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Parceria marca entrada da Cooperativa nas indústrias cosmética, de nutrição e farmacêutica, através da extração de óleos do café e aproveitamento da biomassa do grão.
Os produtores brasileiros de café temem que sejam generalizadas as importações dos grãos, principalmente de robusta. Este artigo busca mostrar possíveis custos e benefícios da adoção de políticas alternativas no setor. Por Orlando Monteiro da Silva e José Luis Rufino
O Sterna Café pretende ter 20 unidades abertas até dezembro.
Análise da produção nacional, dos estoques de café e da demanda global pelo produto.
Ao contrário da crença popular, o café é mais do que apenas cafeína - mas sim, uma solução de complexos aromáticos, óleos, ácidos, fenólicos, ésteres, carboidratos, etc. -, com apenas uma pequena fração de cafeína misturada. Confira
Café de qualidade, medida exata no preparo e correta temperatura da água são algumas para o preparo de um bom café. Mas, além disso, outros cuidados também são necessários para conservar a boa qualidade do produto. Confira 5 dicas para armazenar corretamente o pó de café.
Lendo o decreto do 3º Programa Nacional de Direitos Humanos (PNDH-3) e os esclarecimentos sobre como o processo de consulta à sociedade foi feito, sou induzido a chegar à seguinte conclusão: o agronegócio não interessa à sociedade e ao governo brasileiros, pelo menos sob a perspectiva de garantia de direitos humanos. Diria, portanto, que conceitualmente o PNDH-3 enterra o agronegócio e atesta seu óbito no Decreto 7.037, datado de 21 de dezembro de 2009.
Pesquisa brasileira publicada na revista Foods revela o potencial sensorial e funcional das infusões feitas com flores desta variedade de Coffea canephora, ricas em compostos bioativos
O Brasil deve responder por 31% desse volume
Soja destaca-se em primeiro com 42,4%, seguida por milho (18%), cana-de-açúcar (12,4%), café (6%) e algodão (3,6%), do total de R$ 867 bilhões
Fornecimento de nutrientes através da adubação considera a extração que ocorre pelas plantas, suprindo a necessidade para vegetação e produção de frutos
Na hora de acompanhar a produção pode ocorrer a presença de diversos matos em volta do cafezal, mas o que o produtor deve fazer em determinados casos?
Palestra com tema "Manejo de Plantas de Cobertura no Cafeeiro" foi dada pelo convidado Vinícius Andrade, pesquisador da Epamig
Intenção do treinamento foi de atualizar informações junto aos extensionistas para que eles possam levar as orientações aos cafeicultores de suas regiões
A publicação contribui para a produção de recomendações de correção da fertilidade do solo em níveis desejáveis e compatíveis com os fatores de produção
Pesquisas mostram que o mato pode ser benéfico ao cafezal, se for corretamente manejado, promove melhor cobertura do solo
O Café Turmalin conquistou a segunda colocação na classificação das dez melhores marcas de cafés do Brasil, ranking feito pela revista Playboy em sua edição de dezembro. Foram convidados nove jurados especialistas no assunto para provarem os expressos extraídos a partir de 20 marcas de café, em uma prova cega.
Com a medição do grau de brix é possível determinar o momento ideal de iniciar a colheita em cada talhão
Campanha #THANKS4THECOFFEE traz uma primeira sinfonia que explora a jornada do café
O Mn atua principalmente como parte do sistema enzimático nas plantas, ativando várias reações metabólicas importantes
Controle das ervas na forma adequada pode reduzir concorrência do mato com os cafeeiros por elementos essenciais ao crescimento e produtividade da lavoura
O trabalho com os VANTs serve como equipamento para extração de informações precisas.
O segundo dia do VIII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil foi marcado pela discussão da mesa-redonda sobre "Estado da arte da cafeicultura familiar no Brasil", coordenada e apresentada pelo reitor da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Paulo Roberto Pinto Santos, que elogiou o "olhar atento" mostrado pelo Consórcio Pesquisa Café para esse segmento produtor.
Pesquisa desenvolvida pela Embrapa Rondônia, em parceria com a Embrapa Café, coordenadora do Consórcio Pesquisa Café, revela práticas que podem evitar os transtornos causados pelo período de seca em Rondônia. De maio a setembro, a seca afeta o florescimento e a produtividade do cafeeiro. A florada principal dos cafeeiros Conilon e Robusta ocorre entre o fim de julho e o início de agosto em Rondônia.
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