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16 resultados para "labelling"

13/06/2012

Cooxupé na Rio+20: maior cooperativa de café do mundo falará sobre produção sustentável

Entre os dias 13 e 22 de junho o mundo se voltará para o Brasil para debater os desafios sustentáveis nos mais diversos segmentos e o café, como uma das principais commodities brasileiras, estará em debate. No dia 17 de junho, domingo, o superintendente de Mercado Externo da Cooxupé, Joaquim Libânio Ferreira Leite, participará do painel "Standards, Certification and Labelling Schemes: Drivers of Sustainable Consumption and Production", das 09h30-11h00, no RioCentro, para falar das ações da cooperativa sobre a produção de café sustentável.

03/07/2009

Starbucks venderá fair trade de Ruanda no Reino Unido

A Starbucks Coffee Company anunciou em 29 de junho seu próximo passo na solidificação da relação com a Fairtrade. A meta da empresa é ter todo seu expresso vendido nas lojas do Reino Unido com duas marcas, Starbucks Shared Planet e Fairtrade Certified, até o final de 2009. Além disso, a Starbucks fará seu primeiro café 100% certificado como Fairtrade da Ruanda disponível no Reino Unido como uma edição limitada de café no começo de 2010.

05/11/2009

Fairtrade não tira produtores de situação de risco

Há dez anos a queda do preço do café colocou em estado de crise centenas de cooperativas e pequenos cafeicultores em países em desenvolvimento. Muitos deles conseguiram se manter graças a um sistema de pagamento de bonificação denominado fair trade (comércio justo), que nasceu há 25 anos. Naquela difícil situação se pagou às cooperativas 90 centavos de dólar por libra de café, ou seja, o dobro do preço de mercado, então situado no seu nível histórico mais baixo.

04/06/2008

Simpósio de Certificação alerta para nova era do agronegócio café

Segue o balanço e as considerações finais a respeito do I Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis, que promoveu ampla discussão entre a comunidade científica e os representantes dos diversos setores do agronegócio café sobre produção, comercialização e consumo de cafés sustentáveis certificados. O documento é assinado por Sérgio Parreiras Pereira, Pesquisador Científico do IAC (Instituto Agronômico de Campinas) e Coordenador da Comissão Organizadora do evento.

10/10/2007

Certificação Fairtrade e Orgânica: diferentes níveis de exigência

A certificação Fairtrade e a Orgânica são distintas em vários aspectos e possuem diferentes níveis de exigência no cumprimento de determinados requisitos. Contudo, há pontos em comum, principalmente quanto à preservação do meio ambiente e ao atendimento de questões sociais. Não é tarefa fácil dizer qual é o programa de certificação mais vantajoso, uma vez que estão envolvidas muitas questões no processo, desde o nível tecnológico ao grau de organização do grupo no qual está inserido.

05/09/2007

Custos dos processos de certificação em andamento no Brasil

A certificação dos cafés sustentáveis tem sido considerada uma alternativa para aumentar o valor econômico, social e ambiental da produção. Nesse artigo é apresentada, de forma sintética, a estrutura de custos dos processos de certificação em andamento no país, com base em estudo realizado pela equipe do Centro de Café do Instituto Agronômico, nas principais regiões produtoras de café do Brasil, em 2005 e 2006.