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Realizado em Águas da Prata (SP), encontro visa apresentar conteúdo técnico, experiências de sucesso e oportunidades de network entre as participantes
Os preços do café robusta, que caíram novamente na segunda-feira, continuam pressionados graças à previsão do momento da colheita no Vietnã, que é um dos principais produtores, disse o Commerzbank. Café vietnamita para envio em outubro e novembro abriu com um desconto de US$ 30 a tonelada para futuros em Londres, comparado com US$ 20 a tonelada na semana anterior.
Os dados foram divulgados pela Coffee Network e segundo eles, o Brasil chegará a 60 milhões de sacas
O Brasil encabeça o <i>ranking</i> de combate à mudança climática publicado ontem (14) pela ONG Germanwatch e a rede Climate Action Network (CAN), organizações não governamentais europeias. Pela primeira vez desde que o indicador começou a ser medido, um país emergente ocupa a liderança da lista, superando países desenvolvidos economicamente como a Suécia, a Alemanha e a Noruega. As informações são da BBC Brasil.
A grande questão é se a humanidade está ficando grande demais e, no processo, colocando em risco o bem-estar das pessoas, a posteridade e o planeta. Reduzir o crescimento populacional precisa ser uma necessidade urgente de todas as nações.
Edgard Bressani, que até outubro era um dos executivos da Ipanema Coffees, é o novo superintendente da Divisão Agropecuária da Octavio Café (Organizações Sol Panamby). Ele atuará na unidade de produção e comercialização de cafés especiais do projeto Octavio Specialty Coffees, que engloba também torrefação (no Brasil e nos EUA), além da cafeteria Octavio Café, na capital paulista, que abriga a UniOctavio - Universidade do Café. A proposta desse projeto é justamente trabalhar o café em todas as suas etapas, da semente até a xícara do consumidor.
Nesta segunda-feira, 16, teve início mais uma rodada de reuniões da OIC (Organização Internacional do Café), na sede da entidade, em Londres. Pela manhã, foi realizada a reunião da Junta Consultiva do Setor Privado, oportunidade na qual foram apresentados os relatórios dos principais projetos de promoção da Organização que estão em andamento.
Evento acontece de 12 a 14 de setembro em Poços de Caldas (MG), e reúne profissionais do setor em uma programação teórica e prática sobre torra de cafés
A Alliance for Coffee Excellence anunciou um programa piloto, chamado Best of Thailand, que culminará em um leilão on-line em 17 de novembro
A rede foi criada para conectar profissionais, instituições e empresas, de forma a incentivar o compartilhamento de informações e a construção do conhecimento
Evento on-line apresenta estratégias que fazem diferença no momento de tomada de decisão para gerar resultados significativos no setor em curto espaço de tempo
A mudança completa a transformação da Climatempo que, nos últimos anos, expandiu seu foco para o consumidor final em vários segmentos, apostando na inovação e em tecnologia
Andrea Thompson, da revista especializada americana "Coffee Network", informou em reportagem do Diário do Comércio e Indústria, Dci, que a falta de café robusta sustenta as recentes altas nas suas cotações.
Ideia é que os produtores descubram a doença no começo, evitando que ela se espalhe
ACA é uma organização voluntária social sem fins lucrativos (ONG), composta por empresas, associações, instituições empresariais, instituições de pesquisa científica, fundações e outras organizações sociais da indústria cafeeira
Mais de 40 autores colaboraram com produção, que contém cerca de 300 páginas e 17 capítulos, descrevendo a realidade nos cinco principais estados cafeeiros
A Associação 4C atingiu o status de filiação plena na ISEAL Alliance, a associação global para as organizações que estabelecem padrões sociais e ambientais. A filiação plena foi confirmada por decisão do Conselho de Administração da ISEAL.
O Conselho de Café do Quênia ativou um processo para revisar as leis que governam o setor para aumentar o consumo doméstico. Se aprovadas as novas leis permitirão que cooperativas que comercializam café torrem e vendam seus grãos.
A Associação 4C saúda o comunicado da Nestlé feito sexta-feira, 27 de agosto, comprometendo-se a estender a conformidade com 4C até 2015 para todos os cafés que adquire diretamente. "O Plano Nescafé é um excelente marco para tornar mais sustentável o setor mainstream de café", disse Diego Pizano-Salazar, Presidente do Corpo Executivo da Associação 4C. A sustentabilidade no setor do café mainstream só se tornará realidade se as empresas assumirem a responsabilidade de apoiar a produção do café sustentável em suas dimensões social, econômica e ambiental, e agirem de acordo com isso.
Após a conclusão da Terceira Conferência Mundial do Café, que decorreu entre os dias 26 e 28 de fevereiro na Cidade da Guatemala, o Conselho da Organização Internacional do Café (OIC), que se reunirá na Associação Nacional de Café (Anacafé), para formular uma estratégia para alinhar a produção à demanda crescente de grãos.
<b>Certificação de Café - conceitos, oportunidades e tendências do sistema Rainforest Alliance</b> é o tema do novo curso da AgriPoint, que iniciará no dia <b>09 de fevereiro</b>, com objetivo principal de apresentar os conceitos, oportunidades, exigências e tendências do sistema <i>Rainforest Alliance Certified</i>, atualizando os profissionais interessados em atenderem este mercado em franca expansão.
O primeiro programa de certificação a se estabelecer no Vietnã foi a Utz Certified, que certificou seis companhias estatais em 2002 e uma em 2003. Atualmente há nesse país nove empresas produtoras, com cerca de 10 mil hectares de café em produção, oito exportadoras e uma torrefadora com certificação Utz Certified. Com a preponderância de pequenas propriedades familiares, o Vietnã poderia ser ideal para a certificação Fairtrade, porém a baixa qualidade de seu café vai contra isso. Outro sério obstáculo é a pequena tradição dos produtores familiares em se organizarem democraticamente em cooperativas de café, um pré-requisito para a certificação Fairtrade. Adicionalmente, no setor café ainda há poucas cooperativas institucionais atuantes em toda a cadeia e elas não têm recebido apoio e subsídios governamentais. No Vietnã, tem havido poucas iniciativas governamentais na área de sustentabilidade.
A conferência, que será realizada entre os dias 14 e 19 de setembro de 2008 em Campinas, SP, abordará as mais recentes novidades em pesquisas científicas e tecnológicas de todos os elos da cadeia produtiva do café. São esperadas mais de 400 pessoas, de 35 países, entre pesquisadores, agrônomos, químicos, biólogos, bioquímicos, nutricionistas, técnicos e engenheiros de alimentos, indústrias de torrefação e de café solúvel, cafeicultores de diversas regiões e demais interessados no negócio café.
Os contratos futuros de café robusta da LIFFE estão prestes a testar seus níveis mais altos, desde o início de 1999, levados pelo crescente apetite dos fundos de investimento pela <I>commodity</i> e pelo consumo mundial em alta, conjugado com estoques em baixa.
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