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"O debate cafeeiro tem que subir de nível". Dessa forma, respondeu o gerente geral da Federação Nacional de Cafeicultores da Colômbia (Federacafé), Luis Genaro Muñoz, a um relatório preliminar que foi publicado na página do Banco de la República na internet sobre a fraca colheita do grão.
O intenso inverno em Caldas, na Colômbia, está preocupando os cafeicultores, que estão alertas quanto à baixa incidência de flores da lavoura. Ainda que tenham sido efetuadas adubações recomendadas e outras técnicas de manejo, além da reduzida taxa de floração, as baixas temperaturas também estão causando danos aos cafezais. Em razão disso, os produtores pedem que seja decretado estado de "emergência invernal", o que lhes garantiria ajuda.
Número foi atingido somando os últimos cinco anos e meio
Como se sabe, o café é uma bebida classificada como Produto de Território porque sofre influência direta de sua Localização (que leva em conta a Latitude, a Altitude e Modelo de Exposição ao Sol onde a lavoura está plantada), sua Botânica (porque cada variedade, devido à sua carga genética, tem um modo particular de, digamos, trabalhar?) e o Manejo (que são as técnicas e tecnologias empregadas pelo produtor).
Em reposta a uma carta dos diretores dos comitês departamentais de cafeicultores, conseguiu-se que o Ministério da Fazenda do país triplicasse o apoio, que passará de 20.000 para 60.000 pesos (US$ 32,87) por carga de 125 quilos. O orçamento total passou de 28,8 bilhões de pesos.
A Colômbia teve em 2011 a sua menor safra de café em mais de 30 anos devido às fortes chuvas registradas nas principais zonas de produção do país. A produção colombiana de café caiu 12 por cento em 2011 em relação ao ano anterior.
A discussão sobre os impactos das mudanças climáticas sobre os cinturões produtores de café no Brasil já aparece no desenho de cenários futuros para essa cultura. O aspecto novo nesse debate é que o consumo da bebida também está negativamente afetado pelas altas temperaturas globais.
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