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O consumo de café no Brasil neste ano deverá crescer 5% em relação a 2010, estima o presidente executivo da Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café), Natan Herszkowicz. Com isso, cada brasileiro deverá beber pouco mais de 85 litros durante o ano.
Vários representantes de produtores de café do sul de Minas Gerais vão participar de audiência publica no Senado, para discutir os impactos da reforma do Código Florestal sobre sua atividade.
A percepção das redes de cafeteria, bem como a de representantes da cadeia produtiva e especialistas no setor do café é uma só: a segunda bebida mais tomada no mundo passa por um momento de qualificação no consumo e tende a níveis superiores de apreciação no Brasil.
Com a previsão de safra cheia na Colômbia, na América Central e no Vietnã, o produtor brasileiro de café robusta (conillon) deve olhar para a entressafra com cautela e aproveitar as boas cotações do momento. Para Gil Barabach, analista da Safras & Mercado, o cafeicultor corre o risco de investir na retenção do produto, apostando em preços mais atrativos, e comprometer sua rentabilidade. A comercialização deve ser escalonada, mas a dimensão da expectativa não pode afetar a possibilidade de fechar bons negócios agora, afirma.
Autoridades capixabas prestigiaram a abertura do 1º Salão de Cafés Especiais do Espírito Santo, realizado pelo Sincafé (Sindicato da Indústria de Torrefação e Moagem de Café do Espírito Santo) em parceria com a Abic (Associação Brasileira das Indústrias de Café), Sistema Findes e Governo do Estado. Segundo o Sincafé, a expectativa é de que cerca de 30 mil visitantes passem pelo evento, que foi criado com o objetivo de destacar a importância e a qualidade do café produzido no Estado.
Apresentar o café produzido no Espírito Santo, a fim de fortalecê-lo é um dos objetivos do 1º Salão de Cafés Especiais do Espírito Santo, que acontece entre os dias 13 e 15 de julho. A realização do evento é uma parceria do Sincafé, com a Abic, Findes e Governo do Estado. O encontro visa destacar a qualidade dos cafés especiais produzidos nas regiões das montanhas capixabas junto aos produtores, consumidores, empresários e donos de cafeterias, além de imprensa e autoridades.
São 31 candidatos ao melhor café natural, 27 na categoria cereja descascado e 10 habilitados a concorrer com grãos que passaram por fermentação induzida
A superoferta de café arábica no mercado interno e a consequente redução nos preços desse tipo pode aumentar a demanda nacional para o consumo de cafés especiais, feitos 100% com o grão arábica, segundo avaliação da consultoria inglesa Mintel, obtida pelo DCI.
O Paraná já tem os campeões da edição de 2010 do Concurso Qualidade Café. São três categorias representadas por produtores de três regiões cafeeiras diferentes do Estado, que vão disputar o prêmio máximo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), em Natal (RN). O setor também está mobilizado em direção às demandas para o governo Dilma Rousseff.
A 11ª edição do Simpósio Nacional do Agronegócio Café (Agrocafé), que encerrou no final da tarde de quarta-feira (10), provou que apesar da remuneração do produtor estar muito baixa há vários anos - razão do título do evento nesta edição ser "Um gigante na corda bamba" - mesmo assim, o cafeicultor não desanima na busca de soluções para garantir a sustentabilidade da atividade. Nos três dias, foram 820 pessoas a participar das palestras, mesas-redondas, mini cursos e discussões, que reuniram alguns dos mais respeitados nomes do agronegócio café do Brasil e exterior.
Em meio à discussão entre os representantes de produtores e de exportadores de café, o grupo técnico do Ministério da Agricultura deverá analisar durante esta semana as propostas de cada setor para o novo formato do segundo Prêmio Equalizador Pago ao Produtor de café (Pepro). Ainda não ficou decidido qual o valor de venda da mercadoria pelos cafeicultores e a participação das cooperativas no programa.
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