Desafio Tecnológico do Cacau abre inscrições a startups para inovar cadeia produtiva
Vencedor do desafio recebe aporte de até R$ 100 mil para desenvolvimento de equipamento de quebra de cacau
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Vencedor do desafio recebe aporte de até R$ 100 mil para desenvolvimento de equipamento de quebra de cacau
Com a L'OR, a companhia passa a ser líder no movimento de premiunização do café.
"É um bom modelo, acredito eu, que temos aqui no cerrado. Uma federação que representa várias associações de produtores. Esse modelo, extrapolado para todas as regiões produtoras do país, conseguiria promover uma integração interessante."
"É um bom modelo, acredito eu, que temos aqui no cerrado. Uma federação que representa várias associações de produtores. Esse modelo, extrapolado para todas as regiões produtoras do país, conseguiria promover uma integração interessante."
A companhia norte-americana de café Sara Lee pretende fazer com que suas operações no Brasil se concentrem na inovação e no desenvolvimento de marcas já existentes, enquanto busca consolidar sua liderança no segundo maior mercado de café do mundo. A expectativa é de que a demanda por café cresça mais rapidamente nos próximos anos no País do que em outros mercados, como os Estados Unidos e a Europa.
Governo espera gerar soluções tecnológicas e sociais para inovar e desenvolver a cafeicultura capixaba com sustentabilidade
A ministra convidou produtores a inovar e agregar valor.
Outro segmento estudado é o de massas prontas e o de farinhas, que evitam custos altos para a empresa.
Relatório mostra que indústrias de cápsulas têm explorado o mercado de cafés gelados.
Uma empresa está, agora, preparando o lançamento de uma nova variedade, o café Pangoa.
O aumento da produção de café foi sustentado nos últimos quatro anos, um período em que cresceu em 83%, segundo a Federação Nacional de Cafeicultores.
O gerente da Cocafcal, cooperativa do país, disse que "os grãos certificados são uma alternativa para compensar as perdas.
Estudo revelou que cafés especiais representam cerca de 15% do volume total consumido fora de casa.
A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) assinarão, no dia 21 de junho, em Três Pontas, Minas Gerais, o convênio do Projeto Setorial Brazilian Specialty and Sustainable Coffees que tem o objetivo de promover as exportações brasileiras de cafés especiais.
A Nestlé do Japão considera necessário inovar e buscar formas de atrair os clientes e, por isso, aposta em robôs que vão receber possíveis clientes.
Federação de Cafeicultores da Colômbia auxilia pequenos cafeicultores que querem exportar lotes pequenos.
Conilon BRS Ouro Preto será apresentada em programa de TV da Embrapa, com benefícios que esta variedade pode trazer para a cafeicultura na região amazônica
O INCT Café (Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia do Café) faz parte de um dos maiores programas nacionais de ciência e tecnologia, como iniciativa do CNPQ ( Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico ) em parceria com a FAPEMIG ( Fundação de Amparo à Pesquisa do estado de Minas Gerais).Confira os 5 grandes pilares que sustentarão e guiarão as ações do instituto.
A Equipe CaféPoint selecionou os artigos mais lidos no último mês, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!
Pequenas e médias estão sendo compradas por empresas maiores ou se fundindo. Há um processo de consolidação, de aumento de escala. Esse processo traz uma série de necessidades para a indústria. A primeira é necessidade inovar, para poder competir com empresas cada vez maiores. Não é inteligente e recomendável para uma pequena/média empresa competir copiando uma empresa grande. Jogar o jogo da grande pode ser fatal.
Desde 2007, a Coocafé realiza o "Concurso Coocafé Qualidade Regional", para valorizar o café dos seus produtores. As inscrições podem ser feitas nas unidades comerciais da Coocafé até o dia 15 de setembro.
A Equipe CaféPoint esteve em Três Pontas/MG em evento realizado pela Nucoffee através da Syngenta e gravou diversas entrevistas com os participantes. Natália Fernandes conversou com Rogério Vargas, gerente de marketing de café da Syngenta e responsável pela Nucoffee, a respeito do mercado brasileiro de cafés de qualidade e o trabalho da iniciativa Nucoffee para a evolução da cafeicultura.
A Equipe CaféPoint esteve no Espaço Café Brasil 2010, em São Paulo/SP e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da Abic, a respeito da situação da indústria brasileira de café, aumento de sua participação no mercado externo e os benefícios do novo regulamento do Mapa. Acesse e confira!
Pelo terceiro ano consecutivo, a Casa do Pão de Queijo, líder nacional em número de unidades franqueadas no segmento de cafeteria, foi a grande vencedora do Prêmio Alshop Lojista 2010, na categoria Cafeteria. Este é o terceiro ano seguido, que a rede ganha a premiação realizada pela Associação Brasileira de Lojistas de Shopping e que nesta 12ª edição reconheceu os lojistas que mais se destacaram no ano de 2009.