Starbucks lança café envelhecido em barris de uísque
A nova bebida é feita com grãos da Indonésia, que foram envelhecidos em barris de carvalho de uísque em sua loja principal Roastery em Seattle.
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A nova bebida é feita com grãos da Indonésia, que foram envelhecidos em barris de carvalho de uísque em sua loja principal Roastery em Seattle.
Ante as recentes volatilidades presenciadas, investidores devem diminuir pressão, aponta consultor.
Segundo Escritório Carvalhaes, o mercado físico brasileiro mostrou-se ativo, mas a falta de lotes de café arábica de melhor qualidade continua preocupando compradores.
Dados são de fevereiro e apontam produção de 42,7 milhões de sacas. Quebra deve ser de 15,2% para o conilon na comparação com a safra 2014/2015
Segundo presidente da Cooxupé, os cafés estão chochos.
Os preços futuros do café arábica atingiram ontem (01/08/13) o nível mais baixo em quatro anos na Bolsa de Nova York, após uma onda de vendas desencadeada pela forte depreciação do real ante o dólar. O contrato com vencimento em setembro caiu 2,5% e fechou a 115,60 centavos de dólar por libra-peso. A melhora do clima nas regiões produtoras do Brasil foi um dos fatores que pesou sobre o mercado.
Os preços do robusta subiram até meados de junho, impulsionados pelo aumento da demanda pela variedade. A maior procura pelo robusta, por sua vez, esteve atrelada às elevadas cotações do arábica, que motivaram empresas a aumentar a participação do robusta nos blends. Nas últimas semanas do mês, no entanto, com o clima favorecendo a colheita brasileira (tanto de arábica quanto de robusta), as cotações internacionais recuaram, influenciando os preços no Brasil.
Os preços do café arábica iniciaram a semana em queda. Nesta segunda-feira (19) as cotações se desvalorizaram nos mercados futuros e físico. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 297,29, com forte desvalorização de 3,40%, segundo o indicador Cepea/Esalq. Hoje (20), em Nova York, o mercado já está em movimento de baixa.
A cultura do café, dispersa por grande parte do território nacional, apresenta tendência de longo prazo de crescimento da produção e produtividade e desenvolveu-se influenciada e influenciando um conjunto de fatores, tais como: cotações internacionais, concorrência de outros países, incentivos governamentais, condições edafoclimáticas, investimento em pesquisa, desenvolvimento científico e tecnológico, dimensões e dinamismo de inovações, bienalidade especialmente do café arábica.
De acordo com minhas análises, os preços do café, em dólar, não ficarão muito diferentes dos atuais. Entretanto, para alguns cafeicultores, preços estabilizados nos patamares atuais significa prejuízo, pois a cafeicultura está mudando rapidamente e isso também está influenciando os preços. Qual será a solução dos cafeicultores com lavouras implantadas nos morros, que dependem de mão de obra para tudo?
O produtor paranaense que insistiu na cafeicultura desde a última grande geada de 2000 - suportando um longo período de preços baixos e custo de produção elevado - agora respira mais aliviado. Isso porque o café está valorizado no mercado internacional, com um cenário de elevação do consumo e redução nos estoques mundiais.
Rodrigo Correa da Costa é socio diretor da Newedge. Durante entrevista ao CaféPoint, Rodrigo fala sobre as tendências para os preços no mercado de café. Acesse e confira a entrevista na íntegra.
O cafeeiro possui exigências diferentes quanto aos nutrientes e em épocas distintas. Parte dos nutrientes será fornecido para suprir a demanda da planta para produção da safra e vegetação do cafeeiro. O que você precisa saber sobre manejo de solo e nutrição?
Décadas de poucos investimentos, combinadas por sucessivos anos de clima desfavorável, estão reduzindo a indústria de café do Quênia, que já foi muito importante, à irrelevância no comércio mundial. As exportações de café do Quênia, que atingiram o topo de 2 milhões de sacas em 1990, estão caminhando para cair para menos de um terço disso em 2010-11, informou um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), escritório de Nairobi.
Não há previsão de mudança do padrão em um curto prazo (quinze dias). Realmente, a situação é bastante complicada em todo o nordeste de Minas Gerais, norte do Espírito Santo e sul da Bahia, com relatos de 65 dias de seca em algumas fazendas de Linhares. A causa da falta de chuva está na formação e atuação de Vórtices Ciclônicos de Altos Níveis.
Entenda como as recentes frentes frias e chuvas estão influenciando no aumento vegetativo inesperado do cafeeiro. Por Williams Ferreira, Marcelo Ribeiro e Domingos Queiroz.
O clima adverso persistente nas principais regiões produtoras brasileiras gera expectativa quanto à redução da oferta de café na próxima temporada, sustentando os preços futuros do arábica. Esse cenário também continua influenciando positivamente o mercado futuro da variedade robusta, que acumula alta diante das preocupações de redução da oferta mundial da commodity frente à demanda aquecida.
Solos e Nutrição: A eficiência de absorção de nutrientes pelas raízes é uma característica determinada geneticamente. Assim, entre os cafés arábica e conilon, a eficiência de absorção de nutrientes será diferenciada, influenciando, marcadamente, a quantidade de nutrientes acumulada e exportada com a colheita. Por André Guarçoni.
Porque os consumidores não conhecem os cafés do Equador
Risco de geadas significativas é baixo nas principais áreas produtoras de café, mas o fenômeno poderá ocorrer em áreas mais elevadas e frias
Uma reflexão sobre as similaridades de produção e consumo de café entre o Brasil e outros países vizinhos latino-americanos
Palestrantes do evento mostraram como o clima impactou na produção atual de café arábica. Fórum também apresentou as previsões meteorológicas dos próximos meses
Pesquisas desenvolvidas pela Yara, ao lado de associações e universidades, comprovam a eficiência do uso de soluções nutricionais nitrogenadas
Por conter três nutrientes altamente solúveis e baixo teor de cloro, empresa afirma que adubações com K-Mag resultam em lavouras mais homogêneas e saudáveis