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05/02/2018
Inscrições abertas para cursos de barista e latte art em Vitória
Cursos serão ministrados pelo campeão do campeonato Coffee in Good Spirits 2017, Emerson Nascimento
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146 resultados para "latte"
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13/01/2017
Starbucks lança Cascara Latte
A Starbucks disse em uma declaração que a bebida foi inspirada pelo Starbucks Reserve Roastery em Seattle.
10/10/2012
Latte art: saiba como são feitos os desenhos sobre o café
Flores, corações, bichinhos, rostos e até palhaços são alguns dos desenhos que podem ser feitos sobre a bebida. São duas as técnicas utilizadas para esse tipo de arte: o free pour, ou pouring, quando o barista cria formas a partir da maneira com que derrama o leite sobre a xícara; e o sketching, ou grafismo, que usa calda e palitos para os desenhos.Confira.
26/10/2012
Campeã Brasileira de Barismo disputa Mundial de Latte Art em novembro
Gracielle Rodrigues, que atua como barista na Lucca Cafés Especiais, em Curitiba-PR e campeã do campeonato brasileiro de barismo realizado no 7° Espaço Café Brasil, se prepara para enfrentar outros campeões internacionais da categoria no Mundial de Latte Art, que ocorrerá entre os dias 1 e 4 de novembro, em Seul - Coreia do Sul.
30/05/2016
Café gelado vem ganhando popularidade nos Estados Unidos
Grandes fabricantes globais de café, como JAB e Illy, bem como companhias, estão lançando opções de cafés gelado no país.
25/05/2012
Dia Nacional do Café & Dia do Pingado: Comemore! - Ensei Neto
O dia 24 de Maio definitivamente ficou como o <b>Dia Nacional do Café</b>! Segunda bebida mais consumida no mundo, ficando atrás somente da soberana água, o café é definitivamente uma paixão brasileira. E neste dia 25 de maio comemore o Dia do Pingado participando voluntariamente do Movimento <b>EU ADORO PINGADO</b>.
24/05/2018
Brasil conquista a sede de mais dois campeonatos mundiais
O Brasil recebe pela primeira vez campeonatos mundiais de café. E serão muitos. A Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte, já havia anunciado a sede das modalidades World Latte Art Championship e World Coffee In Good Spirits Championship. E hoje a SIC anuncia que conquistou mais duas competições: World Brewers Cup e World Cup Tasters Championship, que anteriormente haviam sido anunciadas para Dubai. No total serão mais de 40 competidores campeões que representarão seus países.
28/03/2013
Evento premia os melhores baristas do Brasil
Ocorreu em São Paulo-SP, entre os dia 25 e 27 de março, competições que reuniram cerca de 50 baristas de todo o País nas disputas pelos títulos brasileiros de melhor barista, nas categorias de preparo de café coado, latte art, coffee in good spirits, e melhor degustador em cup taster, além de uma vaga para os mundiais, que serão realizados na Austrália, em maio, e na França, em junho.
12/09/2017
Inédito: Brasil sediará grandes campeonatos mundiais de café em 2018
O Latte Art e o Coffee In Good Spirits acontecerão durante a Semana Internacional do Café.
22/03/2011
O sucesso do Campeonato Brasileiro de Barista
O mundo cafeeiro esteve em ritmo frenético na semana passada, com a realização do 10º Campeonato Brasileiro de Barista em São Paulo, capital. Como todos os anos, as chamadas "competições paralelas", o Campeonato Brasileiro de Latte Art, o Coffee In Good Spirits Brasil e Campeonato Brasileiro de Cup Tasters aconteceram dentro da programação principal, reunindo baristas, mixólogos, classificadores e, claro, apaixonados por café.
21/11/2012
Sebrae apoia capacitação de baristas em Goiás
Com apoio do Sebrae, a empresa Café Cream promove na capital goiana, de sexta-feira (23) a domingo (25), o terceiro curso de formação básica de Barista - de Latte art e Espresso perfeito. Serão apenas dez inscrições, com poucas vagas ainda disponíveis.
25/03/2025
China: 1,4 bilhões de razões para vender café
País de proporções colossais, oportunidades múltiplas e complexidade cativante, a China está reescrevendo o manual de negócios do café
02/07/2024
Ásia faz três campeões em mundiais de barismo em Copenhagen
Competições terminaram no sábado (29), último dia do World of Coffee Copenhagen, na Dinamarca
07/11/2025
Premiações encerram a SIC 2025
Além do COY, outras premiações na sexta (7) celebraram o talento, a inovação e a diversidade do café brasileiro
30/05/2025
Programação do São Paulo Coffee Festival traz novidades nesta 4ª edição
Encontro acontece em junho, na Bienal do Parque Ibirapuera, e reúne marcas, especialistas e amantes do café com uma programação diversa e repleta de experiências
03/02/2026
Redes de cafeterias avançam no Leste Asiático e superam 180 mil lojas em 2025
Dados do Project Café East Asia 2026, do World Coffee Portal, mostram crescimento regional de 18,4%, puxado pela China, que abriu mais de 20 mil lojas em um ano; mercado asiático deve ultrapassar 200 mil pontos de venda até 2026
03/10/2025
SIC 2025 destaca premiações que valorizam a qualidade e a inovação do café brasileiro
De competições de barismo a prêmios que reconhecem sustentabilidade, design e inovação, evento será palco de premiações entre 5 e 7 de novembro, em Belo Horizonte
10/01/2025
Prepare sua agenda!
Confira eventos de café que acontecem no primeiro semestre do ano
24/06/2024
Origens brasileiras participam do maior evento global de café
A partir desta quinta (27), cafeicultores de todas as regiões brasileiras com IG se apresentam na World of Coffee, na capital dinamarquesa
02/02/2011
Press Café: café de origem controlada é preferência
A rede Press Café - pertencente ao Grupo Press Gastronomia - comemora um recorde: cresceu 30% em 2010 em relação a 2009, o maior incremento percentual na história do empreendimento, que completará uma década em 2012. A sócia-diretora do Grupo, Carla Tellini, explica que, nas cafeterias, a preferência recai sobre os cappuccinos com Latte Art (o barista faz figuras na superfície de bebidas feitas à base de café espresso) e o espresso com o exclusivo café de origem controlada (da fazenda Pessegueiro, no interior de SP).
24/06/2010
Brasileiros disputam Mundial de Baristas em Londres
Uma outra Copa do Mundo será o centro das atenções dos brasileiros até dia 25, quando terminam os quatro principais campeonatos mundiais de café, realizado durante a feira Caffè Culture 2010, em Londres. O Brasil está em campo com seus campeões Yara Castanho, Marco de La Roche, Carolina Franco e Felipe Oliveira, que estão disputando, respectivamente, o World Barista Championship (Mundial de Baristas), Latte Art, Cup Taster e o Coffee in Good Spirits. Assista as competições ao vivo.
10/09/2009
Abic: semana do café gourmet atrai gastronomia chilena
A ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café promove até a próxima sexta-feira (11), em Santiago, no Chile, a primeira Semana do Café Gourmet do Brasil. Durante todos esses dias, sob o tema "Sabor e Saber", estão sendo promovidas degustações de cafés de diversas regiões e harmonização de culinária, vinho e café, além de seminários e cursos básicos e avançados de baristas, com aulas de latte art e preparo de espressos.
29/06/2018
Campeonato Mundial de Barista tem mulher como grande campeã
O Campeonato aconteceu, na semana passada, em Amsterdã. O brasileiro Thiago Sabino ficou na 34ª posição, entre 55 países.
28/07/2011
Colômbia: Café Juan Valdez será vendido no McDonald's
Desde essa segunda-feira, dia 25 de julho, as lojas do McDonald's da Colômbia estão oferecendo o café colombiano Juan Valdez e, para celebrar isso, durante os 15 dias seguintes a esse, serão oferecidos a todos os clientes das 7 às 11 da manhã, sem custo algum, as bebidas tinto, capuccino ou latte de 8 onças (cerca de 225 gramas).