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Cafés das 12 regiões produtoras do Brasil estão disponíveis para degustação no estande dos "Cafés do Brasil" montado na 23ª Feira da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA, na sigla em inglês), em Houston (EUA). O público pode conferir os diferentes aromas e sabores de alta qualidade da bebida nacional.
A Semana Internacional do Café atraiu visitantes de todo o país e contou com forte presença internacional.
Dos 9 países classificados na disputa sairão os 27 produtores finalistas do concurso.
O evento tem o objetivo de contribuir para o fortalecimento da cadeia produtiva do café.
Lance de R$ 10.020,16 foi dado pela Coopinhal, de São Paulo, durante leilão do 12º Concurso Nacional Abic de Qualidade do Café.
Começa hoje (12/1) e vai até o dia 19 o leilão, que é aberto a indústrias de torrefação, cafeterias e demais compradores.
Cafés do Sul de Minas, região responsável por 25% da produção brasileira, levaram os 30 melhores lugares de 2015.
A produção de café caiu nos últimos três anos, no entanto, deve-se promover o consumo interno, afirma presidente executivo da Sierra Exportadora.
Os campeões e o "Melhor dos Melhores" serão revelados em 16 de outubro de 2017.
Amostras passaram por avaliações físicas e sensoriais e os 10 melhores poderão ser degustados durante a Semana Internacional do Café
Frente à expressividade dos números do setor cafeeiro no Brasil, é inevitável que um dos principais eventos mundiais de promoção da cafeicultura ocorra aqui. Trata-se do 6º Espaço Café Brasil que inicia sua programação amanhã (06/10) em São Paulo.
Há cinco edições o Espaço Café Brasil (ECB) reúne produtores, compradores e especialistas em café do mundo todo. Agora, em sua 6ª edição, que acontece de <b>6 a 8 de outubro de 2011 no Pavilhão do Expo Center Norte, em São Paulo (SP)</b>, a feira internacional de café cresce para atender de forma exclusiva todas as pontas da cadeia cafeeira e ainda abre as portas para os amantes da bebida.
A Equipe CaféPoint esteve no Espaço Café Brasil 2010, em São Paulo/SP e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Ensei Uejo Neto, consultor em qualidade, marketing e estratégias para cafés especiais através da Specialty Coffees Bureau. Acesse e confira a entrevista na íntegra.
De 07 a 11 de Junho, foi realizado em Kampala - capital da Republica de Uganda - o 4º Workshop de cafés Robusta (Conilon) de alta qualidade. O evento teve como objetivo definir um método de avaliação de qualidade sensorial (degustação) para cafés da variedade Robusta. O evento é organizado pelo CQI -Coffee Quality Institute, uma organização ligada a SCAA - Specialty Coffee Association of America. O representante brasileiro no workshop foi o diretor de marketing da Conilon Brasil consultoria e projetos, Arthur Fiorott.
Foram avaliados no transcurso desta terça-feira, 20, exatos 16 lotes, oito na categoria café natural e oito na de cereja descascado, pela Comissão Julgadora Estadual, reunida em Londrina para compor o quadro dos cinco cafeicultores classificados em suas categorias, vencedores da etapa estadual do Concurso Café Qualidade Paraná 2009.
Em meio às discussões sobre clima e floresta, a bebida ocupa espaço destacado na AgriZone com painéis, palestras, demonstrações técnicas e degustações que reforçam o peso do setor na agenda de sustentabilidade
Com inscrições abertas até 23 de abril, premiação tem categorias arábica e canéfora
Estas 180 melhores amostras classificadas participam de rodadas de negócios e de cuppings durante os três dias do evento
Comitiva internacional de compradores de cafés do Brasil e de outros 11 países esteve em Rondônia para uma imersão na origem dos Robustas Amazônicos
Lançamento dos novos labels acontece durante a Semana Internacional do Café, de 16 a 18 de novembro, em Belo Horizonte (MG)
Apresentada no primeiro dia de evento, metodologia é descritiva e avalia a intensidade de características presentes no café solúvel
O técnico em cafeicultura, Leonardo Custódio, fala sobre a importância da nutrição da planta e do solo para o produtor que almeja uma lavoura bem nutrida e equilibrada
O evento contou com o Coffee of The Year e os campeonatos de Barista, Cup Tasters e Brewers
Uma das mais importantes premiações nacionais recebeu 500 amostras de cafés de 20 regiões brasileiras. Classificados vão à Semana Internacional do Café para provas finais de compradores e do público
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