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06/11/2015
Três Corações e Campanha vencem 23º Concurso Qualidade Minasul de Café
Cafés do Sul de Minas, região responsável por 25% da produção brasileira, levaram os 30 melhores lugares de 2015.
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129 resultados para "floral"
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13/10/2016
Phoma Ascochyta retoma seu ataque em cafeeiros
Na parte floral o ataque se dá no pedúnculo das gemas florais, a partir dos botões, depois nas flores e, especialmente, dos frutos chumbinhos. Por José Braz Matiello e S.R. de Almeida - engenheiros agrônomos da Fundação Procafé.
01/11/2017
Condições climáticas adversas podem comprometer a safra 2018
O tamanho do impacto dependerá da intensidade de alguns fatores em cada região do país.
19/10/2021
Ubyfol destaca cuidados redobrados com cafeeiros em relação às condições climáticas atuais
Pós-colheita, fase marcada por preceder a floração, demanda soluções de alta performance para auxiliar na recuperação e garantir pegamento floral
05/11/2012
Cafés do Brasil: uma geografia sensorial
Consultor em qualidade de cafés, Ensei Neto organiza geograficamente os paladares dos cafés brasileiros. Apesar do grão estar sujeito a diversos fatores extra origem que podem influenciar no resultado sensorial final da bebida, o presente resumo pretende funcionar como ´apoio didático´ ao mercado consumidor.
08/02/2012
Por que Blend?- 2, por Ensei Neto
E qual seria a lógica para se fazer um <i>Blend</i>? Ensei Neto, especialista em qualidade de cafés especiais, escreve sobre os caminhos distintos para se criar um <i>blend</i>, sempre tendo em mente que o fundamento é um só: EQUILÍBRIO!
27/05/2011
Como uniformizar a florada do cafezal com o uso da irrigação? - Parte 2
O café se constitui numa espécie na qual todas as plantas individuais de uma certa extensão geográfica florescem simultaneamente. Todavia, acontecem várias floradas, desde algumas poucas nas regiões cafeeiras das latitudes médias, com época seca e fria bem definidas, até várias ao longo do ano, nas regiões equatoriais chuvosas.
08/10/2014
Problemas pelo efeito da estiagem sobre a floração das lavouras
A floração do cafezal é o primeiro anúncio da safra vindoura. Por José Braz Matiello, engenheiro agrônomo da Fundação Procafé..
19/05/2014
Oeste baiano estima produção de safra em 480 mil de sacas
Com 35% de área colhida, o café produzido no oeste baiano deve registrar uma média de 40 sacas por hectare, segundo dados técnicos da Associação dos Cafeicultores do Oeste da Bahia - Abacafé.
03/12/2012
Em dez anos, cafezinho deverá ter novos aromas
A expectativa do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) e da Universidade Federal de Lavras - UFLA é que o consumidor tenha uma "carta de cafés", na qual será possível escolher amostras diferentes, com diversificações dos sabores da bebida.
09/12/2010
Melhores Cafés de São Paulo chegam ao mercado
A partir da próxima semana, estarão à disposição dos consumidores, em supermercados, cafeterias e lojas gourmets da capital e do interior, os melhores cafés paulistas. Trata-se da 8ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo - Safra 2010, que será oficialmente lançada segunda-feira, dia 13, às 10 horas, em cerimônia a ser realizada no Palácio dos Bandeirantes e que contará com a presença do governador Alberto Goldman.
01/02/2011
Casa Santa Luzia/SP promove cafés premiados
A Casa Santa Luzia destaca, entre os dias 31 de janeiro e 5 de fevereiro, de segunda a sábado, a Safra Premiada de Cafés Especiais do Estado de São Paulo para divulgar os grãos vencedores do 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café, que aconteceu em outubro de 2010.
06/08/2010
Cepea: La Niña pode prejudicar florada no Brasil
A ocorrência do fenômeno "La Niña" no final deste ano e início do próximo tornará a primavera e o verão mais secos nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste do Brasil, afetando a cafeicultura brasileira. De modo geral, as lavouras costumam ter as primeiras florações em meados de outubro. Conforme colaboradores do Cepea, uma forte estiagem no período de floração pode proporcionar estresse hídrico e influenciar a indução floral.
09/02/2011
Campeonato Barista - regional SP: Bruno Ferreira
Assista apresentação do segundo colocado do Campeonato de Barista - Regional São Paulo, Bruno Ferreira, barista da Octávio Café.
01/09/2010
Leitor aponta fatores que afetam florada de conilon
O leitor do CaféPoint José Sebastião Machado Silveira, de Linhares/ES, enviou um comentário ao artigo "ES: variação de temperatura deve prejudicar safra 2011", apontando que as floradas ocasionais estão fracas e sem vigor e que isso se deve a três fatores. Acesse e leia a carta na íntegra.
05/11/2009
Feira de cafés especiais recebe ministro da Agricultura
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes, acompanha nesta quinta-feira, dia 5, no período da tarde, a Ficafé 2009 - Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná. A chegada do ministro no evento está prevista para as 14h30. Stephanes será homenageado, durante a FICAFE, com o título de Cidadão Honorário, aprovado pela Câmara Municipal de Jacarezinho.
22/09/2009
Safras: evolução da colheita de café em SP, MG e ES
A colheita de café na Zona da Mata mineira e regiões de atuação da Cooxupé está dada por encerrada. No centro-oeste de São Paulo, principalmente nas regiões de Marília e Garça, a colheita segue avançando em ritmo satisfatório, enquanto que no Espírito Santo, a colheita de arábica chega a 95%. Chuvas em excesso são apontadas como principal fator de redução do rendimento dos grãos, e há bastante especulação sobre novas floradas nas regiões produtoras.
25/08/2009
Qual o grau de confiabilidade das previsões meteorológicas?
A certeza só vem com sete dias de antecedência, quando a confiabilidade da previsão (inclusive quantitativa) é bastante alta. Em geral, as previsões variam dependendo do modelo analisado e até mesmo do dia analisado.
03/07/2009
Colheita de café está atrasada no Oeste da Bahia
A colheita do café, no oeste da Bahia, atrasou. A chuva prejudicou os trabalhos e os produtores estão preocupados que a umidade em excesso afete a qualidade do grão. As máquinas começaram a sacudir os pés de café no oeste da Bahia. Este ano, a previsão é de que a produção seja 6% maior que a última safra. Na região oeste predomina a variedade do café catuaí vermelho. A média de produtividade por hectare deve alcançar as 44 sacas.
25/05/2009
Lavoura em áreas com deficit hídrico exige irrigação
O município de Coração de Jesus/MG fica a uma altitude média de 760 metros, com uma temperatura média anual de 22,4°C, precipitação anual de 1120,7 mm, deficit hídrico de 281,7 mm e excedente hídrico de 321,5 mm. É, portanto, apto ao plantio do café arábica com restrição hídrica, ou seja, apenas seria possível plantar café utilizando irrigação.
22/10/2024
Provamos 6 cafés exóticos do banco de germoplasma do IAC
O que são cafés exóticos? Para explicá-los (e prová-los), a Revista Espresso convidou Gerson Giomo, engenheiro agrônomo e pesquisador do IAC
02/04/2026
Cafés raros: tendência sensorial ou necessidade do futuro?
Produtores e cientistas pelo mundo investem em cafés difíceis de encontrar, seja para oferecer experiências sensoriais únicas, seja para enfrentar desafios ambientais atuais
26/11/2025
Diferencial no desenvolvimento de gemas florais em cafeeiros por insolação das plantas
Na presente nota técnica objetiva-se relatar uma observação de campo, relativa a um diferencial no desenvolvimento das gemas florais, dentro da mesma planta
23/04/2026
Cultivo de café no sistema orgânico exige cuidados especiais para alcançar boa produtividade
Sem insumos químicos e com respostas mais lentas das plantas, o manejo orgânico do café exige atenção redobrada à nutrição, ao controle do mato e à escolha de variedades para evitar perdas e garantir bons resultados no campo