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Os prêmios para o café robusta da Indonésia subiram nesta semana para o nível mais alto desde maio, com a escassez de oferta antes da nova safra começando a afetar os exportadores. Café da Sumatra tipo 4, até 80 de defeitos, foram cotados com ágio de até US$170,00, ante US$100,00 da semana anterior. Já no Vietnã, os preços passaram a registrar descontos para os contratos futuros.
Quem diria que um cafezinho poderia acabar em briga na Justiça. Mas foi o que aconteceu entre duas multinacionais: a Nespresso, da Nestlé, e a Sara Lee. Tudo porque a concorrente americana, atenta ao fim do período de validade da patente de uma das tecnologias de cápsula da Nespresso, lançou uma similar chamada L"OR, que pode ser usada nas máquinas da Nestlé. Enquanto a Sara Lee faz planos sobre o melhor momento de trazer a L"OR Espresso para o Brasil, a Café Fácil, dona da maior rede de vendas de máquinas de expresso do País, deve oferecer opções à cápsula da Nespresso ainda neste semestre.
Lendo o decreto do 3º Programa Nacional de Direitos Humanos (PNDH-3) e os esclarecimentos sobre como o processo de consulta à sociedade foi feito, sou induzido a chegar à seguinte conclusão: o agronegócio não interessa à sociedade e ao governo brasileiros, pelo menos sob a perspectiva de garantia de direitos humanos. Diria, portanto, que conceitualmente o PNDH-3 enterra o agronegócio e atesta seu óbito no Decreto 7.037, datado de 21 de dezembro de 2009.
Com a continuidade do fenômeno El Niño, diria que teremos uma situação um pouco diferente de 2009. No Sudeste, as chuvas tendem a ser de curta duração e pouco frequentes.
A Federação Colombiana de Cafeicultores (Federacafé) avança num acordo de associação com a cadeia americana de cafeterias Starbucks, que incluirá produtores do Brasil, informou o gerente da entidade, Gabriel Silva. "Estamos avançando e estruturando nosa participação no tema. Acontece que os mercados estão muito voláteis e uma operação dessa natureza só pode ser feita com preços da ação em níveis adequados, mas diria que estamos prontos", explicou.
O cinturão produtor de café do Brasil deverá florescer dentro de alguns dias, iniciando a safra 2012 após fortes chuvas acabarem com um período de tempo seco, disseram à Reuters agrônomos e meteorologistas.
O leitor do CaféPoint Fernando de Souza Barros Jr., corretor de café, disse que "café não falta e não vai faltar como sempre dizem os nossos distibuidores, que devem ser ao redor de 8. Se pagar preço ele aparece." Ensei Neto, consultor em qualidade de café, comenta que grãos de boa/alta qualidade continuarão com oferta restrita, junto com o descolamento de preços por qualidade.
O presidente da Cooperativa Regional dos Cafeicultores de São Sebastião do Paraíso (Cooparaiso), Carlos Melles, fez uma análise completa sobre o atual momento do setor cafeeiro, suas altas na bolsa de valores e de preços e o que o produtor está vivendo com isso. Melles começou explicando que em um ano a bolsa tem registrado altas e baixas, demonstrando o nervosismo do mercado.
No nordeste de Minas Gerais, região de Teófilo Otoni, o retorno do El Niño não deve melhorar muito a situação em relação aos últimos anos. A má distribuição das chuvas ainda será evidente, já que as frentes frias não avançarão com muita facilidade pelo país.
Com exceção de fevereiro e maio, todos os outros meses registraram precipitações acima da média climatológica. E para os próximos meses, as precipitações prosseguem na zona da mata Minas Gerais, região de Aimorés.
Neste ano, registraremos maior freqüência de frentes frias e ventos fortes provenientes do mar. Estes dois fenômenos farão com que umidade proveniente do oceano chegue com maior facilidade ao centro da Bahia.
Descobridor de novas espécies, Aaron Davis ajuda comunidades a desenvolverem cultivos de cafés selvagens resilientes ao clima e assegura que muitas delas podem estar no mercado de valor
Testemunha das transformações no café nas últimas décadas, o sócio do tradicional Escritório Carvalhaes, em Santos, diz que café é um negócio técnico e exigente, e é preciso ter conhecimento
Em visita ao Brasil, o presidente da torrefadora italiana illycaffè afirma que a alta no preço do café é fruto de especulação, que a perda na produção de café este ano não será grande e projeta uma safra mais forte em 2026
Um não vive sem o outro e cada um em seu copo, quem diria, formam mais uma opção gourmet de harmonização. Saiba como escolher a parceira ideal para potencializar os sabores presentes no café. Com degustação de seis águas e dois cafés, foram avaliadas as particularidades de cada escolha.
Vivemos uma grande transformação no mundo todo e no café não é diferente. Para falar em transformações no mundo do café, inevitável recorrermos as bem traçadas "3 ondas de consumo do café",
Atualmente, os fundamentos seguem baixistas. Mas afinal, até quando? A Fundação Procafé debate os fatores de sustentação e pressão do mercado de cafés
Bruno Varella explica como a expressão "vote com a sua carteira" sugere que consumidores podem influenciar as práticas de empresas
Iniciada por cafeicultores nativos e por outros que migraram de estados como São Paulo e Paraná, atividade cresceu e se fortaleceu ao longo das últimas décadas
Marcelo Fraga reflete sobre as consequências das geadas nas lavouras brasileiras e a expectativa para a safra cafeeira do ano que vem
Marcelo Fraga analisa efeito das geadas nos contratos futuros para o café e como os produtores devem seguir nos próximos dias
A época dos estoques foram feitos para a lavoura. Não diria que o governo não liga para a lavoura. Faz parte de um queixume que não contribui. Temos que mostrar problemas mas também apontar soluções. Passou a época de controle de preços. Precisamos sim de políticas contra cíclicas para evitar altas e baixas que não servem nem ao produtor nem ao consumidor. Quero regras, não intervenções. O preço vai subir, e duzentos dólares me parece modesto em dois ou três anos. Essa explosão não nos serve, pois vão plantar muito e virá tudo como dantes no quartel de Abrantes. No entretempo, aproveitemos.
Marcelo Fraga pontua itens necessários de atenção como o desenvolvimento da safra brasileira, recuperação das lavouras, lockdown, taxa de câmbio
Por Enrique Alves, especialista em qualidade do café e pesquisador da Embrapa
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