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A percepção das redes de cafeteria, bem como a de representantes da cadeia produtiva e especialistas no setor do café é uma só: a segunda bebida mais tomada no mundo passa por um momento de qualificação no consumo e tende a níveis superiores de apreciação no Brasil.
O engenheiro florestal Emílio Bizon Neto, prefeito de São Sebastião da Grama, destaca que o melhoramento das estradas rurais da região foi fundamental para a cidade ganhar o status de produtora de cafés campeões de qualidade no estado de São Paulo. "A maior perda do cafeicultor com as estradas ruins é na colheita, no caminho do campo até o terreiro. Agora, os produtores estão investindo maciçamente em qualidade", afirmou.
Por José Braz Matiello e S.R de Almeida - do Mapa e da Fundação Procafé.
O clima é uma preocupação para o setor cafeeiro em 2010. O excesso de chuvas no segundo semestre de 2009 comprometeu a formação dos brotos florais nos cafezais e o resultado foram floradas irregulares com baixo ´pegamento´ dos frutos. "A safra deste ano é cheia, mas pode não ser tão exuberante como se imaginava inicialmente", diz o especialista Celso Luis Vegro, do Instituto de Economia Agrícola (IEA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo.
A Embrapa está realizando duas exposições em Brasília: a 76ª Feira Botânica do Shopping CasaPark, nos dias 26 e 27 de maio; e uma edição especial dessa feira, no período de 29 a 31 de maio, paralelamente ao Simpósio sobre Mudanças Climáticas na Universidade Católica de Brasília (Campus Taguatinga).
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