Concursos de Qualidade de Café são indispensáveis para os produtores
Para o diretor-executivo da ABIC, o segmento de cafés especiais precisa ser atendido.
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Para o diretor-executivo da ABIC, o segmento de cafés especiais precisa ser atendido.
Presidente da Junta Nacional de Café (JNC) do Peru, afirma que esse ano a produção terá queda, fechando em 3,68 milhões de sacas de 60 quilos
A produção de café do Vietnã em 2013/14 pode subir em cerca de 10 por cento ante a atual temporada por conta de um clima favorável, mas o volume de chuvas nos próximos meses deve determinar o real tamanho e qualidade total da safra, disseram operadores nesta quinta-feira. Concretizando-se a expectativa, estoques mundiais de café podem registrar nível mais alto no ano-safra 2013/2014, mantendo preços sob pressão.
Estudo envolveu 2.840 adultos norte-americanos e revelou que o consumo total de café nos EUA aumentou em 5% no último ano. "No café tradicional, vimos um declínio", disse o porta-voz da empresa de pesquisas de mercado Datassential, quando apresentou as descobertas do estudo na convenção da Associação Nacional de Café dos Estados Unidos, na última sexta-feira (22/03). Confira mais dados da pesquisa.
A expectativa do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) e da Universidade Federal de Lavras - UFLA é que o consumidor tenha uma "carta de cafés", na qual será possível escolher amostras diferentes, com diversificações dos sabores da bebida.
Evento será realizado entre 23 e 26 de outubro e conta com o tema "Nosso café, melhorado desde o pé"
A economia chinesa registrou expansão de 9,6% no primeiro semestre. O Departamento Nacional de Estatísticas da China indicou em nota que, nos seis primeiros meses de 2011, em decorrência de um ambiente internacional complicado e volátil e desafios no desenvolvimento econômico doméstico, "o governo conduziu firmemente uma política fiscal pró-ativa e uma política monetária prudente", com controle macroeconômico melhorado.
Rodrigo Correa da Costa é socio diretor da Newedge. Durante entrevista ao CaféPoint, Rodrigo fala sobre as tendências para os preços no mercado de café. Acesse e confira a entrevista na íntegra.
A Uganda, um dos mais históricos produtores de café do mundo, nesse ano, fará um progresso limitado rumo à meta de aumentar a produção até os níveis recordes alcançados nos anos noventa, apesar de algum progresso no controle de doenças e empecilhos agronômicos.
Produtores de diferentes regiões produtoras de café em Minas Gerais estiveram presentes na 23ª Feira da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA, na sigla em inglês) realizada entre os dias 29 de abril e 1º de maio, em Houston (EUA). Durante a feira, ficou claro o clima de satisfação dos produtores, em relação aos resultados que têm obtido e com o grande e crescente interesse por parte dos compradores pelos cafés produzidos. Conheça um pouco da história de alguns produtores.
Segundo diretor-geral e vice-presidente Sênior do Banco Mundial, Vinod Thomas, as regiões mais afetadas são África e Ásia, mas o Brasil também sofre do problema. "Pela primeira vez nos últimos 10 anos o crescimento da produtividade agrícola foi mais lento que o crescimento populacional", declarou ele.
O envolvimento dos elos da cadeia somado ao conhecimento em café resulta em um trabalho maravilhoso de promoção dos melhores cafés do Brasil. Os Campeonatos de Baristas existem com o propósito de promover a profissão barista além de difundir a utilização de cafés especiais e promovê-los no Brasil e no mundo.
A escalada das cotações do café no mercado internacional abre boas perspectivas de remuneração para quem investe na commodity nesta safra 2011/12. Para muitos produtores, pode ser a chance de ampliar ganhos obtidos no ciclo passado, em parte já favorecida pela ascensão dos preços. Mas o quadro positivo não é generalizado e o aumento de custos tende a pressionar margens sobretudo para quem não investe em produto de melhor qualidade.
O Conselho Nacional do Café (CNC) comemorou a notícia de que o Comitê do Café da Bolsa de Nova York aprovou na noite de quarta-feira o início das negociações com os cafés lavado e semi-lavados do Brasil. Para o presidente do CNC Gílson Ximenes, vai diminuir o deságio dos cafés brasileiros em relação ao que hoje ocorre na Bolsa de NY, no comparativo com cafés colombianos e centrais, por exemplo.
Conquistar consumidores de cafés de qualidade é atualmente um desafio para a cadeia do conilon; no entanto, a busca pela melhoria do produto e agregação de valor tem sido o foco dos produtores para atingir este mercado.
A Equipe CaféPoint esteve na Expocafé 2010, em Três Pontas/MG e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com José Braz Matiello, engenheiro agrônomo da Fundação Procafé, a respeito das dificuldades de colheita devido à desuniformidade de maturação e a recuperação de preços para o arábica.
O Conselho Nacional do Café (CNC) realizou, nesta quinta-feira (10), reunião plenária em sua sede, na cidade de São Paulo (SP), que contou com substancial presença de seus associados. Em pauta, a apresentação de uma metodologia de política para safras cafeeiras de grande porte no Brasil, elaborada pela assessoria técnica da entidade.
Dominique Strauss-Kahn, diretor-geral do Fundo Monetário Internacional (FMI), disse no domingo (4) que a economia mundial "não está fora de perigo". A declaração ocorre apesar da recuperação mais rápida do que o previsto nos países emergentes. Strauss-Kahn acrescentou que a "grande quantidade de ingresso de capital em países como Brasil e Indonésia pode criar bolhas".
O Café Canecão, com sede em Campinas/SP e filial na cidade de Lins/SP, foi agraciado com um troféu na categoria indústria como destaque no Agronegócio do Café em 2009, em Salvador (BA), e quer ampliar negócios fora do País. O prêmio foi concedido pela Associação de Produtores de Café (Assocafé) da Bahia, em homenagem a empresas e produtores que se destacaram no agronegócio café em 2009. Segundo o diretor da empresa, o mundo se acostumou a comprar o café brasileiro in natura e o grande desafio é mudar esse paradigma.
A melhora da infra-estrutura das fazendas para produzir cafés de alta qualidade na Colômbia é um tema que vem sendo abordado há alguns anos pela Agência para Desenvolvimento Internacional dos Estados Unidos (USAID, da sigla em inglês). Trata-se de programas nas Áreas de Desenvolvimento Alternativo Municipal (ADAM) que implementaram 24 atividades produtivas de cafés especiais.
Maior produtor de café conilon do país, com índice médio de produtividade de 30 sacas/hectare, o Espírito Santo quer agora investir na produção de café arábica de qualidade reconhecida. Conhecido como "café das montanhas", em referência às características da região onde é plantado no Estado, o café arábica capixaba ocupa 185 mil hectares e é tradicionalmente cultivado por pequenos produtores, em áreas de até 10 hectares.
O Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) apresentou nesta quinta-feira, 02, a Carta de Conjuntura de junho. O documento, que analisa o nível de atividade econômica, emprego, inflação, setor externo, finanças públicas e crédito e mercado financeiro, revela a tendência de superação da economia brasileira após a pior fase da crise mundial.
Os pequenos, médios e grandes cafeicultores que visitam a Femagri 2013 - evento que termina esta sexta-feira (15/03) em Guaxupé - reforçam a meta de investir na mecanização e aquisição de produtos para otimizar a produção. Destaque fica por conta dos pequenos produtores, que ressaltam como a tecnologia tem melhorado o resultado da colheita. Confira os depoimentos
Marco Valério Brito, presidente da Coccamig, deseja profissionalizar ainda mais as cooperativas de café e alçá-las como referência em ESG, compliance, rastreabilidade e carbono zero