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Em dez anos, o empreendedor de 50 anos, V.G. Siddhartha, das montanhas cafeeiras de Iush, no sul da Índia, construiu a marca de café mais onipresente do país, a Coffee Day. Possui mais de 1.030 cafeterias em 175 cidades e continua crescendo.

Em 1886 o escritor inglês Robert Louis Stevenson publicou sua mais famosa obra, cujo titulo "The Strange Case of Dr. Henry Jekill and Mr. Edmond Hyde", baseada numa estória real, logo alcançou reconhecimento por sua narrativa de suspense e terror. Este tema, que tenta fazer um estudo sobre o comportamento dual que as pessoas podem apresentar. Um dos aspectos mais interessantes das releituras, sem dúvida, está na abordagem de qual personalidade deve ser predominante ou por que deve ser. Um dos grandes desafios que tem feito os pesquisadores da área de melhoramento genético se empenhado incansavelmente, principalmente nos melhores centros brasileiros, é o de se obter uma variedade de cafeeiro que seja ao mesmo tempo altamente produtivo, com grãos de peneiras maiores e que implique no menor custo de produção possível.

Receita Local

postado em 03/12/2009

Pensar globalmente, agir localmente. Máxima do pensamento ambientalista, o slogan supõe acreditar na base da sociedade. O Brasil jamais será uma nação desenvolvida se desprezar a força dos seus municípios. Responsabilidade socioambiental junto à comunidade.

Schultz sempre confiou em seus instintos. E eles sempre foram muito bons. Desde o começo, quando ele comprou seis lojas da Starbucks, ele sabia o que a companhia poderia ser. Ele queria vender uma experiência e assim ele criou um local de encontro com sua própria linguagem e cultura. Ele falava sobre a alma da cafeteria, em fazer o bem para o mundo, controlar seu próprio destino. Sempre mediu o sucesso em seus próprios termos.

A ABIC parabenizou o senador Gerson Camata pelo projeto de lei nº 228 de 2007, que propõe a inclusão do café nos cardápios das merendas escolares em nosso país. Segundo Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da ABIC, tal iniciativa é respaldada cientificamente e irá colaborar com o desenvolvimento de nossos jovens em idade escolar.

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Cotações

Tipo de café e região
Tipo de café e região Fechamento Var.
Arábica - Indicador diário à vista (SP) 298,56 -R$ 2,15
Conilon - Indicador diário à vista (ES) 251,39 -R$ 1,81
por saca 60,5 kg
Cotações ICE Futures - Nova York
Contrato Fech. US$ Var. R$
Mai / 13 136,90 -110 368,50
Jul / 13 139,10 -75 374,42
U$ cnt / Lb - R$ / saca 60 kg (contrato C)
Cotações BM&F Bovespa
Contrato Fech. US$ Var. Contratos em aberto
Mai / 13 160,20 0 2
Jul / 13 163,05 0 0
por saca 60,5 kg
Cotações Londres (LIFFE)
Contrato Fech. US$ Var. Equivalente R$/saca²
Mai / 13 2007 -9 245,03
Jul / 13 2037 -9 248,69
por tonelada - café robusta

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