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114 resultados para "iniciando"

28/04/2010

Qualidade dos grãos da nova safra é preocupante

A colheita de café está apenas se iniciando no Brasil. Conforme relato de cafeicultores de diversas regiões produtoras, a situação das lavouras não está muito favorável à produção de grãos de qualidade, em função de maior incidência de doenças e desuniformidade de maturação. Com a escassez de cafés finos, os produtores que ainda possuem esse tipo de grão estão comandando o mercado, mas os que não possuem estão preocupados.

17/11/2010

Epamig lança 2ª edição do livro "A Qualidade do Café e Opções para o Consumo"

Em 2000, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), instituição participante do Consórcio Pesquisa Café, que executa o Programa Pesquisa Café sob a coordenação da Embrapa Café, lançou uma publicação que aliava conhecimentos científicos sobre a qualidade do café, formas de preparo e uma série de receitas como sugestão de novas formas de consumo. A obra foi um sucesso. Esgotada a primeira edição, o Consórcio Pesquisa Café, cujo programa de pesquisa é coordenado pela Embrapa Café, apoiou o seu relançamento.