Busca

Informe termo ou autor que deseja encontrar no CaféPoint.

93 resultados para "gradativamente"

20/07/2011

Baggio Café destaca Caffé.com na Fipan 2011

Os cafés de qualidade superior estão cada dia mais presentes no cotidiano dos brasileiros. Inúmeras pesquisas mostram que o conhecimento sobre este tipo de produto e a aceitação ao prová-lo estão crescendo gradativamente. Grande parte deste fato deve-se à expansão do antigo hábito de tomar um cafezinho na padaria acompanhado de um pão na chapa. Foi pensando especificamente neste público que a Baggio Café, empresa centenária no cultivo dos grãos, desenvolveu o Caffé.com, produto que será exposto na Fipan 2011, que acontece de 19 a 22 de julho no Expo Center Norte.

20/07/2011

Indústria do café investe em novas embalagens para transporte

Até chegar à mesa do consumidor, o café percorre um longo caminho na cadeia produtiva e, nesse processo, pode perder gradativamente suas características. As condições ambientais - umidade, temperatura e nível de oxigênio na armazenagem - podem afetar a qualidade do grão, facilitar o desenvolvimento de fungos e até alterar o aroma e o sabor. Para evitar prejuízos, alguns produtores estão investindo na criação de novas embalagens para proteger o café verde (beneficiado) durante a estocagem e o transporte.

20/12/2011

Lavouras de café do Paraná podem ter perdas na produção por causa dos baixos níveis de chuva

As chuvas que estão atingindo, durante todo o mês de dezembro, as principais regiões produtoras de café do Sudeste estão possibilitando que haja a manutenção da umidade do solo e dando boas condições ao desenvolvimento do café e dos grãos. A maioria deles, quase 90%, está nas fases de chumbão e granação. Apenas a região da Zona da Mata de Minas Gerais vem apresentando problemas nos cafezais, devido às fortes chuvas ocorridas nesses últimos dias.

29/04/2011

Supermercados têm faturamento de R$ 201,6 bilhões em 2010

O faturamento do setor supermercadista alcançou R$ 201,6 bilhões em 2010, de acordo com o 34º Ranking Abras 2011 divulgado nesta quinta-feira (28) pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). As vendas do setor representaram 5,5% do Produto Interno Bruto (PIB) do país. De acordo com a pesquisa, do faturamento total das empresas do setor 73% provêm de supermercados, 14% da venda no atacado, 7% de bens duráveis, 2% de vendas pela internet, 2% da comercialização de combustíveis e 1% do canal farmácias.

22/05/2009

MG: Epamig monitora evolução do parque cafeeiro

Tecnologias como o sensoriamento remoto e os Sistemas de Informações Geográficas (SIG) são cada vez mais utilizadas para mapear e quantificar áreas ocupadas com a cultura do café. Com essas ferramentas, foi possível mapear e quantificar as mudanças do parque cafeeiro de Minas Gerais entre 2000 e 2007. Nas regiões de Machado e Três Pontas, foi identificada uma tendência de expansão da cafeicultura, apesar da ocorrência de períodos em que a área de café decresceu.

09/01/2009

Brasil: aumenta o consumo de café na classe C

O consumo de café pela da classe C, que representa 42,6% da população brasileira, dobrou nesses últimos cinco anos. Essa foi a conclusão da pesquisa realizada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), em convênio com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e apoio financeiro do Funcafé. Desde 2004, a Abic estuda as tendências de consumo de café para apontar oportunidades de mercado e estimular o consumo da bebida.