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A cadeia norte-americana de cafeterias, Starbucks, planeja abrir mais de 50 lojas no Reino Unido e na Irlanda em 2010, disse seu diretor gerente para essa região, Darcy Willson-Rymer. "No Reino Unido e na Irlanda, o mercado (de cafeterias) está longe da saturação", disse ele.
A maior rede de cafeterias do mundo, a norte-americana Starbucks Corp, agora vende somente café certificado como Fairtrade em suas bebidas baseadas em espresso nas lojas do Reino Unido (que inclui Inglaterra, Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte) e na Irlanda, segundo anunciou a companhia nesta quarta-feira, 02.
Embarque pioneiro de café com certificação de conformidade ambiental chega à Irlanda em agosto
Inédito no País, o Re:Verb, simpósio de cafés especiais da World Coffee Events (WCE), da SCAA e da SCAE acontece neste mês.
Localizada na Rua Augusta, na altura dos Jardins, iniciativa vai contribuir para a diversidade.
Berg Wu, de Taiwan, vencedor do World Barista Championship, além do vencedor do campeonato de Brewers e outros profissionais viajarão a origens produtoras.
Edgard Bressani, superintendente da Divisão Agropecuária da Octavio Café Estates e presidente da Associação Brasileira de Café e Baristas (ACBB) retorna ao Brasil nesta quinta-feira (20) de Dublin, na Irlanda, onde está desde sábado participando do primeiro encontro anual do WCE - World Coffee Event Summit. Recém-criada, a WCE pertence à Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA, na sigla em inglês) e à Associação Européia de Cafés Especiais (SCAE). A nova entidade tem como objetivo ampliar as atividades do WBC - World Barista Championship, focando também em estratégias para promoção dos cafés especiais e na sua excelência, na melhoria e treinamento técnico de profissionais da cadeia café - torrefadores, baristas, etc. - que fazem parte do ciclo da semente à xícara.
Cafeterias associadas ao CCQ - Círculo do Café de Qualidade, programa realizado pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café, realizarão, de segunda a sábado (15 a 20) o 2º Irish Coffee Festival. Durante toda a semana, as cafeterias darão destaque ao drinque que combina o café do Brasil com o uísque irlandês, ensinarão a prepará-lo corretamente e ainda distribuirão folhetos com a receita e a história dessa bebida.
Produtores europeus, assim como os brasileiros, estão preocupados com as pressões impostas pelos varejistas. Padraig Walshe, presidente da Copa-Cogeca, disse estar preocupado com o que chama de aumento de poder dos supermercados em detrimento dos produtores, no cenário de recessão e fragilidade econômica.
A indústria de café está otimista com relação ao crescimento no consumo de café do Reino Unido em 2009, apesar da recessão econômica global, disseram as companhias de café na terça-feira. O diretor gerente da Starbucks no Reino Unido e na Irlanda, Darcy Willson-Rymer, disse que sua companhia está observando uma mudança nos padrões de consumo de café e espera um crescimento em 2009.
Mercado de café encerrou a quinta-feira (18) com forte valorização, impulsionada principalmente pela desvalorização da moeda norte americana. Em Nova York o primeiro vencimento, dezembro/10, teve valorização de 920 pontos, fechando a 208,65 centavos de dólar por libra-peso. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 363,14, com alta de 3,04%, segundo indicador Cepea/Esalq.
O diretor executivo da rede canadense de cafeterias, Tim Hortons, Don Schroeder, disse que a rede planeja se expandir em uma marca global nos próximos quatro anos. Segundo ele, existe um crescente interesse de crescimento da rede.
Funcionários de embaixadas do Brasil na Europa participam, nestas quarta (31) e quinta-feiras (1º), do Programa de Imersão no Agronegócio em Minas Gerais, para conhecer áreas importantes no comércio agropecuário e os assuntos referentes aos processos que resguardam a qualidade do produto nacional. A ação é promovida pelos ministérios da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e das Relações Exteriores (MRE).
Como o aumento do consumo nos últimos anos pode representar um novo mercado a ser explorado, tanto no Brasil como em nível global
A Abigail Coffee Company, uma cafeteria que oferece experiência em cafés especiais, realizará a segunda edição do Barista Day, na cidade de Campinas
Webinário será transmitido pelo YouTube nos dias 29 e 30 de setembro e contará com a participação de profissionais renomadas de diversas áreas da cadeia
Segundo Tereza Cristina, nenhum registro concedido tramitou este ano. O processo é longo e demora em média quatro anos para aprovação
Considerado um marco nas relações internacionais, gera uma dúvida de para onde irá o subsídio e como vencer as barreiras
Bruno Varella traça um panorama sobre o novo governo no Brasil e situações com Estados Unidos e União Europeia
O Campeonato aconteceu, na semana passada, em Amsterdã. O brasileiro Thiago Sabino ficou na 34ª posição, entre 55 países.
Caso bilionários decidam investir pesado no desenvolvimento de pesquisas destinadas a promover a adaptação aos efeitos da mudança climática, serão capazes de lidar com as pressões de companhias multinacionais com décadas de experiência no desenvolvimento de fertilizantes e sementes? Por Bruno Varella Miranda, mestre em Administração pela USP e doutorando em Economia Agrícola pela Universidade de Missouri - Columbia.
Diante da iminência de um acordo de livre-comércio entre a União Europeia e o Mercosul, produtores rurais da França e de boa parte da Europa transformaram o Salão da Agricultura de Paris no salão dos descontentes. Boa parte da insatisfação se dá pela redução da Política Agrícola Comum (PAC), o orçamento europeu para subsídios a agricultores, que entre 2014 e 2020 será 15% menor do que entre 2007 e 2013. Mas a outra parte se dá pela perspectiva de abertura dos mercados, incluindo o acordo com Brasil, Argentina, Uruguai, Paraguai e Venezuela.
Do café preparado na primeira hora da manhã e servido em um rudimentar copo sem nada de glamour à xícara projetada, com aromas frutados e sabor intenso. O caminho que leva de um extremo a outro na hora de tomar café parece grande, mas, na Espanha, isso ocorreu em apenas cinco anos. A cultura do café vem surgindo no país e, frente à bebida (às vezes, difícil de engolir) que era servido há alguns anos somente para limpar a mente e começar o dia com força, passou-se a uma bebida com um consumidor mais exigente e muito mais preocupado com a qualidade do produto, seu sabor e a forma correta de servi-lo.
CaféPoint entrevistou Josiane Cotrim Macieira, Embaixadora da IWCA no Brasil - International Women`s Coffee Alliance, em ocasião da realização do 7° Espaço Café Brasil. Josiane nos contou toda vontade, luta e muito trabalho para elevar a condição das "Mulheres do Café" em meio ao cenário do mercado cafeeiro, algumas vezes pouco gentil a estas damas que compõem parte significativa do setor. Confira.
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