Cafeicultores seguram vendas até que os preços do produto subam
De acordo com a Bloomberg, os preços de café arábica já caíram 8% no ano e os de conilon 18%.
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De acordo com a Bloomberg, os preços de café arábica já caíram 8% no ano e os de conilon 18%.
Quem está no comando da associação desde sua criação tem dificuldade de desenvolver novas visões.
Chuvas regulares devem compensar o estresse hídrico pelo qual as lavouras passaram.
A participação em concursos de qualidades, em que pequenos lotes de cafés especiais alcançam valores diferenciados na saca, atrai cada vez mais uma tendência do mercado consumidor que começa a movimentar a lavoura. Por Valéria Vilela.
Nunca se falou tanto sobre sustentabilidade, alimentação saudável, produção local. Os consumidores precisam ir ao supermercado e fazer suas escolhas. E é ali que, acredito, os agricultores mais estão perdendo. Por Bruno Varella Miranda.
A ferrugem, doença fúngica que recentemente eliminou até 30 por cento de algumas lavouras de café de países andinos e da América Central, deve prejudicar menos a produção do arábica suave nesta temporada, disseram autoridades e especialistas durante uma conferência.
A Cooxupé recebeu, desde meados de maio, 35% do recebimento previsto para este ano. Do montante, 35% se enquadra como café fino, de bebida dura para melhor, 45% apresenta bebida dura/riada e 20% corresponde a bebida rio. Somados, os dois últimos, com a bebida afetada, representam 65% do café recebido até agora pela cooperativa, um número muito elevado para os padrões recentes.
O leitor Kenny José da Costa pergunta: "Sou produtor de café e gostaria de saber como será o comportamento das chuvas nos meses de colheita (maio, junho, julho, agosto) e tambem na florada (setembro e outubro)." Confira as explicações de Celso Oliveira, da Somar Meteorologia.
A massa de ar polar que está sobre as regiões produtoras de café deve manter baixas as temperaturas na próxima madrugada. No entanto, é fraco o risco de geadas no cafezais, conforme previsões da Somar Meteorologia. "A madrugada desta sexta-feira será parecida com a de hoje, trazendo risco de geadas apenas em áreas de baixada no norte do Paraná, que poderão provocar danos aos pés de café mais novos", informa a meteorologista Cássia Beu, da Somar. "O pior já passou e foi na madrugada de hoje. A geada não pegou o café", garante Cássia.
A Starbucks Corp. construiu seu negócio com um conceito que era o oposto do fast food. Hoje, a recessão e a crescente concorrência estão forçando a gigantesca rede de cafés dos Estados Unidos a enxergar a virtude de se comportar de forma mais parecida com a da maioria dos concorrentes.
Vanusia Nogueira, Diretora-executiva da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) esteve a frente dos trabalhos de participação do Brasil no maior evento de Cafés Especiais do mundo, a 23ª Feira da Associação Americana de Cafés Especiais. Na feira, em que o Brasil foi o país tema, o principal objetivo foi reforçar o slogan "One country, many flavors", reforçando a questão dos vários sabores e diversidade das regiões produtoras do Brasil.
Assista apresentação da finalista do Campeonato de Barista - Regional São Paulo, Daniela Capuano, barista da Suplicy Cafés Especiais.
A concorrência no mercado de bebidas quentes premium atingiu ponto de ebulição ontem (12), após um ex-executivo da Nestlé lançar uma nova máquina para fazer chá, em confronto com o produto recém-lançado pelo grupo suíço.
O leitor do CaféPoint Erásio Júnior, produtor de café de Franca/SP, enviou um comentário ao artigo "Adversidades de clima prejudicam lavouras de café", comentando que devido à incidência de ventos e temperaturas baixas a noite, as lavouras estão vulneráveis à Mancha aureolada. Acesse, leia a carta na íntegra e saiba como prevenir a doença.
Atenta à crescente preocupação com a saúde de agricultores e de consumidores, a Embrapa Rondônia trabalha na identificação de agentes biológicos para o controle da broca-do-café. Os pesquisadores já identificaram quatro variações do fungo Beauveria bassiana com alto poder de combate ao inseto.
Na região de Itirapuã/SP, a primeira quinzena será parecida com fevereiro. A previsão é de pouca chuva e temperatura elevada.
Oscilação nos preços e clima adverso no Brasil contrastam com cenário de chuvas acima da média em Colômbia, Vietnã e Indonésia, que projetam safras maiores apesar de atrasos nos embarques
Entenda a técnica e o potencial de mercado dos cafés infusionados, que passa por experiências no Brasil
Cultura é perene, em boa parte conduzida com práticas manuais, sem uso de muito combustível e com solo preservado
Mapeamento visa a produção de informações para a exportação dos grãos para a Europa exigidas pelo Regulamento da União Europeia
Em entrevista, Carlos Augusto Rodrigues de Melo afirmou que a colheita na área de atuação da cooperativa já está 85% concluída
Uma reflexão sobre as similaridades de produção e consumo de café entre o Brasil e outros países vizinhos latino-americanos
A infestação de ervas briófitas tem sido frequente em mudas de café. É necessário ter um conhecimento sobre elas, suas condições e modos de controle
Armazéns no Espírito Santo e na Bahia já começam a receber a produção de café dos sócios. Previsão é que entregas se intensifiquem na segunda quinzena de maio