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O impacto das barreiras fitossanitárias nas exportações de café e o papel das operações pós-colheita na qualidade dos grãos

Ital levanta pontos críticos de contaminação por micotoxinas em café, amendoim e cana-de-açúcar

Segundo órgão da Secretaria de Agricultura de SP, medidas estratégicas são eficazes contra a ocorrência de ocratoxina A e aflatoxinas

Pesquisa investe em controle biológico para melhorar qualidade do café

Consórcio Pesquisa Café identifica fungo antagônico que combate fungos prejudiciais à qualidade do café e permite patenteamento de produto biotecnológico

Programa pesquisa ocorrência de Ocratoxina no café

O Ministério da Agricultura (Mapa), por meio do Laboratório de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar (LACQSA), e em parceria com a Rede Metrológica de Minas Gerais, desenvolve um programa nacional inédito de proficiência para análises de Ocratoxina A (OTA) em café verde. Em 2007, a prevenção e redução de contaminação de Ocratoxina A, tem sido tema debatido no âmbito do Codex Alimentarius, programa conjunto da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação - (FAO) e da Organização Mundial da Saúde - (OMS).