Busca

64º Curso de Café da Associação Comercial de Santos forma 22 alunos

As aulas são reconhecidas pelos principais países consumidores do mundo.

BrexiTrumPT e café

Referendos e eleições que aconteceram em 2017 podem marcar este ano como um ponto de inflexão ou divisor de águas na história recente. Por Carlos H. J. Brando.

Envios de café mostram alta no ciclo de 2015/2016 em Honduras

Nespresso leva café cubano aos Estados Unidos após mais de 50 anos

O USDA atualizou sua lista de bens produzidos por empresas independentes cubanas que podem ser importados pelos Estados Unidos para incluir café no final de abril.

Abics estrutura metodologia de avaliação para café solúvel

Estudos realizados permitiram conhecimento dos atributos dos diversos tipos de solúvel existentes, o que possibilitará a categorização de qualidade

Presidente do CNC destaca importância da tecnologia na produção cafeeira

Silas ressalta que as pesquisas e inovações tecnológicas permitiram, nas últimas três décadas, que mais que triplicasse as safras de café

Brasil exporta volume recorde de 45,6 milhões de sacas de café na safra 2020/2021

Maior colheita da história, profissionalismo de produtores e eficiência comercial e logística dos exportadores permitiram alta de 10% sobre o recorde anterior

Produção de café da Colômbia supera 11,3 milhões de sacas

A produção registrada de café na Colômbia cresceu 32% nos últimos doze meses (maio de 2013 a abril de 2014) e superou as 11,3 milhões de sacas de 60 quilos em comparação com 8,5 milhões de sacas colhidas no mesmo período anterior, resultado das melhores condições e estado dos cafezais colombianos.

Colômbia: promoção intensa e contínua

A participação em concursos internacionais, a presença ativa nos eventos de maior renome do segmento, como as feitas de cafés especiais e concurso de baristas, assim como a expansão das lojas Juan Valdez Café na Colômbia e no exterior têm sido fundamentais nos últimos dez anos para gerar demanda e interesse pelos cafés especiais colombianos. E as certificações de sustentabilidade têm sido importante neste projeto.

Presidente da CNA reforça custo da mão de obra no campo em debate no Senado

Em debate sobre as perspectivas da economia brasileira nesta terça-feira (11/06), na Comissão de Assuntos Econômicos do Senado (CAE), Kátia Abreu, presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) destacou o crescimento da produtividade do agro, mas demonstrando preocupação com custos de mão-de-obra.

Café colombiano reforça sua marca em feira na Austrália

Como parte de sua estratégia comercial e de posicionamento, o Café da Colômbia participou com destaque em Melbourne Coffee Expo, feira de café australiana que reúne os principais líderes da indústria de café na região e do Extremo Oriente e que se consolidou como uma das mais importantes quanto aos cafés especiais a nível mundial.

Queijo parmesão com café: experimentos culinários

A Barista Cecília Sanada e o Mestre Queijeiro Bruno Cabral realizaram 3 experimentos mesclando os dois produtos, queijo e café, de diferentes formas. Confira aqui o resultado. Por Bruno Cabral.

Convênio garante repasse de recursos para capacitação

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) assinou um convênio com a Fundação de Apoio à Tecnologia Cafeeira (Funprocafé) para repasse de recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) no montante de R$ 333 mil.

Produtor de café deve ter mais R$ 600 mi para estocagem, diz CNC

Os produtores de café deverão ter à disposição mais R$ 600 milhões do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) para financiar a estocagem do grão, cuja colheita deve se encerrar na primeira quinzena de setembro. Uma decisão nesse sentido já foi acertada pelo Conselho Deliberativo de Política Cafeeira (CDPC), órgão que reúne governo e iniciativa privada do setor.

Peru: produção de café deve crescer 15% em 2010

A produção de café do Peru crescerá 15% esse ano, estabelecendo-se uma recuperação com relação a 2009, quando as variações climáticas nas zonas cafeeiras somente permitiram enviar ao exterior 3,39 milhões de sacas de 60 quilos, informou o presidente do Comitê de Café e Cacau da Associação de Exportadores (Adex), Ricardo Huancaruna.

Café sobe em NY puxado por dólar e oferta apertada

A desvalorização do dólar ante outras moedas, como o euro, deu fôlego ontem às commodities agrícolas negociadas nessa divisa. Em Nova York, o contrato do café com vencimento em março subiu 1,53%, para 222,80 centavos de dólar por libra-peso, marcando o segundo dia de alta expressiva do ativo.

Brasil: mesmo com queda de 2,4%, produção de grãos da safra 2011/2012 é muito alta

A queda de 2,4% na estimativa da produção nacional de grãos na safra 2011/2012 em relação à safra anterior, prevista no terceiro levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), não é necessariamente uma notícia ruim. Obviamente, melhor seria se a previsão fosse de novo crescimento da safra agrícola. De qualquer maneira a produção de grãos será muito alta e comprovará, mais uma vez, os resultados da profunda transformação pela qual passou a atividade rural no Brasil nas últimas décadas.

MG: VII Simpósio de Pesquisa dos cafés do Brasil em Araxá

Café hondurenho se abre a novos mercados

Os altos preços do café no mercado internacional, que estão em torno de US$ 300 por quintal (saca de 46 quilos) do grão ouro, têm despertado expectativas nos produtores do grão de Honduras, que, no entanto, pedem cautela nessa etapa. O presidente da Associação de Exportadores de Café de Honduras (Adecafeh), Miguel Pon, disse que o bom momento do setor servirá para projetar o grão nacional a novos mercados, entre eles, alguns que a Colômbia, fornecedor usual, não pode atender.

México: exportações caíram 14,6% em novembro

O México exportou 15% menos café em novembro do que no mesmo mês de 2009, mas ganhou levemente mais em termos de valor devido aos maiores preços do café, disse o Ministério da Agricultura do país. O México exportou 99.661 sacas de 60 quilos de café no mês passado, o segundo mês do ciclo de exportação de 2010-2011, 14,6% a menos que as 116.661 sacas exportadas durante novembro de 2009.

CNA: insegurança jurídica no campo dificulta avanços

A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, afirmou ontem (28), em Brasília, que o atual quadro de insegurança jurídica no campo afasta novos investimentos na atividade agropecuária e traz prejuízos econômicos ao País. Durante palestra no XIII Congresso Brasiliense de Direito Constitucional, citou dados coletados em janeiro pelo Observatório das Inseguranças Jurídicas no Campo, da CNA, mostrando a existência de 4,6 milhões de hectares de terras em processo de litígio nos Estados do Pará, Bahia, Paraíba e Mato Grosso, que geram perdas de faturamento de R$ 9 bilhões. As perdas de arrecadação chegam a R$ 1,3 bilhão nos Municípios, Estados e União.

Indicador do arábica atinge seu maior patamar no ano

Os preços do café arábica encerraram essa quinta-feira (02) em alta, atingindo novo recorde na bolsa de Nova York. Na BM&FBovespa e mercado físico as cotações também encerraram o dia em alta. Em Nova York, o primeiro vencimento, setembro/10, teve alta de 270 pontos, fechando a 183,20 centavos de dólar por libra-peso. O mercado de café continua passando por um aperto na oferta, redução de estoques e elevação de preços. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 334,11, atingindo seu maior patamar no ano, segundo o indicador Cepea/Esalq.

Colômbia: Procafecol consolida lojas no país

Um crescimento positivo das lojas de café Juan Valdez, da Colômbia, que alcança 20%, e 114 estabelecimentos dessa marca no país, sem contar as 30 lojas em países como Espanha, Estados Unidos, Chile e Equador, é o balanço da gerente geral da Procafecol, empresa encarregada de administrar e dirigir as rendas das Lojas Juan Valdez, Catalina Crane.

Brasil é líder mundial em produtividade agropecuária

O crescimento da agropecuária brasileira, no período de 1975 a 2008, foi impulsionado principalmente pela produtividade. As inovações tecnológicas decorrentes da pesquisa foram o principal fator, que contribuiu para esse resultado do setor primário e colocou o País em posição de destaque diante dos seus competidores internacionais na produção de alimentos. As informações constam do estudo elaborado pela Assessoria de Gestão Estratégica (AGE), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).