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Convênio em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e a Caixa Econômica Federal autorizou a compra de equipamentos para a reestruturação em áreas no Norte Pioneiro, no valor de R$ 819 mil.
Luís Norberto Pascoal, da Fazenda Daterra, ministrou palestra do evento Espaço Café com o tema "Panorama do mercado de café no <i>food service</i>". Segundo Pascoal, o mercado exigiu uma transformação, obrigando o produtor e toda a cadeia a investir em infra-estrutura e tecnologia. Falta ao Brasil, afirmou Luís, uma universidade pública que ofereça o curso para baristas, investindo em educação e treinamento.
O governo do Paraná entregou quase 10 mil pacotes de café para nove entidades patrocinadoras do Concurso Café Qualidade Paraná, realizado há 11 anos no Estado. A entrega ocorreu na última quarta-feira (16), em Curitiba. "O objetivo do concurso é estimular a produção de café de qualidade e a premiação é uma demonstração do potencial que o café produzido no Paraná pode atingir", explicou o governador do Paraná, Beto Richa.
Com a recente conquista da Identificação Geográfica, o Norte Pioneiro do Paraná anuncia que pretende alcançar 40 sacas/hectare em produtividade de café especial. Devido à IG, expectativa do setor no estado é de que haja uma valorização do produto na ordem de 30% a 35%.
Governo do Estado irá comprar, com ágio de 25%, todos os lotes de café especial premiados no Concurso Café Qualidade Paraná 2012. O café premiado será remunerado conforme a cotação do café da Bolsa de Mercadorias e Futuro do dia 30 de outubro, que fechou em US$ 202,90 (a R$ 412,05). Com o ágio, cafeicultor premiado irá receber R$ 515,00 por saca.
Veja a programação integral do DNA CAFÉ - Seminário internacional que será realizado no dia 4 de outubro durante o 7° Espaço Café Brasil, com presença de grandes nomes do setor.
"Café carbono zero, do pé plantado no Brasil à xícara servida em território europeu". O projeto, que está em desenvolvimento na Daterra, produtora de café da região do Cerrado que exporta 99% dos grãos, tem por objetivo calcular exatamente quanto é emitido de CO2 para cultivar, colher, processar, transportar, vender, preparar e finalmente servir o café - com todas as ferramentas e instrumentos incluídos na conta.
O secretário estadual da Agricultura e Abastecimento, Norberto Ortigara, disse que o governo do Estado vai apoiar a Ficafe, que acontece em Jacarezinho entre os dias 17 e 18 de novembro. A Feira será realizada pelo 4º ano consecutivo e representa uma vitrine da qualidade do café especial e de alta qualidade produzido no Paraná para o mercado mundial.
Cafés produzidos a partir de boas práticas no campo poderão ser conhecidos, em etapa final de torneio, em Valinhos e Campinas. Evento promovido pelo Imaflora e Ateliê do Café reúne produtores com certificação socioambiental e reafirma a excelência dos grãos e da bebida.
Natália Fernandes, analista de mercado do CaféPoint, conversou com Cristina Lichtenberger Assumpção, do Ateliê do Café, durante o workshop 'Em busca da qualidade da semente a xícara', sobre o trabalho da Fazenda Daterra e Ateliê do Café na busca por qualidade e a forma como trabalham para educar o consumidor e assim promover sua marca no Brasil e no mundo.
A diretoria da BSCA pretende, em 2010, colocar em prática um plano específico para o mercado interno, em vista do aumento da demanda de cafés finos. A promoção da qualidade dos cafés especiais entre os jovens é outro foco da entidade.
As dificuldades de obtenção de mão de obra e o aumento nos custos de produção vêm desestimulando a produção de café no Paraná. Nos últimos 12 anos, a área plantada foi reduzida em 46%. Para reverter essa queda, o secretário da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, apresentou o plano para reestruturação da cafeicultura no Paraná. O plano prevê, entre outras medidas, a readequação de lavouras e treinamento de técnicos e produtores, visando a difusão de tecnologia para dobrar a produtividade do café no Estado e elevar a renda do produtor.
Presidente da Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (ACENPP) reivindica, na presença do secretário de estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Norberto Ortigara, investimentos públicos na qualificação dos profissionais que darão o suporte aos produtores na busca pela excelência da qualidade do café, durante Ficafé 2012.
O certificado foi entregue nesta quinta-feira (08) durante a abertura da 5ª edição da Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Ficafe 2012), realizada em Jacarezinho. Evento contou com a presença do secretário da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, que afirmou apoio a vários projetos à cafeicultura da região.
Reconhecimento, na modalidade indicação de procedência (IP), reforça tradição cafeeira centenária do maciço cearense e destaca modelo de produção sombreada em sistema agroflorestal
É com dificuldade e certa apreensão que escrevemos esta carta em 2010. Temos acompanhado o mercado desde 2004, com estudos macroeconômicos e ferramentas de avaliação futura das disponibilidades, e desde 2008 ficava claro que o mercado entraria numa nova onda de risco elevado. Até maio deste ano, poucas pessoas se mostravam preocupadas com a questão. Mas, com os preços atuais que deverão flutuar em patamares elevados, temos muito a refletir para poder construir um modelo novo de mercado e não quebrar essa importantíssima cadeia de produção, que também é a mais antiga e internacionalizada do planeta.
Objetivo da IG é dar visibilidade ao café de Apucarana como um produto diferenciado. Patente poderá abranger também municípios próximos
Foram selecionados os três melhores lotes em cada uma das categorias: café natural, cereja descascado e fermentação induzida. Na natural, as mulheres dominaram
Objetivo era avaliar como as abelhas poderiam auxiliar na produção e o resultado foi um mel menos doce e com cor amarelo-claro
Em entrevista à Reuters, publicada na semana passada, Luís Norberto Pascoal disse os preços do café devem subir no início do próximo ano, devido aos baixos estoques e à baixa safra esperada para o Brasil, e isto pode levar os produtores a plantar mais café.
Mais de 1000 pessoas, líderes de todas as áreas da nação, se fizeram presentes pontualmente e emocionadas dando o novo grito da independência: Todos Pela Educação! O lançamento do Compromisso Todos Pela Educação foi feito no dia 6/9, no Museu do Ipiranga, em São Paulo.<br>
Evento conta com palestras, workshops, torra, mercado e é uma parceria da Emater e do Iapar
O painel "Política e Ações Estaduais para o Desenvolvimento da Cafeicultura", coordenado pela secretária de Agricultura, Ana Maria Valentini, reuniu representantes que apresentaram suas ações e políticas públicas para o setor
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