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17/11/2016
Quênia mira em torra de café para aumentar lucros
A maioria do produto, hoje, é exportado como grãos sem processamento e apenas 5% são torrados.
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49 resultados para "misturar"
ORDENAÇÃO
16/01/2015
Cafeicultores hondurenhos podem preencher vazio do Brasil
"É ruim dizer isso, mas a desgraça do Brasil se converteu em um benefício para nós e, em especial, para a área da América Central", disse o presidente do Instituto Hondurenho de Café (Ihcafé).
08/10/2008
Misturar café com leite diminui absorção de cálcio?
Segundo o Dr. Darcy Lima, coordenador científico do Programa "Café e Saúde", a cafeína não atua como um quelante do cálcio, impedindo a absorção de cálcio. O cálcio tem seu metabolismo rigorosamente controlado por uma série de hormônios e vitaminas de forma que dos 1.200 mg que ingerimos diariamente, apenas 300 mg são absorvidos. O consumo moderado de cafeína não causa osteoporose em idosos nem aumenta o risco de fraturas.
11/08/2009
Cuidados práticos na hora da colheita
O nicho de cafés especiais para espresso vem ocupando um espaço cada vez maior entre os consumidores, por oferecer uma bebida com mais aroma e sabor. Esse mercado tem crescido entre dez e quinze por cento ao ano em todo o mundo - tendência que deve ser mantida nos próximos dez anos - enquanto os cafés tradicionais, comercializados como commodity, crescem apenas 1 a 1,5% ao ano.
15/04/2011
Cuba investe na indústria, mas deve importar café
Cuba investiu mais de US$ 9 milhões em cinco anos para modernizar o processo de torra e moagem de café que entrega subsidiado à população, mas suas colheitas de grão somente conseguiram cobrir um terço das demandas da ilha.
28/06/2010
Vietnã: preços aumentam à medida que estoques caem
Os preços do café continuaram aumentando no Vietnã essa semana e as vendas cresceram, com alguns comerciantes preocupados que possa haver uma escassez de grãos no final do ano. Vários negociantes de companhias estrangeiras disseram que esperam que o Vietnã tenha falta de grãos em setembro ou outubro, quando os produtores terão esgotado seus estoques e os grãos frescos da nova colheita não tiverem chegado ainda.
26/01/2010
Quênia: café arábica de alta qualidade terá marca
O Quênia colocará uma marca a seu café arábica de alta qualidade para dar uma identidade global distinta e distingui-lo dos grãos de outras origens, disse o <i>Coffee Board of Kenya</i>. Mais de 95% do café queniano é atualmente exportado como grãos verdes sem nenhuma identificação, mas a partir de agora, o produto terá um logotipo verde com a silhueta do Mount Kenya e as palavras <i>Coffee Kenya</i>.
04/02/2026
Morte de mudas de café no campo por efeito de uso de superfosfato formulado nas covas de plantio
Foram observadas em campo queima da folhagem e morte de mudas de café por ação do uso de um tipo de superfosfato formulado
04/05/2023
Lavouras de café de Cana Verde (MG) são prejudicadas por chuva de granizo
Forte chuva de granizo que caiu na última segunda-feira (1º) causou prejuízos em 60 hectares de lavouras de café
15/03/2022
Nematoides: como evitar a contaminação na sua plantação?
Evento realizado em Patrocínio (MG) destacou a importância de produzir mudas em substratos para conter o avanço na cafeicultura
11/10/2021
Efeito de geadas em mudas de café e como proteger o viveiro
As mudas de café em viveiros podem ser afetadas pelas geadas, precisando de proteção adequada para evitar perdas severas
18/02/2021
Plantio, tratos culturais e colheita: dicas para garantir a qualidade do café
Fique atento em algumas dicas essenciais para garantir a qualidade na produção dos grãos
14/03/2018
Plantio de café na montanha, melhor com perfuratriz e profundidade
Plantio de café em terrenos de montanha ganhou facilidades com as práticas desenvolvidas recentemente
21/10/2020
Bolsas de NY e Londres registram quedas nas cotações do arábica e conilon
Preços do café seguem pressionados pela incerteza no consumo da bebida, caso uma segunda onda de contaminação da Covid-19 seja confirmada na Europa
15/07/2020
Produtores do Sul de Minas estão atentos aos cuidados durante a pandemia
Máscara, álcool gel, limitação de pessoas no campo, cores nos equipamentos, são soluções encontradas para combater a disseminação do coronavírus
20/02/2020
Abrir covas de café com perfuratriz motorizada exige cuidados
Uma adequada estruturação das plantas jovens, no seu sistema radicular e em sua parte aérea, vai garantir que se tornem cafeeiros produtivos em sua fase adulta
19/02/2020
De ponta a ponta - Fazenda Sertãozinho
As etapas de produção do café especial são minuciosas, são diversas mãos para chegar ao consumidor. Fomos conhecer a história do Café Orfeu, que, de fazenda que exportava, virou foco do mercado interno, e cujas variedades mostram a história da pesquisa do grão no Brasil
11/10/2019
Café destaque de lavoura - monitoramento da qualidade dos talhões
Leonardo Custódio explica a importância de mapear o cafezal para melhorar a qualidade da lavoura e da bebida
18/01/2019
Queda no preço do café leva produtores a ganharem menos de um centavo por xícara
Rrótulos éticos, como o Comércio Justo, têm procurado ajudar os agricultores ao garantir um preço mínimo
15/06/2018
Congressista do Quênia deseja banir exportações de café não processado
Segundo ele alguns países importam café bruto queniano e vendem de volta ao próprio Quênia para lucrar às custas dos agricultores
13/11/2017
EUA ultrapassam a Alemanha na compra de café queniano
O Quênia passou a enfatizar seu café especial durante o simpósio do café, nos Estados Unidos.
18/10/2017
Marca italiana lança primeiro café premium IL Mattino Vivace
O produto é feito de blends de cafés arábica e conilon torrados para o segmento "em casa".
30/12/2015
Grãos de altitude
A cidade de Divinolândia, no interior de São Paulo, abriga pequenos produtores que construíram sua história, encravada nas montanhas de café. Nossa equipe visitou lavouras do município. Conheça a história dos cafeicultores.
23/04/2014
14º Encontro Intermunicipal de Cafeicultura reúne palestras e espaço tecnológico
No dia 24 de abril, acontece o 14º Encontro Intermunicipal de Cafeicultura, em Pedra Dourada, Zona da Mata mineira. A programação do evento reúne palestras sobre temas importantes para o setor e um espaço tecnológico. O encontro será realizado a partir das 8h30, no Clube Municipal de Pedra Dourada. A iniciativa é da Prefeitura de Pedra Dourada e Emater-MG com o apoio de prefeituras da região, sindicatos e conselhos municipais de desenvolvimento rural e sustentável.