Nespresso lança campanha que relaciona produtores e sustentabilidade
Nespresso AAA Sustainable Quality Program, um dos exemplos da ação, ocorre na Colômbia.
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Nespresso AAA Sustainable Quality Program, um dos exemplos da ação, ocorre na Colômbia.
Há décadas, a Indonésia está entre os cinco maiores produtores de café do mundo. Entretanto, devido à qualidade inconsistente do café do país, especialistas de Bali, uma das ilhas da Indonésia, estão em uma missão para educar os cafeicultores locais da ilha para reviver seu antigo legado de produção de café de alta qualidade. "O café é a segunda maior commodity mundial do mundo depois do petróleo.
Reportagem traz histórias que ilustram a necessidade de pensar o processo sucessório da propriedade rural
O Ministério do Comércio (MoT) da Etiópia deverá estabelecer um novo diretório, em outubro, para melhorar a qualidade e quantificar as exportações de café. A decisão veio depois de duas semanas de discussão sobre a baixa receita de exportação obtida com café em 2012/13. Essa receita caiu em 28%, para US$ 746,4 milhões, dos US$ 1,04 bilhão planejado. O volume de exportação também caiu, em 21%, do planejado 253.859 toneladas para 199.104 toneladas.
A previsão da safra 2013/14 de café do Brasil foi revisada para baixo pelo IBGE em 2,2 milhões de sacas, frente ao levantamento de junho. Demanda pelo café brasileiro poderá superar em quase 6 milhões de sacas a produção na temporada 2013/14. Reuniões com o governo federal são mantidas para que se encontre soluções à baixa sustentabilidade econômica do setor. Confira
O presidente da APAC, ao divulgar a proposta discriminatória de rotulagem, ao mesmo tempo em que demonstra seu desconhecimento sobre as propriedades positivas do conilon, mostra também seus objetivos de buscar notoriedade, perseguindo outra ideia sem sentido algum, qual seja a de eleger-se presidente de uma inexplicável Associação Brasileira do Café Arábica.
O que faz este malfadado relatório do governo, além de ofender os produtores brasileiros e de pregar acintosamente a desunião? Em diversas passagens, ele fala do problemático avanço do café Robusta, cujos preços baixos aliados à má qualidade do café Arábica, seriam os causadores das dificuldades atuais. O relatório confronta, explicitamente, os cafeicultores de Arábica e os cafeicultores de Robusta/Conilon.
É perfeitamente lógico que exista um diferencial de preços entre os cafés colhidos em cereja, preparados via despolpamento e os naturais brasileiros, colhidos por derriça e processados em terreiros, diante dos custos envolvidos. Do mesmo modo, há também uma diferença a considerar de cerca de US$ 4/5 por saca no custo do ex-dock do Brasil, superior aos demais, nada obviamente que se aproxime dos US$ 135.00 mencionados pela produção.
O trabalho de melhoramento genético do Instituto Agronômico de Campinas (IAC-APTA) sempre objetivou a adaptação de culturas a regiões adversas, com situações de clima e solo bem diferentes das existentes nas localidades de origem das plantas. Desde o início das pesquisas no IAC, fosse por questões de relevo, temperatura, regime de chuvas ou fitossanidade, a pesquisa agronômica investigou e gerou tecnologias que fizeram da agricultura o que é hoje.