Juan Valdez mostra as origens do café premium colombiano com música
A iniciativa leva os consumidores a experimentar a magia e a diversidade de seus sabores.
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A iniciativa leva os consumidores a experimentar a magia e a diversidade de seus sabores.
Jefferson Carvalho, do Rabobank, garante que há uma década o valor do café no mercado cresce mais que volume comercializado.
A Nestlé investirá em armazém de café na China e instalações para testes de qualidade da bebida, disse executivo da empresa na China. O financiamento tem ainda o objetivo de ensinar agricultores, que tradicionalmente se dedicavam ao chá, a cultivar café. A empresa suíça também planeja construir um 'centro de experiência' de café para atrair turistas a propriedades cafeeiras, com a expectativa de estimular o consumo.
O artigo considera a concentração do valor da produção e a renda líquida. Procura mostrar que a concentração da produção, os dados mostram ser ela muito alta, está fortemente ligada à modernização da agricultura. Daí decorre que o Brasil enfrenta problema grave de difusão de tecnologia, qual seja de fazer a tecnologia chegar a milhões de estabelecimentos que contribuíram muito pouco para a produção.
Objetivo foi ensinar os produtores a identificar e combater as pragas que atingem os cafezais
Fazer café não é difícil, mas saber extrair o máximo de aroma e sabor tem lá os seus segredos. É essa a proposta do novo curso do CPC - Centro de Preparação de Café, do Sindicafé-São Paulo: ensinar a "Arte de Fazer um Bom Café" em casa ou até no escritório.
No próximo dia 27 de abril, começa o Curso Online Estratégias de Negociação, onde a Dra. Carla Ventura irá ensinar a identificar o perfil e estilo dos negociadores e como negociar habilmente com cada um; elaborar metas e objetivos a serem atingidos em uma mesa de negociação; montar o roteiro e as estratégias para sair vitorioso em uma rodada de negócio; e tornar-se um negociador efetivo, fechando os melhores negócios.
ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café está promovendo de 31 de maio até a próxima sexta-feira (4), em Santiago, no Chile, a 2ª Semana do Café Gourmet do Brasil - Sabor y Saber. A exemplo da primeira edição, realizada em setembro do ano passado, o evento conta com diversos cursos e treinamentos para chefs, baristas, donos de cafeterias e de restaurantes e serão ministrados na INACAP Apoquinto, uma das principais escolas de gastronomia do Chile.
Em 2002, quando os irmãos Rafael e Rodrigo Peres, donos da torrefação Café do Centro, receberam a visita de um grupo de empresários japoneses interessados em negociar com uma empresa de tradição no ramo, não imaginavam que quatro anos depois abririam uma cafeteria própria em Tóquio. "O movimento de internacionalização das pequenas e médias empresas brasileiras tem crescido nos últimos anos mais por uma tendência natural de um mercado globalizado do que por incentivos", afirma Felipe Borini, professor de mestrado de gestão internacional da ESPM.
A Equipe CaféPoint esteve no Espaço Café Brasil 2010, em São Paulo/SP e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Cleia Junqueira, barista, que atua no Centro de Preparação de Café do Sindicafé/SP, a respeito da importância do profissional barista e de suas recentes experiências.
A Equipe CaféPoint esteve no Espaço Café Brasil 2010, em São Paulo/SP e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Marco Suplicy, da Suplicy Cafés Especiais, a respeito da atuação como cafeteria e marca de café, como atuam no mercado brasileiro e de como toda cadeia pode conseguir maior valor agregado em seu produto.
Toda semana a coordenadora dos Cursos Online AgriPoint, Juliana Clemente, participará do quadro <b>Notícias do Agronegócio</b>, apresentado por Antônio Pereira, na Rádio Serra Dourada - 99.5 FM, de Goiânia - GO, falando sobre os temas e detalhes de cursos online com inscrições abertas. No dia 22 de setembro, ela apresentou detalhes dos cursos Reprodução em Gado de Corte: conceitos básicos e Mercados Futuros como Ferramenta para o Gerenciamento de Riscos.
Iniciará no dia <b>18 de agosto</b> o Curso Online da AgriPoint <a href=http://www.agripoint.com.br/negociacao><b><u>Estratégias de Negociação</b></a></u>, que ensinará como desenvolver as melhores estratégias de negociação e as principais regras para utilizar à mesa de negociação, e atingir os resultados estabelecidos. Participe!
Com o objetivo de apresentar o programa "Renovar Arábica" aos agricultores da região Sul do Espírito Santo, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), órgão vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), realiza, nesta quarta-feira (20), o Seminário Regional de Cafeicultura "Programa Renovar Arábica", no município de Vargem Alta.
O 'Growers Exchange 2016' mostrou o que as diferentes produções de países da América Central e do Brasil podem ter para ensinar umas as outras, na Fazenda DaTerra.
Central de Café propõe ensinar novas formas de escolher e preparar o melhor café.
Reportagem traz histórias que ilustram a necessidade de pensar o processo sucessório da propriedade rural
Com dezenas de atrativos, Cafés do Espírito Santo divulga as belezas do estado e fomenta o café como destaque turístico
Enquanto Brasil investe em tecnologia para adequar-se às exigências europeias, países africanos pedem apoio na geração de dados para cumprir a nova lei
Com entrada gratuita, o evento traz 102 expositores e 149 marcas de máquinas, equipamentos, insumos, implementos e soluções para o setor cafeeiro
Estão abertas as inscrições do novo curso sobre "Produção e Comercialização de Cafés de Alta Qualidade na Indústria" com a proposta de ensinar a trabalhar no nicho de cafés de alta qualidade, será ministrado no CPC - Centro de Preparação de Café, do Sindicafé - São Paulo.
Com especialistas negros, trans e indígenas, painel expôs experiências, visões de mercado e o caminho a ser percorrido por produtores, comerciantes e baristas
Sacas campeãs participaram de leilão com um total arrecadado de R$ 137 mil em lances de compradores de cafeterias e torrefações do Brasil
A agricultura tende a ganhar grande destaque na Economia Circular por ser naturalmente amigável a práticas regenerativas