131 resultados para "descascados"
A maioria dos cafés considerados bons e frutados na metodologia SCAA e reprovados na metodologia do espresso, são de cafés naturais que sofreram fermentação agressiva. Por Dr. Aldir Alves Teixeira e Regina Teixeira.
Produtores podem se inscrever até 3 de setembro no principal concurso de qualidade de café arábica despolpado ou cereja descascado do País.
A 2ª fase brasileira do concurso "Cup of Excellence 2017" começa nesta segunda-feira (16).
Produtores de arábica têm até setembro para inscrever suas amostras na avaliação.
Debates envolvem etapa importante da pós-colheita e fundamental para a obtenção de cafés especiais.
O preço de abertura foi estipulado em US$ 3,50 por libra-peso, o que equivale a cerca de US$ 463 por saca para os cafés cereja descascados/despolpados.
A Chapada Diamantina, na Bahia, emplacou 19 dos 24 campeões da categoria "Pulped Naturals. Conheça todos os campeões da edição 2016.
São 22 lotes vencedores. Preço de abertura será superior a US$ 529 por saca de 60 kg.
Inscrições estão abertas para prêmio dos melhores cafés arábica do ES até o dia 20 de novembro.
Como os produtores brasileiros de arábica irão reagir se as perdas causadas pela seca persistirem em 2015 e a probabilidade de recorrência em 2016 aumentar? Por Carlos Brando, da P&A Marketing.
Valor é o maior pago por uma saca do produto nos concursos de qualidade do Brasil em 2016 e representa alta de quase 3.000% frente à Bolsa de NY.
Conheça de onde vem os cafés especiais classificados, sendo 137 na categoria "Naturals" e 102 na "Pulped Naturals".
A partir desta edição, concurso também criou duas categorias de vencedores: National Winners e Cup of Excellence Winners.
O campeão foi o café produzido na Chapada Diamantina, Bahia. Cinco regiões tiveram cafés entre os 21 ganhadores, os quais participarão de um disputado leilão online, no dia 26 de novembro, e poderão receber preços muito acima dos valores do mercado.
Inovações darão mais destaque às regiões produtoras no Brasil. Concurso realizado pela BSCA - Associação Brasileira de Cafés Especiais é destinado exclusivamente aos grãos produzidos por via úmida (despolpados ou cerejas descascados). As inscrições podem ser feitas até o dia 3 de setembro.
Lance médio foi de US$ 5,54 por libra peso, o que equivale a US$ 732,83 por saca e registra alta de 270,20% sobre o fechamento do dia na bolsa de Nova York. Cafés participantes do concurso e do leilão foram produzidos por via úmida (cerejas descascados ou despolpados) na safra 2012.
Minas Gerais é o Estado com maior número de produtores selecionados para o 13º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - ´Cup of Excellence Early Harvest´, que apontará o melhor café do Brasil produzido por via úmida (despolpados e cerejas descascados). São Paulo, Bahia, Espírito Santo e Paraná também contam com representantes. Resultado final sairá no dia 09 de novembro.
Divulgação ocorrerá em evento realizado pela BSCA em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE), destinado a todos os produtores brasileiros de café arábica por via úmida e define os melhores grãos despolpados ou cerejas descascados do País anualmente.
O melhor uso para a casca do cereja é o seu retorno para as lavouras, para servir de adubo. Por José Braz Matiello, engenheiro agrônomo da Fundação Procafé.
Os 21 lotes vencedores da 100ª edição mundial do principal concurso de qualidade para café no mundo terão preço de abertura superior a US$ 529 por saca de 60 kg.
4º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil "Cup of Excellence Naturals 2014" tem inscrições até dia 24 de novembro. Seca pode auxiliar na qualidade dos grãos, afirma Vanusia Nogueira.
Juízes analisam 60 amostras brasileiras que disputam o título do 100º Cup of Excellence no mundo.
Evento foca em mercado para empreendimentos com gestão socioambiental e grãos de qualidade.
Segundo o Escritório Carvalhaes, a confirmação das perdas por parte da Cooxupé, também teve influência.
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