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A Associação Brasileira da Indústria de Café divulgou na última sexta-feira (10/08) um levantamento intermediário que mostra que o consumo anual, até abril deste ano, encosta em 20 milhões de sacas. O levantamento considerou os doze meses compreendidos entre maio/2011 e abril/2012 e serve como indicador de tendências para o balanço total que é calculado no final de cada ano.
Em regiões cafeeiras, produtores encontram no vinho uma nova forma de explorar o terroir e impulsionar o turismo
O Vietnã é o maior produtor de robusta do mundo, a Indonésia vem em terceiro lugar e a Índia é um conhecido produtor de robusta lavado
Vencedor foi o produtor Roberto Samuel, com um pacamara com processo anaeróbica natural
A mesa redonda Efeitos El Ninõ e La Ninã na Cafeicultura contará com a explanação de profissionais que são referências na área.
O consumo interno de café no Brasil em 2013 registrou uma retração de - 1,23%, totalizando 20,08 milhões de sacas, contra 20,33 milhões de sacas em 2012. O consumo per capita resultou em 4,87 kg café torrado/habitante.ano, (6,09 kg café verde/habitante.ano), em comparação com os 4,98 kg café torrado/habitante.ano em 2012.
De acordo com o estudo "Indicadores da Indústria de Café no Brasil - Desempenho da Produção e Consumo Interno - 2011", realizado pela área de Pesquisa e Informações da ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café, o mercado interno de café continuou crescendo em 2011. A entidade registrou o consumo de 19,72 milhões de sacas, o que representou um acréscimo de 3,11%.
Ao usarmos colheita por derriça manual ou mecânica, transferimos mais renda ao trabalhador e, portanto, criamos uma cafeicultura economicamente mais justa e socialmente responsável que a dos concorrentes que produzem café despolpado. Mais uma razão para importadores comprarem mais Cafés do Brasil e pagarem mais por eles, principalmente depois dos recentes aumentos reais do salário brasileiro, que restringiram a rentabilidade de nossos produtores de arábica.
"Nós devemos fazer mais para ajudar nossos companheiros seres humanos a lidar com a tempestade que se forma. Eu vejo o perigo de nações olharem mais para dentro, ao invés de caminhar para um futuro comum. Vejo o perigo de recuo no avanço que fizemos, particularmente no setor do desenvolvimento e de uma divisão mais equilibrada dos frutos do crescimento global. Isso é trágico", declarou Ban Ki-moon, secretário-geral da ONU.
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