Broca-do-café: produtores precisam redobrar os cuidados nas lavouras
Recentemente, um vídeo circulou na internet mostrando uma infestação da praga em um armazém.
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Recentemente, um vídeo circulou na internet mostrando uma infestação da praga em um armazém.
O modelo K 3500 promete trabalhar o ano todo, com um sistema principal que reconhece equipamento para outras funções de produção além da colheita.
Com cerca de 150 profissionais, o corpo técnico da Cooxupé é constantemente atualizado para levar até os 12 mil cooperados da maior cooperativa de café do mundo, as mais recentes tecnologias e ações no campo. Na última semana, entre 25 e 28 de junho, a equipe se reuniu em Guaxupé, Sul de Minas Gerais, sede da cooperativa, para debater algumas dessas novas técnicas que auxiliam, principalmente, em uma lavoura mais sustentável, diminuindo o impacto ambiental e promovendo a qualidade de vida no campo.
A evolução da colheita de café no Brasil, maior produtor mundial, começa a pesar nas cotações internacionais da commodity. Com a oferta crescente, produtores intensificam as vendas, aproveitando a recente desvalorização do real ante o dólar, que torna o produto nacional mais barato no exterior.
Apesar do recuo, a oferta global de café é apertada e deve dar sustentação aos preços no longo prazo. "O cenário só pode se alterar se a crise econômica europeia e americana evoluir para um quadro de catástrofe", aponta relatório de mercado do Escritório Carvalhaes. No Brasil, o indicador Cepea/Esalq para o café subiu 0,39%, para R$ 446,17 por saca.
O consumo de café cresce acima da expectativa das indústrias neste ano. Previsto para evoluir 5%, deve subir 7%. Ou seja, as indústrias devem utilizar 19,5 milhões de sacas de café em 2010. Apesar do crescimento das vendas, o setor não está contente com o cenário atual.
As mudanças climáticas, as pressões ambientais, a escassez da mão de obra e outras limitações estão forçando a tecnologia de produção e processamento de café a evoluir mais rápido que nunca. Todavia, a implementação das novas tecnologias disponíveis é mais lenta que seu próprio desenvolvimento. Isto pode ser considerado um paradoxo porque, à primeira vista, parece muito mais complexo e caro desenvolver do que implementar a tecnologia do café. Mas, a realidade é bem distinta: a adoção de mudanças no mundo produtor de café é um processo difícil, que enfrenta vários tipos de barreiras, tanto comportamentais quanto práticas. O processo é ainda mais complicado quando o foco destas mudanças é o pequeno cafeicultor, que é quem produz a maior parte do café que consumimos.
Lá se vai mais um aniversário da grande metrópole paulistana. É fascinante pensar historicamente, tentando entender como se formaram essas incríveis aglomerações humanas. Mais interessante, ainda, descobrir como se alimenta a vida na cidade gigante. Enorme desafio.
Discutir o atual momento da cafeicultura na região da cooperativa, onde essa lavoura padece com a falta de produtividade e está diante de dois desafios: a necessidade de mecanizar-se para enfrentar a escassez de mão-de-obra e evoluir na qualidade do produto. Para tanto, a Cocamar promoveu nesta terça-feira, em Altônia, região de Umuarama, o Encontro de Cooperados de Café, com a participação de 350 produtores e técnicos convidados.
Estão abertas as inscrições do novo curso sobre "Produção e Comercialização de Cafés de Alta Qualidade na Indústria" com a proposta de ensinar a trabalhar no nicho de cafés de alta qualidade, será ministrado no CPC - Centro de Preparação de Café, do Sindicafé - São Paulo.
O consumidor brasileiro ainda não sentiu no bolso a disparada dos preços do café no campo. A indústria não consegue repassar o maior valor cobrado pelos cafeicultores ao varejo e está com margens apertadas.
No início do ano de 2010 o CaféPoint colocou em pauta a enquete: "3D da cafeicultura: quais os 3 desafios para 2010?", visando promover a interação entre os envolvidos na cadeia do café e propor novas ações para o desenvolvimento da cadeia. A competitividade está entre um dos desafios. Confira o que foi feito e que rumo a cafeicultura está tomando em prol de maior competitividade.
Ivinhema sedia a maior área de café de Mato Grosso do Sul com 790 hectares em produção na safra deste ano e a colheita de 948 toneladas. Os dados são da Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer) que faz o acompanhamento da atividade naquele município. Essa produção rendeu 15.800 sacas de 60 quilos aos cafeicultores, formados por pequenos produtores rurais.
O estudo Brasil Sustentável - Perspectivas do Brasil na Agroindústria, divulgado nesta terça-feira (29) pela consultoria Ernst & Young Brasil e a FGV Projetos, apresenta boas expectativas para o país no mercado de agronegócios global nos próximos anos. De acordo com Fernando Garcia, coordenador técnico do projeto e responsável pelo desenvolvimento de conteúdo da FGV Projetos, a evolução está associada ao aumento da produtividade do setor no Brasil, cerca de 2% ao ano nas últimas décadas.
O consumo interno brasileiro de café alcançou 17,66 milhões de sacas de 60 kg em 2008, representando um aumento de 3,21% em relação ao ano anterior, que foi de 17,11 milhões de sacas. O resultado faz parte da pesquisa divulgada ontem pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), que revela que o mercado interno de café cresceu 550 mil sacas no ano passado.
De lavouras arcaicas a grãos premiados, Rondônia vira vitrine de sustentabilidade em cafés na Amazônia
O motivo é o esgotamento da infraestrutura portuária, que causou R$ 8,9 milhões de prejuízo aos exportadores
Seu novo mandato estende-se até dezembro de 2025
Vivemos uma grande transformação no mundo todo e no café não é diferente. Para falar em transformações no mundo do café, inevitável recorrermos as bem traçadas "3 ondas de consumo do café",
A região da IG "Matas de Rondônia" abrange 15 municípios e representa 58,4% das unidades de produção de café do estado (10.147 famílias)
Objetivo foi discutir restrição de moléculas utilizadas em pesticidas por parte da Rainforest Alliance e da Plataforma Global do Café
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