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Marketing estratégico envolve planejamento e análise com uma visão de futuro e também foco total nos desejos, necessidades e interesses dos clientes e consumidores finais, com o objetivo de adequar sua oferta de produtos e serviços, adequar toda a sua estratégia de comunicação e trabalhar o fluxo de informações da ponta do consumo à organização e da organização ao consumidor final.
Uma técnica desenvolvida por pesquisadores da Universidade de Federal de Lavras (Ufla), em Minas Gerais, vai permitir inserir ou intensificar aromas e sabores no café, em mais uma opção de diversificação para a cultura. A técnica utiliza micro-organismos benéficos aos grãos (leveduras), selecionados para melhorar a qualidade da bebida.
O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Espírito Santo (Sebrae ES), com a Cooperativa Agrária dos Cafeicultores de São Gabriel (Cooabriel), criaram um projeto de assessoria tecnológica e gerencial - Projeto Conilon Eficiente - a um grupo de produtores da atividade de café Conilon, vinculados à cooperativa.
A ministra convidou produtores a inovar e agregar valor.
Em setembro, Semana Internacional de Café vai reunir mais de 70 países em Belo Horizonte. Espaço Café Brasil e reunião de 50 anos da OIC são as principais atrações. Segundo Robério Silva (OIC), presente ao evento de lançamento, um dos objetivos é trazer os grandes traders e torrefadores. "Vamos sair com um entendimento sobre sustentabilidade e sustentação de preços para o produtor", afirma.
Evento sediará em setembro a reunião comemorativa dos 50 anos da Organização Internacional do Café (OIC) e a maior feira de negócios do setor. Apoio do Sebrae e da Faemg assegura a participação do produtor e o compromisso com o fomento ao desenvolvimento da cadeia produtiva do setor cafeeiro.
A principal bebida em lata do Japão é feita com café da Colômbia. Trata-se de Georgia Emerald Mountain, uma das 67 variedades de bebidas de café que a Coca-Cola vende na Ásia e que, segundo o ´Soft Drink Brand Book 2011' (publicação asiática sobre a indústria) "é a bebida número um no Japão acima de qualquer outra, incluindo refrigerantes, chá e água".
A coluna dessa quinzena se insere naquela categoria de casos que, por sua complexidade, envolve a própria estrutura do Estado brasileiro. Mais do que a situação em um determinado segmento do mercado, o conteúdo aqui apresentado demonstra o quanto as regras do jogo influenciam não apenas os resultados econômicos colhidos pelo conjunto da sociedade, como também a forma como estes são divididos. O caso dessa coluna envolve o PIS/Cofins.
A cafeicultura, em importantes áreas produtoras do Brasil, está associada às pequenas e médias propriedades rurais que, muitas vezes, encontram dificuldades na comercialização da produção, principalmente em meio à crise do setor cafeeiro. Neste contexto, surge a necessidade de formação de cooperativas com o propósito de proteger o pequeno produtor de eventuais variações de renda. O mercado de cafés especiais está em crescimento e se tornou uma estratégia para a União Cooperativa Agropecuária Sul de Minas (Unicoop), que passou a investir nesse nicho para amparar seus cooperados.
Acontece de 25 a 27 de setembro, em Monte Alegre do Sul/SP, o 2º Concurso de Qualidade do Café de Amparo e Região, que elege os melhores cafés da região para serem encaminhados ao "8º Concurso Estadual de Qualidade Café São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira Safra 2009".
A Delta Cafés tem em curso um projeto inovador a nível ibérico para valorizar borras de café, que investiga a sua reutilização energética e possível reaproveitamento para extração de óleos e antioxidantes, gerando subprodutos de valor comercial, de acordo com a agência Lusa.
A atividade cafeeira apresenta significativa importância para o país devido a sua representatividade na balança comercial e capacidade de absorver e fixar mão de obra no campo. O Projeto Educampo se insere neste contexto, fornecendo assistência técnica e gerencial para produtores localizados em Minas Gerais.
A cafeicultura brasileira está em uma fase de expansão, com novos plantios de cafeeiros em grande escala. É hora de escolher bem as melhores variedades a serem plantadas, para garantir altas produtividades nas lavouras, o que é essencial para maior retorno econômico ao produtor.
Estudos recentes indicam também o potencial nutricional, funcional e sustentável de subprodutos do café, com aplicações que podem sair do laboratório em direção à mesa
Pesquisa brasileira publicada na revista Foods revela o potencial sensorial e funcional das infusões feitas com flores desta variedade de Coffea canephora, ricas em compostos bioativos
A região da IG "Matas de Rondônia" abrange 15 municípios e representa 58,4% das unidades de produção de café do estado (10.147 famílias)
Evento aconteceu entre 6 e 10 de junho na região das Matas de Rondônia, primeira Indicação Geográfica, do tipo Denominação de Origem, para cafés canéfora
Cecafé debate sobre o uso dos agrotóxicos
É imprescindível que o foco das ações esteja nas pessoas e nas suas relações sociais, considerando e valorizando seus saberes, experiências acumuladas, crenças e cultura. Por Maria Helena P. Soares e Maria Auxiliadora T. Carvalho, da Emater (MG).
Quer aprender como posicionar sua marca no mercado de café? Aproveite os últimos dias para garantir sua vaga no Curso Online "Marketing Estratégico no Agronegócio do Café"! Este curso está trazendo conhecimentos fundamentais para que os alunos aprendam a fazer uma análise crítica de seu negócio.
Profissionais envolvidos com o agronegócio do café terão, a partir de amanhã, a oportunidade de atualizarem seus conhecimentos e aprenderem novas técnicas de marketing para posicionamento de sua marca de café, participando do Curso Online "Marketing Estratégico no Agronegócio do Café".
No dia 20/01, começará uma nova edição do Curso Online "Marketing Estratégico no Agronegócio do Café", uma importante atualização para quem deseja aprender como fazer uma análise crítica de seu negócio em termos de marketing e estratégias de posicionamento de sua marca e de seu café.
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O Curso Online de Marketing Estratégico no Agronegócio do Café, organizado pela AgriPoint, será realizado no período de 15 de janeiro até 05 de março de 2015. Nesse curso online, o participante irá aprender como fazer uma análise crítica de seu negócio em termos de marketing e estratégias de posicionamento de sua marca e de seu café.
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