Documentário acompanha trabalho nas lavouras de café do Brasil
From Beans to Brew será lançado dia 25 em Bruxelas e inclui também esse cotidiano no Vietnã e em Uganda
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From Beans to Brew será lançado dia 25 em Bruxelas e inclui também esse cotidiano no Vietnã e em Uganda
Um dos objetivos do encontro era fortalecer a atuação feminina na agricultura, dando voz às mulheres.
Mais abertas à inovação e ao conhecimento, 88% das mulheres são independentes financeiramente e 60% têm ensino superior completo. Por Marjorie Miranda e Marcos Matos.
Artigo lança mão de polêmica em torno de suposta manipulação de dados oficiais da inflação argentina para argumentar que fenômenos típicos de mercado.
Hoje, dia 24 de maio, é celebrado o Dia Nacional do Café, uma bebida presente de forma expressiva no cotidiano de grande parte da população brasileira
Os cafés de qualidade superior estão cada dia mais presentes no cotidiano dos brasileiros. Inúmeras pesquisas mostram que o conhecimento sobre este tipo de produto e a aceitação ao prová-lo estão crescendo gradativamente. Grande parte deste fato deve-se à expansão do antigo hábito de tomar um cafezinho na padaria acompanhado de um pão na chapa. Foi pensando especificamente neste público que a Baggio Café, empresa centenária no cultivo dos grãos, desenvolveu o Caffé.com, produto que será exposto na Fipan 2011, que acontece de 19 a 22 de julho no Expo Center Norte.
Esse texto é uma prova das limitações enfrentadas por nós, pesquisadores, ao tentarmos explicar questões do cotidiano. Tomemos o caso do empreendedor, essa figura fundamental para o funcionamento da economia capitalista. Quando abrimos os manuais de microeconomia utilizados nas universidades, nos deparamos com mercados em que os agentes são idênticos, tomando decisões com base na melhor informação disponível. Em outras palavras, é como se o mercado, em um passe de mágica, ordenasse o sentido dos recursos e, consequentemente, o destino das pessoas.
Nossos últimos dois artigos discutiram a questão do <i>drawback</i> e sua conveniência para a sociedade brasileira. Prática voltada a garantir uma melhor inserção das empresas no mercado internacional, já faz parte do cotidiano de diversos setores econômicos da nação e, no caso do café, é usado por muitos concorrentes. Antes de partir para um novo tema, porém, gostaríamos de apresentar alguns números que demonstram de forma sintética a urgência de uma ação.
Vender café no mercado commodity é apenas uma das formas possíveis de inserção no setor econômico. Para muitos, a decisão de entrada em um nicho específico do mercado exige a realização de investimentos que somente trarão o retorno desejado caso encontrem parceiros adequados. Daí a necessidade da constituição de contratos, capazes de garantir que tal cooperação seja efetivada.
Já há algum tempo, é recorrente a preocupação com o suprimento de água em diversas regiões do país. Anualmente, milhões de reais são gastos pelas prefeituras das principais cidades brasileiras a fim de garantir o fornecimento desse importante bem à população. Processos dotados de enorme complexidade são envolvidos nessa atividade, sendo notável a dificuldade de garantir esse serviço às pessoas.
Entre 27 de abril e 01 de maio, produtores, importadores, baristas, e diversos profissionais da área do café estão reunidos em Houston-TX, no maior encontro de cafés especiais do mundo, 23rd The Specialty Coffee Event of the year. O que mais se escuta já nos primeiros dias de evento é: esse é o momento do café. Não houve outro momento em que o mundo esteve com tantas pesquisas sendo desenvolvidas, tantas instituições em ação e se interagindo, e tantos países exportadores e importadores reunidos.
A produção de eucalipto é interessante para produtores que querem diversificar a fonte de renda da propriedade, mas que não sejam tão imediatistas na obtenção da primeira receita. Uma das potenciais fontes de recursos para o setor florestal brasileiro são os serviços ambientais, em particular, a fixação de carbono, a proteção de mananciais, preservação da biodiversidade e o equilibro climático. Aprenda quais os principais aspectos econômicos da produção de eucalipto, como planejar e definir a área para o empreendimento florestal, como elaborar cronogramas, todos os fatores que envolvem a exploração e comercialização do eucalipto, e diversifique a fonte de renda de sua propriedade.
O IAPAR manterá um estande destacando as maiores contribuições do instituto para a cafeicultura na Avenida do Café. O evento começa na próxima quinta-feira (6), estendendo-se até domingo (9), na Rua da Paz, em Curitiba. As variedades IAPAR 59, IPR 98, 99 e 103 de café, tecnologia de controle de nematóides, acervo bibliográfico do instituto sobre café e uma maquete educativa do programa Treino & Visita Café estarão presentes no espaço.
A cafeicultura brasileira, com sua história de mais de um século de engajamento político, já provou em diversas ocasiões ser capaz de liderar movimentos voltados a defender seus interesses. Na atualidade, espera-se que esse setor consiga, de uma vez por todas, estabelecer um planejamento de longo prazo, realmente preocupado com seu maior patrimônio, qual seja: a reputação do café brasileiro.
Um patrocínio inusitado levou o café brasileiro ao escudo da Seleção em Copas do Mundo, transformando o futebol em vitrine para promover um dos maiores símbolos da economia nacional
Painéis, seminários e atividades práticas refletem a diversidade da cadeia cafeeira em debates sobre inovação, sustentabilidade e novos mercados
O país tem um dos maiores e mais vibrantes mercados de cafeterias focadas em qualidade do mundo. Mas o que está por trás dessa obsessão da nação do Leste Asiático, e quanto tempo os operadores podem sustentar esse crescimento estratosférico?
Como o aumento do consumo nos últimos anos pode representar um novo mercado a ser explorado, tanto no Brasil como em nível global
País de proporções colossais, oportunidades múltiplas e complexidade cativante, a China está reescrevendo o manual de negócios do café
A escalada de preços abre espaço para alternativas de consumo, como as bebidas ready-to-drink e o café solúvel
Combinação pode impactar as atividades econômicas, especialmente o setor agrícola
A legislação do agronegócio tem passado por mudanças que tem demandado acompanhamento diário das atualizações e cuidado dos seus operadores
A Feira Internacional de Tecnologia Agrícola acontece de 25 a 29 de abril, em Ribeirão Preto (SP), e conta com inovações tecnológicas para a produção no campo
Premiação busca valorizar o trabalho dos produtores e das empresas que prezam pela qualidade. A edição bateu o recorde de amostras registradas: 63 no total