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Evento acontece no dia 26 de outubro. Mesa-redonda será às 10h15 e abrirá os debates sobre o crescimento da presença feminina no setor
Dados recentes da Associação dos Industriais e Comerciantes do Café revelam que os portugueses bebem menos 35% de café do que a média europeia. No entanto, Portugal deverá duplicar o consumo de café nos próximos 10 anos, segundo estudo do IPAM - Instituto Português de Administração de Marketing.
O mercado português de café deverá encerrar 2012 em quebra, após vários anos de alguma estagnação. "Este ano penso que vai ser o primeiro em muitos que vamos ter uma taxa de crescimento zero, ou eventualmente negativa" afirma presidente da Associação Industrial e Comercial do Café no país - AICC. Já o consumo no lar cresce e atinge 27% do total.
Centro de Ciência do Café aborda temas com fins informativos e turísticos do grão.
Os três principais torrefadores em Portugal prevêem que o preço do café para consumo doméstico aumente entre 2 a 7,5 por cento. O agravamento de preço para os consumidores deve-se à escalada do valor da matéria-prima e do açúcar nos mercados internacionais.
O grupo espanhol VIPS, que até agora conduzia os negócios da Starbucks no mercado ibérico através de uma joint-venture com a empresa norte-americana, vai passar a deter a totalidade da maior rede de cafetarias do mundo na Espanha e em Portugal. Em troca, a norte-americana Starbucks Coffee, através das suas subsidiárias, irá assumir 100% do controle operativo do negócio da Starbucks na França.
Por mais surpreendente que possa parecer, a Europa já cultiva café em seu próprio território. Embora os cultivos se concentrem em duas regiões isoladas do continente - em Portugal e na Espanha -, pode-se dizer que ali estão os cafés mais próximos da Europa continental e os mais ao norte de que se tem notícia.
A Bogani, marca de café que desde finais do ano passado integra o portfólio da NewCoffee, é uma das apostas estratégicas para o crescimento da empresa gerida por Pedro Oliveira. A marca "tem um fortíssimo potencial de crescimento, tem notoriedade, uma carteira de clientes brutal e agora que está autonomizada do negócio da cerveja queremos rentabilizá-la e fazê-la crescer", afirmou o presidente-executivo da NewCoffee.
A Delta Cafés tem em curso um projeto inovador a nível ibérico para valorizar borras de café, que investiga a sua reutilização energética e possível reaproveitamento para extração de óleos e antioxidantes, gerando subprodutos de valor comercial, de acordo com a agência Lusa.
O empresário português Eduardo Oliveira Costa está investindo 2 bilhões de euros no programa Portugal Logístico, que incentiva o comércio bilateral com o Brasil, e quer transformar o país ibérico em plataforma logística para a Europa.
A maior rede de cafeterias do mundo, a Starbucks, apostando na paixão dos portugueses pelo café, abriu ontem sua primeira loja em Alfragide. Luís Mello, diretor de operações da Starbucks Portugal, disse que cada cliente da loja que hoje abre no Centro Comercial Alegro, em Alfragide, tem "87 mil formas diferentes de ver o seu café apresentado, com tamanhos, tipos, formas e misturas diferentes".
A intenção é aprender técnicas de produção para reflorestar áreas e proporcionar ganho econômico.
Cafeicultores estão preocupados após variedade resistente ser afetada pela praga.
Discussões em pauta incluem desafios e potencialidades do Subcapitulo IWCA Cerrado Mineiro.
O diretor-geral da Starbucks na Península Ibérica, Álvaro Salafranca, adiantou à Reuters que, apesar de ainda não estar previsto o encerramento de lojas na Espanha, os negócios da empresa começam já a sentir o forte impacto do abrandamento econômico. "É claro que vai haver um impacto maior no futuro no nosso negócio mas temos que minimizar, pois em termos de conjuntura o vento não está a nosso favor", afirmou o responsável, acrescentando que "com crise, ou não, fecharemos todas as lojas que não tiverem a performance adequada."
Segundo a Nestlé, as vendas da Nespresso em Portugal duplicaram no primeiro semestre, na comparação com mesmo período de 2006 e a expectativa é que o ritmo de crescimento deva se manter. A introdução do conceito Nespresso no mercado da Madeira e a abertura da nova boutique da marca no Porto são os responsáveis pela previsão otimista.
O governador reeleito de Minas, Aécio Neves (PSDB), anunciou que o ex-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado (Faemg) Gilman Viana será o secretário de estado da Agricultura no seu segundo mandato. Alberto Duque Portugal ficará à frente da pasta de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior.
O grupo Delta Cafés, de origem portuguesa, anunciou esta quarta-feira (17) a criação de uma marca única para todos os seus produtos, dentro e fora de Portugal. Hoje, atua de forma direta na Espanha (a primeira internacionalização ainda nos anos 80), França, Luxemburgo, Angola e no Brasi, mas abrangem indiretamente 35 países. Volume total processado chega a 20 mil toneladas de café por ano.
A Coffee Science, revista científica nacional especializada em cafeicultura, é desenvolvida por pesquisadores do Consórcio Pesquisa Café, com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig) e do Polo de Excelência do Café (PEC/Café), com publicação e edição da Universidade Federal de Lavras (Ufla). A nova edição da Coffee Science já está disponível na Internet.
Rodada de negócios pode gerar US$ 2,75 milhões em negócios para empresas brasileiras voltadas para sustentabilidade.
Notas sobre a indústria de café. Por Luiz Gonzaga de Castro Junior e Eduardo Cesar Silva, da Ufla
País africano produz cerca de 6,5% do volume total produzido há 45 anos atrás. Para aumentar a produção, Angola e o Thai Hoa Viet Nam Group do Vietnã, maior produtor mundial de café robusta, assinaram um contrato em junho de 2012 para renovar 100.000 hectares de plantações dentro de 10 anos, com a ajuda de uma linha de crédito de US$ 250 milhões do Brasil.
Sexto maior exportador do mundo, a Índia deixou de exportar o equivalente a 590 mil sacas de 60kg em 1 ano, caindo para 308.916 ton (próximo a 5,15 mi de sacas de 60kg) no ano financeiro recém concluído, ante 344.356 ton (próximo a 5,74 mi de sacas de 60kg) no ano fiscal de 2012. A principal razão da queda é a menor demanda da União Europeia (UE) e dos Estados Unidos.
Consultor acredita que os preços podem cair ainda mais. Para ele, o remédio para preços baixos nada mais é do que o próprio preço baixo. Isto vai depender da resposta dos produtores em diminuir o trato cultural, e da consequente revisão negativa de safras futuras. O problema é que dada a natureza do ciclo do café (mais longo) há um "atraso" em refletir tanto mazelas como bonanças. Por Rodrigo Costa
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