualmente até o dia 16 de julho, evento debaterá sobre cafeicultura, bovinocultura, hortaliças, flores comestíveis e processamento de alimentos
11/05/2007
MG: illycaffè investe em unidade de processamento
No dia 19, Viçosa ganha a Unidade Coletiva de Processamento de Café Cereja, um empreendimento resultante de parceria entre a illycaffè, prefeitura e Universidade Federal de Viçosa. A iniciativa deverá resultar em desenvolvimento de novas tecnologias, assim como garantir uma abertura de mercado para os pequenos cafeicultores da região.
27/04/2015
Coocafé realiza Dias de Campo sobre colheita e pós-colheita
Papel das mulheres e jovens é destaque para a produção de cafés de qualidade e para a gestão administrativa-financeira da propriedade.