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Previsões mais estendidas e pouco confiáveis indicam chuvas fortes e generalizadas em Mococa a partir de 23 de setembro. Entretanto, justamente por ser pouco confiável, recomenda-se cautela nas tomadas de decisão. A data e a quantidade de chuva previstas irão mudar nos próximos dias. Por enquanto, há previsão de chuvas entre 23 e 25 de setembro com acumulado em torno de 45mm.
Visionário, líder, amante da natureza e pragmático por excelência. Estas são algumas qualidades incorporadas por Marcos Croce para comandar sua "fazenda ecológica" de cafés brasileiros legitimamente especiais. O CaféPoint entrevistou o produtor de Mococa-SP, após palestra rica em conteúdo realizada em São Paulo, para transmitir aos leitores uma verdadeira experiência de sucesso na cafeicultura.
Reportagem acompanha colheita em duas fazendas de café que, além de cultivarem o grão, torram parte da produção de olho no mercado de bebidas especiais. Com a baixa umidade do ar, boa parte dos frutos dos cafezais ainda maturava nos pés, o que confere a eles um sabor tão adocicado quanto aquele que, na xícara, diferencia uma bebida especial de outra qualquer.
O Instituto de Pesos e Medidas do Estado de Minas Gerais - IPEM/MG em resposta a "Ação contra Fraude" dos produtos comercializados em embalagens plásticas e/ou sem identificação realizada pela ABIC no final do ano passado no estado de Minas Gerais, realizou operações de fiscalização de alguns cafés torrado e moído. Além disso, o Promotor de Justiça da Comarca de Araxá/MG informou a ABIC sobre a instauração de Processo Administrativo pela Curadoria de Defesa do Consumidor contra a empresa "Café Ouro Negro do Triângulo Ltda.", produtora da marca Pousada, sediada na cidade de Araguari, MG, para apurar prática infrativa às relações de consumo e impurezas detectadas mediantes análises feitas no produto comercializado consistente na presença de cascas e paus em índice não permitido e adoção de eventuais medidas pertinentes para o seu cumprimento.
Reportagem traz histórias que ilustram a necessidade de pensar o processo sucessório da propriedade rural
A escalada de preços abre espaço para alternativas de consumo, como as bebidas ready-to-drink e o café solúvel
O cultivo do fruto amazônico, realidade no estado paulista, desperta a atenção das grandes indústrias e dos pequenos chocolateiros
Torrefação paulista Torra Fresca ofereceu o maior lance da noite para o café da Fazenda Primavera, vencedor da categoria cereja descascado
As chuvas regulares e o regime térmico da última semana beneficiam a maturação dos grãos de café em Santo Antônio do Pinhal, Altinópolis, Mococa e Franca, o que pode antecipar o início da safra.
Lançado em fevereiro deste ano pelo Instituto Agronômico de Campinas, a publicação on-line traz condições climáticas observadas e previstas para o cafeeiro
Com maior rentabilidade, o robusta começa a ganhar espaço em São Paulo, onde as pesquisas para implantação do grão vêm tomando força. O Instituto Agronômico de Campinas (IAC) já começou a testar o plantio nas cidades de Garça, Campinas, Mococa, Adamantina, regiões onde prevalece o clima mais quente. Segundo o pesquisador do IAC, Júlio César Mistro, as variedades de robusta só devem ser plantadas comercialmente em dez anos. "Começamos a fazer os estudos em campos experimentais a partir de 1999", informou.
Especialistas do IAC comentam sobre as causas da doença e como evita-la
As contribuições positivas da agropecuária referem-se às culturas de café (18,2%), soja (5,9%), arroz (7,3%)
Ulisses Ferreira analisa a produção da cooperativa
Os novos materiais também são resistentes à ferrugem, principal doença do cafeeiro.
O evento também visa homenagear o proprietário Clóvis Gonçalves, falecido em 2016.
Competição específica do método de preparo de café através do aeropress foi etapa seletiva para o mundial, em Seattle, Estados Unidos.
Fazenda Ambiental Fortaleza reinventa maneira de se fazer café especial no Brasil e conquista mercado nacional e internacional.
"Não houve consulta e nem comunicação por parte dos superiores aos pesquisadores. Estão passando por cima da Constituição que no seu artigo 272", afirma presidente da Associação dos Pesquisadores Científicos do Estado de São Paulo.
Para produzirem os melhores grãos, empresários do interior paulista investem em análise sensorial, laboratório de provas e outras técnicas avançadas. Segundo diretora da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), "estamos vivendo um reposicionamento histórico do mercado (...) e é inegável que São Paulo está na frente do resto do país."
Instituto Agronômico - IAC é responsável por 90% das cultivares de café arábica plantadas em terras nacionais.
Fazendas aderem ao setor do agroturismo e abrem suas portas para visitação. Em troca, aumento da lucratividade e produtos mais conhecidos.
O Instituto Agronômico de Campinas (IAC), instituição do Consórcio, mantém o maior e mais antigo Banco de Germoplasma de café do país, com 5.451 registros. Apoio ao Consórcio Pesquisa Café mostra-se fundamental às pesquisas de melhoramento genético.
Para brindar, uma carta de cafés. E para avançar, um curso de MBA. É nesse contexto que o Instituto Agronômico (IAC), de Campinas, completou 124 anos nesta segunda-feira, 27 de junho de 2011. Como parte das comemorações, o IAC lança Programa de Cafés Especiais. A ideia é disponibilizar ao setor da cafeicultura uma "carta de cafés" - opções variadas de cultivares de alta qualidade - com a possibilidade de reorientações nas pesquisas científicas que possam resultar em materiais específicos para as demandas apresentadas e as regiões geográficas onde se pretende cultivá-los.
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