Minasul elege Diretoria Executiva para os próximos três anos
José Marcos Rafael Magalhães assume a presidência, tendo ao seu lado, como diretores, Bernardo Reis Teixeira Lacerda Paiva e Guilherme Salgado Rezende.
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José Marcos Rafael Magalhães assume a presidência, tendo ao seu lado, como diretores, Bernardo Reis Teixeira Lacerda Paiva e Guilherme Salgado Rezende.
A incorporação marca um novo ciclo da Coopeavi no mercado de cafés arábica especiais.
A data celebra a história dessa bebida milenar, que é consumida diariamente por milhões de pessoas em todo o mundo, nas mais variadas formas de preparo e em momentos que vão do desjejum à prazerosa pausa durante o dia. Para comemorar o Dia do Café, a ABIC disponibiliza duas publicações para os amantes da bebida agregarem ainda mais valor a sua paixão.
Todo dia é dia de café, como comprova o fato de 97% dos brasileiros acima dos 15 anos consumirem ao menos uma xícara diariamente. Mas desde 2005 a data 24 de maio foi incorporada ao Calendário Brasileiro de Eventos como Dia Nacional do Café. A bebida desperta e anima, dá energia e vitalidade. Mais recentemente, o produto vem sendo produzido cada vez mais com diferencial de qualidade graças a estudos desenvolvidos. Comemore esse dia e aprecie bons cafés!
Todo dia é dia de café, como comprova o fato de 97% dos brasileiros acima dos 15 anos consumirem ao menos uma xícara diariamente. Só isso já poderia ser considerado uma homenagem e tanto a essa bebida. Mas desde 2005, quando a data 24 de Maio foi incorporada ao Calendário Brasileiro de Eventos como Dia Nacional do Café, a comemoração ganhou outra dimensão, passando a ser festejada por industriais, produtores, exportadores, cooperativas, varejo, cafeterias e por todos os apaixonados por café.
É preciso defender a preservação. O desmatamento zero. A biodiversidade. E isso está garantido no relatório apresentado pela Comissão Especial do Código Florestal. Mas não se pode aceitar que pessoas que não conhecem a realidade da vida no campo, a luta da produção, por mais bem intencionadas que possam ser, estabeleçam, de modo voluntarista, limites que oneram um setor produtivo que já enfrenta dificuldades para continuar a garantir alimento ao povo brasileiro.
Conselho Nacional do Café considera insuficientes as medidas apresentadas. Governo Federal deve criar um Grupo de Trabalho para estudar medidas complementares.
Cuidados especiais devem ser tomados no uso de corretivos na implantação de lavouras de café para evitar falta ou excesso de correção, igualmente prejudiciais
Existem vários tipos de poda que podem ser aplicados no cafezal. O Manual do Café - Manejo de Cafezais em Produção, da Emater-MG, traz informações sobre cada um
"Continuaremos trabalhando para que os cafeicultores entendam que ficar sem seguro é um risco muito alto", destaca Silas Brasileiro, presidente do CNC
Pela primeira vez em 20 anos, o cereja descascado do Brasil chegou a 10 milhões de sacas e tornou-se a segunda maior fonte de café processado por via úmida
Segunda edição do Atlas Irrigação aponta que a área irrigada pode ter um incremento de 4,2 milhões de hectares em 20 anos, 79% a mais em relação à área atual com irrigação com água de mananciais
Incorporada desde de 2005 no calendário oficial de eventos, a data serve para chamar a atenção dos consumidores para a importância de uma das bebidas mais apreciadas no mundo. No Brasil é paixão nacional, já que o café é a bebida que congrega e anima 95% dos brasileiros acima de 15 anos.
A Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) desenvolveu uma farinha pré-cozida e extrusada de pó de café e arroz para ser incorporada em misturas para bolos, biscoitos, pudins e sorvetes. O desenvolvimento de produtos derivados amplia as oportunidades de negócios, além de ofertar alimentos mais saborosos e nutritivos.
Separamos uma explicação da Emater sobre a importância da poda após a colheita
Diante do aumento do interesse pelos cafés especiais, precisamos refletir sobre o posicionamento da cafeicultura brasileira. Por Bruno Varella Miranda, mestre em Administração pela USP e doutor em Economia Aplicada pela Universidade de Missouri - Columbia.
A solução está claramente além do produtor e provavelmente além do setor cafeeiro em si. Por Carlos Henrique Jorge Brando, da P&A Marketing.
Com o recente avanço da computação quântica o mundo entrou num novo patamar de tecnologia. Ao longo da próxima década assistiremos aos efeitos sistêmicos da interação dos principais impulsionadores da vida moderna que são: inteligência artificial, nanotecnologia, biotecnologia. Trabalharemos com novos defensivos, drogas e variedades genéticas. É a combinação dessas megatendências que, juntamente com as incertezas dos impactos do crescimento populacional e das mudanças climáticas, formarão o quadro de referência para o planejamento e a gestão na empresa rural.
Quando se fala em café muitos ainda relacionam a bebida somente à presença da popular cafeína. O que ainda não é de conhecimento geral é que os grãos de café possuem apenas de 1% a 2,5 % de cafeína e diversas outras substâncias, algumas delas em maior quantidade. Entre elas, minerais, vitamina B3, polissacarídeos, gorduras, aminoácidos e antioxidantes, como os ácidos clorogênicos, substâncias naturais responsáveis por grande parte da atividade antioxidante do café.
Os desvios de café e os adiantamentos de recursos à antiga diretoria da Cooperativa dos Pecuaristas, Agricultores e Cafeicultores de Minas Gerais (Copacafé) somam R$ 15 milhões. A antiga diretoria é acusada de fraudes e desvios de 28 mil sacas de café que estavam depositadas na cooperativa.
O início de tudo o que conhecemos, segundo as mais bem aceitas teorias, foi o Big Bang, uma fantástica explosão que deu origem ao Universo e que o mantém em incessante expansão. Sabe-se que o processo evolutivo das espécies tem dois componentes fundamentais e que estão fortemente vinculados: Genotipia e Fenotipia. O cafeeiro pertence ao Gênero Coffea da Família das Rubiáceas e espécies comercialmente cultivadas Coffea arabica e Coffea canephora. como despertou discussões entre os botânicos, há uma outra muito calorosa, principalmente entre os produtores brasileiros de café, que é o emprego das duas espécies num blend industrial de café.
Visando promover a interação entre os envolvidos na cadeia do café, no início de 2010 o CaféPoint colocou em pauta a enquete "3D da cafeicultura: quais os 3 desafios para 2010?". Diante das dificuldades enfrentadas por todos os elos da cadeia produtiva do café, diversos especialistas do setor, produtores, consultores, extensionistas, entre outros, apontaram suas opiniões sobre os três principais desafios da cafeicultura para o presente ano. Fazendo um compilado de tudo que foi abordado durante o primeiro trimestre do ano, relacionamos abaixo alguns dos principais desafios. Acesse e confira!
Sérgio Parreiras Pereira, Engenheiro Agrônomo, Pesquisador Científico do Instituto Agronômico - IAC, Mestre e Doutorando pela Universidade Federal do Lavras - UFLA. Mediador da Comunidade Manejo da Lavoura Cafeeira do Peabirus, colocou a comunicação, o alinhamento e a transição organizacional como os 3 desafios para cafeicultura em 2010. Acesse e confira!
A espécie <i>Coffea arabica</i> é comercialmente propagada por sementes. Mas esta realidade poderá ser diferente a partir do próximo ano (2010), quando deverão ser distribuídas as primeiras mudas clonais de café arábica produzidas em larga escala em uma biofábrica-piloto via embriogênese somática. O objetivo inicial é a validação da tecnologia e a avaliação do comportamento dos clones junto a produtores rurais de várias cooperativas do estado de Minas Gerais.