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26/04/2021
Missão Clima: Daterra assume compromisso de aumentar o sequestro de carbono
A produtora de café também tem grandes projetos para a regeneração do solo para aumentar o sequestro de CO2, melhorando a produção e a qualidade
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82 resultados para "daterra"
ORDENAÇÃO
17/05/2022
Daterra Coffee entra para plataforma colaborativa do Consórcio Cerrado das Águas
Empresa referência em sustentabilidade se une a demais empresas da cadeia produtiva do café para tornar a cafeicultura resiliente aos efeitos climáticos
03/03/2021
Projeto de estudo da Daterra resulta em mel da florada do café
Objetivo era avaliar como as abelhas poderiam auxiliar na produção e o resultado foi um mel menos doce e com cor amarelo-claro
24/05/2021
Daterra realiza evento on-line e gratuito sobre empresas de café com certificação B Corp
Nos dias 1 e 2 de junho, das 13h às 16h (horário de Brasília), a Daterra Coffee realizará o The (B)ean - Diálogos sobre Empresas na Indústria do Café
02/09/2016
Como é a cafeicultura em outros países? Daterra articula encontro com produtores da América Central
O 'Growers Exchange 2016' mostrou o que as diferentes produções de países da América Central e do Brasil podem ter para ensinar umas as outras, na Fazenda DaTerra.
23/05/2018
Abertas inscrições para Prêmio Colaborativo de Inovação Daterra
Podem participar pequenos produtores de café arábica que pretendem melhorar a qualidade de seus produtos
02/10/2017
Fazenda Daterra promoverá 5º leilão online no dia 21 de novembro
Para este ano, a empresa escolheu como tema da competição o Folclore Brasileiro.
18/09/2015
Rause Café na Estrada: Daterra - Fazenda Boa Vista
Mais uma vez, sem expectativa de termos uma iluminação natural diferente do cinza no céu, seguimos para a Fazenda Boa Vista, sede da Daterra. Por Juca Esmanhoto é proprietário do Rause Café + Vinho.
06/12/2016
O valor de Maria, nanolote que é novo recorde de preço no Brasil
Em leilão de micro e nanolotes, o café campeão foi batizado em homenagem às mulheres do campo e conquistou o novo recorde de preço no Brasil por saca.
26/06/2009
Daterra quer quantificar emissões de CO2 de seu café
"Café carbono zero, do pé plantado no Brasil à xícara servida em território europeu". O projeto, que está em desenvolvimento na Daterra, produtora de café da região do Cerrado que exporta 99% dos grãos, tem por objetivo calcular exatamente quanto é emitido de CO2 para cultivar, colher, processar, transportar, vender, preparar e finalmente servir o café - com todas as ferramentas e instrumentos incluídos na conta.
21/01/2026
Café da Califórnia estreia em leilão internacional e amplia mapa da produção nos Estados Unidos
Leilão em Dubai também incluiu dois microlotes da brasileira Daterra Coffee
30/01/2015
O potencial brasileiro reconhecido nos micro e nano lotes
Saber encontrar, reconhecer e provar esses cafés exigiu uma nova forma de olhar a produção e tornar as provas complexas e interessantes.
30/05/2017
Café produzido com baixo teor de cafeína é comercializado no Brasil
Cultivado pela Fazenda Daterra, a bebida tem notas de pêssego e mel.
08/03/2016
Café: o lugar delas
Da pesquisa ao specialty coffee, guarde o nome de mulheres que vão te inspirar e a quem a cadeia produtiva do café deve muito de sua história.
16/09/2016
Corrida do Café lembra porquê o IAC deveria ser mais reconhecido
Curioso como o maior produtor de café do mundo teve só em 2016 a sua 1a Corrida do Café. Por Isabela Pascoal, da Fazenda DaTerra.
11/02/2016
Queda de frutos chumbinhos é tema de palestra na Fenicafé
Feira divulgou sua programação esta semana, que inclui o que fazer para um melhor aproveitamento e "pegamento" da florada.
25/06/2015
Plano de ação da sustentabilidade que envolve a fazenda cafeeira
O desafio de colher e processar da forma mais eficiente possível aumenta à medida que cresce também a responsabilidade. Por Isabela Pascoal, da Fazenda DaTerra.
24/11/2006
Café Daterra Bruzzi premiado na Inglaterra
O Café Daterra Bruzzi recebeu o selo "Great Taste Award", medalha de ouro na categoria Café Expresso em premiação realizada pela revista inglesa Guild of Fine Food Retailers.
04/01/2012
Quando o café deixa de ser uma commodity
Torrefadores negociam os melhores produtos diretamente com a fazenda, e pagam mais por eles, no modelo Direct Trade.
31/01/2013
Daterra/Ateliê do Café lançam 'kit connoisseur' que ensina consumidores sobre métodos de secagem
Espécie do grão, cor da torra e altitude são informações básicas na hora de comprar um bom café. O Ateliê do Café, do grupo Daterra, foi além e desenvolveu produto próprio intitulado "Kit Connoisseur", que incluiu o tipo de secagem pela qual passaram os grãos antes da torra.
12/07/2013
Folha de São Paulo e rádio CBN promovem bate-papo sobre café brasileiro
A Folha e a rádio CBN realizam neste sábado, dia 13 de julho, às 11h, um bate-papo sobre o café brasileiro. O evento, gratuito e aberto ao público, será realizado em São Paulo no teatro Eva Herz, no Conjunto Nacional, com transmissão ao vivo pela CBN (90,5 FM). Participam do evento a barista e mestre de torra Isabela Raposeiras, dona do Coffee Lab; Ana Luiza Martins, autora de "História do Café"; Isabela Paschoal Becker, da fazenda Daterra; e o chef Benny Novak, do Ici Bistrô.
08/02/2012
Por que Blend?- 2, por Ensei Neto
E qual seria a lógica para se fazer um <i>Blend</i>? Ensei Neto, especialista em qualidade de cafés especiais, escreve sobre os caminhos distintos para se criar um <i>blend</i>, sempre tendo em mente que o fundamento é um só: EQUILÍBRIO!
12/12/2012
MG: café campeão é da categoria natural e do Cerrado Mineiro
9º Concurso de Cafés do Governo de Minas recebeu 1.428 amostras de cafés. Para o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Elmiro Nascimento, os resultados do concurso refletem o estágio alcançado pela atividade no Estado. "Respondemos atualmente por 26 milhões de sacas/ano, volume equivalente a 51,8% da safra brasileira e 18% da produção mundial. E nossos cafés têm qualidade crescente, reconhecida no mundo inteiro", ressalta.
26/09/2012
DNA Café - Seminário Internacional ocorrerá dia 04 de outubro em São Paulo
Veja a programação integral do DNA CAFÉ - Seminário internacional que será realizado no dia 4 de outubro durante o 7° Espaço Café Brasil, com presença de grandes nomes do setor.