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15/12/2016
Quanto conilon há nos estoques? Ministério quer levantar dado antes de decidir sobre importação de café verde
Mapa vai convocar Grupo de Trabalho coordenador pela Conab para levantar quantas sacas estão estocadas.
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19 resultados para "minucioso"
ORDENAÇÃO
04/05/2015
Custos de produção do cafeicultor brasileiro sobem 6,37% em um ano
Segundo CNA e Ufla, aumento veio principalmente nos custos da colheita e da pós-colheita que representaram mais da metade das despesas do produtor de café arábica.
29/09/2009
Apex: estudo recomenda focar vendas aos emergentes
A receita para elevar as exportações brasileiras do agronegócio, sobretudo nos segmentos de alimentos e bebidas, passa pela consolidação das vendas de produtos básicos em países da África e da Ásia, além do avanço em nichos dos chamados produtos "premium" em mercados da Europa e da América do Norte.
07/04/2025
A ascensão do café solúvel
Como o aumento do consumo nos últimos anos pode representar um novo mercado a ser explorado, tanto no Brasil como em nível global
14/11/2024
Por que o Brasil é a vanguarda da cafeicultura sustentável mundial
Cadeia organizada e proximidade entre seus agentes ajudam a promover boas práticas agrícolas e maior remuneração ao produtor
28/07/2010
Microlotes: grãos selecionados e exclusivos
Todo o esforço para produzir o melhor café do mundo, que inclui investir numa boa semente, bom terroir e bom manejo, acaba concentrado em poucos pés de café, que rendem sacas contadas. São elas que, ao serem garimpadas por compradores exigentes, receberão um perfil de torra minucioso e um preparo irrepreensível. Esse microlote de café que chega ao consumidor, raro e limitado, é produzido em um ou poucos talhões de uma fazenda e, por sua exclusividade, é muito valorizado.
29/03/2022
De olho no futuro: Práticas regenerativas que estão acontecendo na cafeicultura brasileira
O café é a terceira cultura mais dependente de clima do mundo e o presente mostra que é preciso realizarmos novas atitudes para construirmos o que queremos hoje
08/03/2022
Qual o momento certo para diversificar os investimentos no agronegócio?
Anthony Andrade, Head de Consultoria do Rabobank Brasil, explica o passo a passo e atenções nessa etapa
19/02/2020
De ponta a ponta - Fazenda Sertãozinho
As etapas de produção do café especial são minuciosas, são diversas mãos para chegar ao consumidor. Fomos conhecer a história do Café Orfeu, que, de fazenda que exportava, virou foco do mercado interno, e cujas variedades mostram a história da pesquisa do grão no Brasil
30/10/2019
Cocatrel não armazenará sacarias de juta
Decisão leva em conta o alto custo com o modelo de sacarias, leis trabalhistas e melhor prestação de serviços para o cooperado
28/02/2019
Destino e disrupção
Bruno Varella afirma que o avanço tecnológico nos obrigada a agir rapidamente. É provável que nos próximos 20 anos o agronegócio tenha que lidar com uma agenda cada vez mais complexa para validar sua importância perante o mundo
18/10/2018
Conheça os vencedores do concurso Expocaccer
Escolha dos vencedores foi bem difícil, já que as notas variaram por décimos
16/12/2016
A importação de café e o futuro da cafeicultura sustentável brasileira
Ao longo de décadas os integrantes da cadeia café estão fazendo sua lição de casa para atender às demandas do respeitável e exigente consumidor. Por Francisco Sérgio de Assis, presidente da Federação dos Cafeicultores do Cerrado.
21/02/2013
'Por que não reagimos?' Carta de Carlos Melles rende debate
Carlos Melles é Presidente da Cooparaiso há 25 anos, Deputado Federal (licenciado), exercendo o quinto mandato consecutivo. É presidente de honra do Conselho Nacional do Café (CNC) e da Frente Parlamentar do Cooperativismo (Frencoop) idealizou em 1996 o Conselho Deliberativo da Política Cafeeira (CDPC). Melles exibe no presente texto o contexto dramático da cafeicultura e aborda soluções propostas.
19/10/2011
Brasileiro toma posse no OIC após forte campanha
A posse do economista Robério Oliveira Silva na Direção-Executiva da Organização Internacional do Café (OIC), no dia 1º de novembro, em Londres, marca a segunda vitória da presidente Dilma Roussef na estratégia de ocupação de cargos em foruns econômicos internacionais.
05/07/2011
O terroir brasileiro para o Nespresso suíço
"Veja como o amargor do queijo se intensifica com o Dulsão do Brasil, e o lácteo do doce de leite ressalta o mel e o malte", explica Vitor Gabira sobre a tradicional dobradinha mineira associada ao espresso que "brota" da cápsula dourada da Nespresso. A dose é feita com o predomínio do bourbon amarelo cultivado em terras altas de fazendas do chamado cluster Vale da Grama, na divisa entre São Paulo e Minas Gerais.
05/08/2010
Melhoramento do cafeeiro visando a qualidade - Parte 1
No programa de melhoramento genético do IAC, além dos objetivos tradicionais como longevidade, vigor, adaptação ampla e produtividade incorporaram-se também vários outros trabalhos como resistência à ferrugem, ao bicho-mineiro, aos nematóides, porte reduzido, adaptação regional, situações culturais ou demandas especiais (Medina Filho et al., 2007a). Entre eles, encontra-se o melhoramento para a qualidade. Neste trabalho é apresentada uma síntese das principais investigações e da complexidade envolvida na seleção de cafeeiros visando melhor qualidade da bebida.
01/10/2009
IBGE: Censo aponta desenvolvimento da Agropecuária
Muito aguardados pelo setor, os resultados do Censo Agropecuário 2006, divulgado ontem pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estática (IBGE), mostra um setor rentável, dinâmico, usuário de tecnologia intensiva, de alta produtividade e com menos oportunidades de emprego.
27/02/2009
Ainda sobre o amanhã
Nosso último artigo abordou um tema que passou praticamente despercebido do grande público. Falamos dos recentes cortes no orçamento destinado à pesquisa no Brasil, assim como de outras novidades, igualmente vinculadas ao clima de crise, que afetam a produção de conhecimento. Apesar de a capacidade de debate ainda estar enferrujada em nosso país, defender posições é um exercício saudável e deve constituir a rotina.