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O novo presidente da Junta Nacional de Café (JNC) do Peru, Anner Román, disse que o setor cafeeiro nacional atravessa um de seus momentos mais difíceis, já que a produção de café registrou uma queda de 30% com relação a 2011, quando foram produzidas 5,52 milhões de sacas de 60 quilos, ao que se soma uma queda do preço internacional desse produto.

Mais produtores de café da Colômbia terão a oportunidade de melhorar a qualidade de sua colheita e a sustentabilidade de suas práticas agrícolas depois que a Nespresso se comprometeu com mais cinco anos de investimentos em seu programa de sustentabilidade no país.

A Indonésia é o quarto maior produtor mundial de café, depois do Brasil, da Colômbia e do Vietnã, e o segundo maior produtor de café robusta, depois do Vietnã. A Indonésia está agora lutando com uma queda na produção de café devido ao clima quente e úmido e fixou uma meta ambiciosa de ser o segundo maior produtor mundial dentro de cinco anos.

O professor de Engenharia de Irrigação e Recursos Hídricos, do Departamento de Engenharia de Sistemas Biológicos da Universidade de Nebraska - Lincoln, nos EUA, Derrel L. Martin, esteve no Brasil durante a Fenicafé para falar do uso da irrigação em casos de escassez hídrica, como o caso de Nebraska. Derrel confessa que não conhece muito como funciona a irrigação no Brasil, mas que motivaria o país a investir em levantamentos de nível de água, para que se consiga monitorar o nível das águas subterrâneas e assim manipular a alocação das águas.

A produção de café no Vietnã deverá aumentar 7% nesse ano apesar da prolongada seca, que deixou partes do país com a pior seca em um século. A produção deverá aumentar para 18,7 milhões de sacas em 2010/11, após ter sido pressionada no ano passado por chuvas torrenciais durante a estação de floração e de colheita nos distritos de Dak Lak e Lam Dong no sul do país.

A colheita de café da Índia na atual safra (outubro-setembro) poderá reduzir de 10 a 15% devido às fortes chuvas em agosto e setembro desse ano. As estimativas do Coffee Board da Índia após as chuvas foram de uma produção de 310.000 toneladas. As chuvas, uma repetição do que aconteceu no ano passado, afetou três distritos produtores de café da Índia: Karnataka-Kodagu, Chikmagalur e Hassan.

A Uganda deverá aumentar suas exportações de café para 4,5 milhões de sacas de 60 quilos por ano até 2015 como resultado da campanha de cultivo de café iniciada em 2006, informou a Autoridade de Desenvolvimento de Café do país (UCDA). Segundo a entidade, uma revisão da campanha desde 2006 indica que o setor permanece avançando, com todos os acionistas mantendo esforços para garantir que a produção de café aumente.

A Índia é o 7° maior produtor de café do mundo, com estimativa total de produção de 4,17 milhões de sacas de 60 kg para o ano safra de 2008/09. A grande diversidade das regiões cafeeiras indianas é muito bem utilizada como estratégia de marketing para atingir o mercado de cafés especiais. Cada região possui seu próprio selo indicativo, com explicações sobre a geografia do local, a vida selvagem e, principalmente o cultivo e a qualidade dos cafés.

O Ministério da Agricultura do Peru terá um prazo de 60 dias para formular o Plano Nacional de Promoção do Café, segundo resolução publicada nesta semana. Considerando a importância do café para a população peruana, declarou-se de interesse nacional a instalação e reabilitação de plantações de café, como alternativa para promover a produção de café no marco do desenvolvimento sustentável e sócio-econômico em nível nacional.

Os produtores de café do distrito de Kisoro, na Uganda, deverão receber um incentivo. Isso porque a rede de cafeterias da Califórnia, nos Estados Unidos, Urth Caffé, deverá montar um centro de café orgânico no distrito, informou o site AllAfrica.com.

O analista da indústria, Harish Bijoor, disse que a Índia tem potencial para aumentar seu número de cafeterias para cerca de 4,5 mil, comparado com as 800 que existem atualmente. Por outro lado, no ano que vem, "a produção de café da Índia será inferior à prevista, em consequência do período de seca que atinge as maiores áreas produtoras do país, ameaçando reduzir o rendimento das lavouras", disse um grupo de exportadores.

Na cidade de São Paulo, em termos de qualidade sensorial global da bebida preparada nos estabelecimentos que servem o expresso, há uma concentração das qualidades tradicional e superior com 10% e 11,3% respectivamente. Lamentavelmente, encontram-se 2,3% de estabelecimentos preparando o expresso com qualidade sensorial abaixo do aceitável, fato que prejudica sobremaneira a reputação da bebida, pois os especialistas são unânimes em apontar a elevada qualidade do produto como item essencial para o resultado final da preparação. É inexpressivo o percentual de participação dos cafés considerados gourmet no preparo do expresso, por isso são ainda tão amplas as possibilidades de novos negócios focalizados no produto gourmet.

Qualidade do café no Vietnã

postado em 07/12/2007

Atualmente, a política da indústria de café vietnamita está muito diferente. A proposta é a redução na produção e na área plantada, com ênfase na qualidade. Para isso, algumas medidas foram tomadas. Com a preponderância do café robusta, associada à sua baixa qualidade, a produção do café arábica começou a ser promovida no norte do país e em áreas de altitude elevada, na região montanhosa central e no sul. O café Bourbon, considerado de alta qualidade, começou a ser plantado nessas áreas.

A autoridade de Desenvolvimento do Café da Uganda (UCDA) começou um programa visando impulsionar o rendimento dos cafezais à medida que busca recuperar a produção para 4,5 milhões de sacas de 60 quilos por ano até 2015. A UCDA está buscando renovar o setor de café de Uganda que vem sendo afetado no último ano pela traqueomicose do café, volatilidade nos preços e mudanças nos padrões climáticos. Desde 1996, a produção de café do país vem caindo e atingiu o menor volume dos últimos 11 anos de 2 milhões de sacas na safra 2005-06.

A seca no Espírito Santo já fez 19 municípios capixabas decretarem situação de emergência. Agora os governos esperam por auxílio do Estado e da União. Em Ecoporanga, cafeicultores e pecuaristas já contabilizam os danos causados pela falta de chuva. Em distritos como o assentamento Mirage (responsável por cerca de 25 mil sacas de café por ano), os prejuízos já passam de R$ 750 mil.

Como uma forma de fornecer suporte aos produtores de café em meio aos ataques de doenças ocorridos nas tradicionais áreas de cultivo do grão, a Autoridade de Desenvolvimento do Café de Uganda (UCDA) pretende plantar 50 mil mudas de café nos distritos do norte do país anualmente.

O valor e o volume de exportação de café da Uganda no mês de outubro aumentaram devido às mudanças sazonais. Um relatório mensal da Autoridade de Desenvolvimento do Café da Uganda (UCDA) informou que o valor das exportações aumentou 43,9%.

Vietnã mantém previsão de safra

postado em 26/10/2006

A nova colheita de café do Vietnã está tendo um bom começo e o país está na trilha de produzir de 13,5 a 14,5 milhões de sacas do produto, apesar dos problemas com pragas e doenças.

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Cotações

Tipo de café e região
Tipo de café e região Fechamento Var.
Arábica - Indicador diário à vista (SP) 304,79 R$ 0,82
Conilon - Indicador diário à vista (ES) 250,86 -R$ 0,53
por saca 60,5 kg
Cotações ICE Futures - Nova York
Contrato Fech. US$ Var. R$
Mai / 13 142,30 95 376,93
Jul / 13 144,15 145 381,83
U$ cnt / Lb - R$ / saca 60 kg (contrato C)
Cotações BM&F Bovespa
Contrato Fech. US$ Var. Contratos em aberto
Mai / 13 168,15 -19 68
Jul / 13 172,15 0 0
por saca 60,5 kg
Cotações Londres (LIFFE)
Contrato Fech. US$ Var. Equivalente R$/saca²
Mai / 13 1955 -5 234,88
Jul / 13 2006 -4 241,01
por tonelada - café robusta

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