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Os consumidores percebem as diferenças de qualidade na xícara e tendem sempre a associar os atributos da bebida com a origem do produto. Se sua estratégia de marketing foi eficiente o suficiente para que sua origem (fazenda, associação ou região) seja identificada na embalagem final, o consumidor poderá relacionar a marca e a origem à qualidade da bebida.
Criar uma estratégia de marketing para uma única fazenda, uma microrregião ou mesmo para toda uma região e país não é tarefa fácil. Mas transmitir corretamente uma mensagem forte e de valor permite que se atinja um maior prêmio no preço de comercialização de seu café.
De acordo com o Conselho Nacional do Café, profissionalismo e cuidados empregados pelos produtores mantêm a sanidade e a sustentabilidade da cafeicultura brasileira
Bruno Varella comenta sobre os motivos para refletirmos com cuidado sobre o modelo de organização de uma sociedade
A extinção da Renca vai contra os interesses de milhões de produtores rurais.
Os profissionais de hoje precisam constantemente fechar acordos com clientes e fornecedores, estabelecer prazos com seu chefe e sua equipe, além de ajustar cargos, salários, funções e responsabilidades, aumentando sensivelmente a necessidade de conhecer bem os mecanismos de uma negociação. Para falar sobre esse assunto, Rodolfo Araújo, mestre em Administração pela PUC-RJ, MBA em Tecnologia de Informação pela FGV-RJ concedeu uma entrevista para a AgriPoint. Confira.
De tempos em tempos, catástrofes naturais ou graves acidentes motivam a reflexão da sociedade acerca de qual o seu papel a fim de evitar a destruição e o sofrimento das famílias. Partindo dos trágicos acontecimentos em Santa Maria, Bruno Miranda e Sylvia Saes perguntam: a solução para evitar desastres como o ocorrido no Rio Grande Sul é criar regras mais complexas?
A popularização da Internet nos garante uma quantidade considerável de informação diariamente. Com apenas um comando, somos capazes de ler notícias publicadas pelos mais diversos jornais, conhecer a opinião de famosos e anônimos acerca de temas variados.
Aprendamos com os coffee lovers, façamos nosso dever de casa e nos organizemos para representar o Brasil, não só nesta feira, mas em todo momento passando nossa brasilidade e valorizando nossas regiões cafeeiras e sobre tudo valorizando o cafeicultor.
Rotular um produto é dizer ao consumidor através de um selo ou etiqueta o conteúdo da embalagem com informações que sejam relevantes para a compra do mesmo. Em minha opinião, e no caso do café, a rotulagem deveria assegurar um padrão mínimo de qualidade e segurança alimentar na bebida café. De certo modo, a IN16 atende esta demanda, apesar de não ser um programa de certificação e de não colocar um rótulo "IN16" nas embalagens de café.
A seção "os 10 mais!" do CaféPoint constitui um bom termômetro para a observação dos interesses e das preocupações de seus leitores. Nas últimas semanas, o tema mais comentado foi uma declaração do ministro Guilherme Cassel, em que o titular da pasta do Desenvolvimento Agrário se disse favorável a uma limitação no tamanho das propriedades rurais brasileiras. O teor dessas participações, bastante crítico, é um convite ao debate.
O leitor e colaborador do CaféPoint Paulo Henrique Leme, consultor em marketing estratégico no agronegócio, especializado em café, afirma que o Brasil deve ter um estoque de regulação do mercado, de preferência, na mão do agronegócio café e não na mão do governo. Ele revela que para "descomoditizar" o café brasileiro do mundo do café devemos trabalhar na regra da oferta e demanda. "Colocar nosso produto na maior bolsa de café do mundo é fundamenta".
Há inúmeros assuntos mais importantes para ocupar nossa atenção do que a quantidade de café robusta usada pela indústria. A própria relação entre a indústria e os cafeicultores oferece pontos mais interessantes a serem discutidos, e que poderiam assegurar ganhos concretos a todos. Infelizmente, não será o embate entre os elos da cadeia ou o estabelecimento de um rótulo o que responderá aos anseios de milhões de cafeicultores nos dias atuais.
Comissão de Agricultura da Câmara aprova, por unanimidade, pauta elaborada pelas lideranças da produção e engrossará o coro por política de renda para o setor junto ao Governo Federal.
Temos hoje a referenciar o Dia Nacional do Café. O grande produto da agricultura nacional que serviu de base, ao longo de quase 300 anos, para a construção de economia brasileira. Todo o valor do produto encontra-se hoje, e cada vez mais, nas mãos dos países importadores e consumidores de café.
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