Mercado de Cafés Especiais, paralelos entre o Brasil e a Colômbia
Após décadas de investimentos na produção de cafés de qualidade e marketing, a Colômbia associou a imagem de sustentabilidade ao seu café, conquistando um importante espaço no mercado mundial e garantindo preços diferenciados aos seus produtos. O panorama atual tem favorecido os cafés brasileiros a se afirmarem com maior intensidade no mercado mundial, acessando mercados e preços diferenciados. Prova disso, é o interesse de empresas como Nespresso e Starbucks que têm buscado mais intensamente os cafés brasileiros de qualidade, aumentando a competição com outros tradicionais compradores de especiais, como a Illy.