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O Espaço Café Brasil, que acontece de 6 a 8 de outubro de 2011, promove o 1º Encontro Fazendas Certificadas e Certificadoras, oportunidade imperdível para produtores, torrefadores, baristas e profissionais food service debaterem o tema essencial para quem trabalha com cafés especiais: A construção de uma cafeicultura sustentável por meio dos sistemas de certificação existentes no Brasil.
A Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB) oficializou que o 12º Campeonato Brasileiro de Barista será realizado no 7º Espaço Café Brasil - Feira Internacional de Café, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), de 4 a 6 de outubro de 2012.
No início era apenas um produto, o café, apenas uma marca. Atualmente são diversas marcas de café com o selo de comércio justo. Por Ulisses Ferreira, especialista em cafeicultura sustentável e consultor de associações e certificações agrícolas.
Há cinco edições o Espaço Café Brasil (ECB) reúne produtores, compradores e especialistas em café do mundo todo. Agora, em sua 6ª edição, que acontece de <b>6 a 8 de outubro de 2011 no Pavilhão do Expo Center Norte, em São Paulo (SP)</b>, a feira internacional de café cresce para atender de forma exclusiva todas as pontas da cadeia cafeeira e ainda abre as portas para os amantes da bebida.
Frente à expressividade dos números do setor cafeeiro no Brasil, é inevitável que um dos principais eventos mundiais de promoção da cafeicultura ocorra aqui. Trata-se do 6º Espaço Café Brasil que inicia sua programação amanhã (06/10) em São Paulo.
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