Diferença entre valores de robusta e arábica cai, informa Cepea
Neste início de abril, os valores do robusta, o nosso conilon, seguem firmes, enquanto os do arábica estão em queda.
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Neste início de abril, os valores do robusta, o nosso conilon, seguem firmes, enquanto os do arábica estão em queda.
Iniciativas ao redor do mundo e a preocupação com o fenômeno El Niño são ressaltadas no Relatório Internacional de Tendências do Café do Bureau de Inteligência Competitiva do Café, da Ufla.
O crescente interesse de estrangeiros por terras brasileiras vem chamando a atenção de estudiosos que tentam explicar esse fenômeno e traçam as possíveis consequências desse cenário. Para o professor vietnamita Dung Nguyen, da Universidade de Pittsburgh, a valorização dos preços das terras para agricultura no Brasil está relacionada a vários fatores, e um dos mais importantes foi o aumento dos preços das commodities agrícolas.
Para o especialista brasileiro, Carlos Brando, a valorização dos preços do grão no mercado internacional é uma oportunidade única para que países produtores invistam em tecnologia e consigam atender a crescente demanda mundial.
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Pesquisadora questiona a atual classificação de sementes de café, já que experimento em condições de armazenamento com 11-12% de umidade e 10°C, recomendadas para a espécie, resultaram em mudas fora do padrão de qualidade para o plantio. Conclusões do estudo sugerem que o café perde qualidade de germinação e o vigor vegetativo das mudas quanto mais seca e menor for a temperatura submetida na conservação das sementes.
Seminário organizado pelo Núcleo de Economia Socioambiental da USP (NESA) terá participação de Roberto Waak, presidente do Conselho Internacional do Forest Stewardship Council, e dos professores Sylvia Saes e Ricardo Abramovay, da FEA-USP.
Com o objetivo de incentivar o desenvolvimento de pesquisas científico-tecnológicas e a utilização de ferramentas que permitam aumentar a produtividade das culturas agrícolas, a Abisolo - Associação das Indústrias de Fertilizantes Orgânicos, Organominerais, Biofertilizantes, Adubos Foliares, Substratos e Condicionadores do Solo - promove, em abril próximo, a terceira edição do Fórum Abisolo, cujo tema central será a "Escassez de Alimentos no Mundo: Soluções e Alternativas".
Segundo estudiosos, mais de 850 compostos - lipídios (gorduras e óleos), proteínas, açúcares, ácidos e minerais, entre outras substâncias do café - são responsáveis pelo caráter da bebida. Esta seria a explicação, segundo o autor Daniel Telles Marques, de que o café moído na hora tem mesmo mais qualidade.
Estudo propõe marco temporal mais preciso para o surgimento da espécie e demonstra a diversificação histórica das cultivares modernas
Próximo ciclo ainda é uma incógnita, mas o alerta é de que o cafeicultor se desprenda do calendário físico e monitore o comportamento da planta
A região da IG "Matas de Rondônia" abrange 15 municípios e representa 58,4% das unidades de produção de café do estado (10.147 famílias)
Especialistas apresentarão consequências do comportamento climático na atual safra cafeeira e impactos paras as próximas colheitas
Com implantação de diversos programas, cursos, orientações e concursos de qualidade, região trocou a commodity pela produção dos cafés especiais
Vivemos uma grande transformação no mundo todo e no café não é diferente. Para falar em transformações no mundo do café, inevitável recorrermos as bem traçadas "3 ondas de consumo do café",
Primeiramente, emerge o problema da "sazonalidade X comercialização". Há muito levantado por estudiosos do tema, este segue sem solução aparente, não tanto pela ausência de sugestões para a gestão deste tópico, e sim pela tímida inserção dos produtores em mecanismos que poderiam garantir um seguro aos mesmos. Cabe saber se isto se deve ao desconhecimento dos mesmos acerca dessa possibilidade ou a uma desconfiança dos mesmos a recursos alternativos.
A ciência brasileira perde um dos mais notáveis estudiosos no ramo da agricultura, reconhecido internacionalmente, admirado entre seus pares e referência para várias gerações de pesquisadores. No último sábado dia 19 de janeiro de 2008, aos 81 anos, faleceu o Prof. Dr. Eurípides Malavolta, Professor Malavolta, como era conhecido. Ele contribuiu sobremaneira para a evolução da cafeicultura nacional, destacado pelos estudos pioneiros na área de solos e nutrição de plantas. Foi membro da Academia Brasileira de Ciências desde 1964 e da Academia de Ciências do Estado de São Paulo desde 1972. Membro honorário da Sociedade Colombiana de Ciências do Solo, da Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, da Sociedade Internacional de Ciência do Solo e da Third World Academy of Sciences.
Inovação e sustentabilidade são os dois pilares que estão sendo debatidos, até 6 de setembro, por acadêmicos, cientistas, empreendedores em mais de 90 países
Evento está marcado para os dias 17 a 21 de agosto e reunirá estudantes, profissionais e pesquisadores interessados nas discussões acerca dos Thysanoptera
Estudo aponta crescente interesse por cafés especiais no mercado consumidor brasileiro
"Não houve consulta e nem comunicação por parte dos superiores aos pesquisadores. Estão passando por cima da Constituição que no seu artigo 272", afirma presidente da Associação dos Pesquisadores Científicos do Estado de São Paulo.
Segundo presidente da Cooxupé, os cafés estão chochos.
A Embrapa disponibilizou um conjunto de nove mil perfis de solos brasileiros na internet para acesso público e gratuito. Os perfis são as unidades básicas do estudo dos solos e o seu conhecimento vai contribuir para a tomada de decisões relativas ao agronegócio.
O café é uma bebida versátil que pode compor dezenas de drinques e pratos. Dos clássicos às criações, ele vai bem com chocolate, leite, frutas cítricas e especiarias. O ideal é fazer um preparo equilibrado de forma que seu aroma e seu sabor característicos não se percam e ainda ganhem mais intensidade.