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63 resultados para "pre�o"

04/10/2007

Gestão de qualidade na cadeia produtiva do café: qualidade da bebida, produção e competição por mercados exigentes

O mercado cafeeiro vem apresentando tendência crescente de buscar meios para reconhecer, valorizar e promover a qualidade do café, incluindo também aspectos importantes no que diz respeito à sustentabilidade da produção e certificação dos cafés. Paralelamente à valorização dos cafés de qualidade superior, esta demanda deve aliar competitividade por meio da diferenciação dos sistemas de produção e do produto, redução de custos de produção via elevação de produtividade e adoção de tecnologias pré e pós-colheita apropriadas à realidade regional. Nesta linha de raciocínio, o artigo pretende discutir a influência da gestão de qualidade sobre o mercado cafeeiro. Por último, são propostos itens para debate e esclarecimento, via leitor, envolvendo o tema.

07/08/2009

PR: ca­fé é te­ma de ex­po­si­ção em Cu­ri­ti­ba

Até do­min­go as pes­soas que pas­sa­rem pe­lo Mer­ca­do Mu­ni­ci­pal de Cu­ri­ti­ba po­de­rão conhe­cer to­do o pro­ces­so de plan­tio do produto, as­sis­tir tor­re­fa­ções dos ­grãos ao vivo, além de acom­pa­nhar uma ex­po­si­ção so­bre a his­tó­ria da be­bi­da. Vin­dos de Londrina, téc­ni­cos do Ins­ti­tu­to Agro­nô­mi­co do Pa­ra­ná (Ia­par), mos­tram à po­pu­la­ção como fun­cio­na o mer­ca­do, da pro­du­ção à ven­da do ca­fé pron­to, que po­de ser pro­va­do no lo­cal.

06/07/2009

Frio ajuda na alta das ven­das de ca­fé industrializado

As ven­das de ca­fé in­dus­tria­li­za­do no mer­ca­do  in­ter­no têm sur­preen­di­do re­pre­sen­tan­tes do setor. Con­for­me da­dos re­cen­tes da Abic, de ja­nei­ro a ­maio hou­ve cres­ci­men­to de cer­ca de 15% nas ven­das. O cres­ci­men­to em ­maio foi de 9,4% em re­la­ção a ­abril, em­bo­ra se­ja pre­ci­so con­si­de­rar que ­abril te­ve me­nos ­dias ­úteis. Na com­pa­ra­ção com ­maio de 2008, o au­men­to das ven­das é de 20,8%, mas a ­Abic pon­de­ra que em ­maio do ano pas­sa­do o nú­me­ro de em­pre­sas pes­qui­sa­das era me­nor do que o ­atual.

11/01/2011

Indicação Geográfica agrega valor à produtos

O registro é conferido a itens característicos de uma determinada região, o que garante identidade e qualidade diferenciada. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) investiu mais de R$ 1,5 milhão, nos últimos cinco anos, em convênios com associações de produtores, empresas de pesquisa e cooperativas para tornar viável a elaboração dos documentos necessários ao registro de Indicação Geográfica (IG) de produtos agropecuários.