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"Gostaria que me ajudassem com a seguinte questão: Numa propriedade com pouca mão de obra para colheita, conseqüentemente a quantidade de café colhida por dia é pequena, é possível juntar cafés colhidos em mais dias, ou seja, espalhar os cafés colhidos dia a dia e depois de certo tempo juntar esses cafés para se fazer um lote maior? Ou qual a recomendação para esse caso?"
Segunda edição do programa no YouTube contou com nomes renomados no mercado que compartilharam suas experiências e perspectivas no pós pandemia
Objetivo é capitalizar o produtor para colheita e melhor escoamento da safra
Produtores de todo País contaram a sua realidade na safra 2016 da produção de café, respondendo a Pesquisa CaféPoint Colheita Cafeeira: conte sobre o clima e o andamento dos trabalhos na sua região.
Colabore respondendo a Pesquisa CaféPoint Colheita Cafeeira: conte sobre o clima e o andamento dos trabalhos na sua região. Os dados coletados serão divulgados aqui, no site CaféPoint.
Intitulada "Café, patrimônio cultural do Brasil: ciência, história e arte", exposição é resultado de 4 anos de pesquisa.
O produtor de café Marcos, de Vila Velha, Espírito Santo, enviou uma carta solicitando ajuda para saber quais os fatores na produção que mais interferem na qualidade da bebida do café. Conte sua experiência e ajude o leitor!
Propriedades que obtiveram as maiores rentabilidades médias no período foram homenageadas nos 25 anos do Educampo
Bruno Varella fala sobre os possíveis efeitos do coronavírus sobre a economia brasileira e mundial
A rede de cafeterias Fran´s Café terminou 2008 com um faturamento de R$ 43 milhões, alta de 19% em relação ao ano anterior, segundo dados da franquia. Diante de tal cenário, Henrique Ribeiro, sócio-diretor da rede, afirma que as expectativas para 2009 são ótimas. "Estimamos faturar R$ 48 milhões até o final do ano, o que representará um crescimento de 20% em ralação a 2008", disse.
Pessoas que fazem a diferença, em especial, no café. Cinco cientistas que dedicaram sua vida ao café brasileiro
Agora que as cápsulas de café estão na moda, a Starbucks decidiu entrar nele. A empresa procura oportunidades de expansão e o mercado do café monodose parece atrativo, por isso, a entrada no mercado das cápsulas de café não está posta de parte.
Especialistas visitaram fazendas em Huila e Garzón, na Colômbia, e se surpreenderam com qualidade, aroma, sabor e preços do café colombiano.
Cooperativa disponibiliza departamento técnico para atender aos cooperados afetados pela geada da terça-feira (20)
As exportações peruanas de café orgânico aumentaram para um total de 656,3 mil sacas de 60 quilos em 2011, o que representa um valor de US$ 245 milhões, tendo sido destinadas à Europa, Ásia e América do Norte, disse a Junta Nacional de Café (JNC).
Com a previsão de safra cheia na Colômbia, na América Central e no Vietnã, o produtor brasileiro de café robusta (conillon) deve olhar para a entressafra com cautela e aproveitar as boas cotações do momento. Para Gil Barabach, analista da Safras & Mercado, o cafeicultor corre o risco de investir na retenção do produto, apostando em preços mais atrativos, e comprometer sua rentabilidade. A comercialização deve ser escalonada, mas a dimensão da expectativa não pode afetar a possibilidade de fechar bons negócios agora, afirma.
A Colômbia teve em 2011 a sua menor safra de café em mais de 30 anos devido às fortes chuvas registradas nas principais zonas de produção do país. A produção colombiana de café caiu 12 por cento em 2011 em relação ao ano anterior.
O ano de 2011 foi de reflexão para a subsidiária brasileira da Starbucks. E não só por causa da crise financeira global - a rede também precisava reorganizar a própria casa. Para este ano as metas da gigante americana para o País são bem mais ambiciosas: a ordem é dobrar a operação local, que chegará a 64 unidades até o fim de 2012.
A cafeicultura brasileira deve avançar no sentido de construir uma visão de longo prazo, amparada em um debate cuidadoso acerca dos objetivos a serem perseguidos pelo setor. Tal planejamento somente será possível caso conte com a participação de todos os agentes envolvidos no segmento, de forma madura e organizada. E, obviamente, com base em um reconhecimento de que a cafeicultura tem capacidade de se manter viável pelas próprias pernas.
Para falar sobre o movimento dos clubes de assinatura de cafés especiais, o CaféPoint entrevistou a fundadora da Grão Gourmet, Renata Gancev.
Segundo diretor-executivo da OIC, país terá que elevar a produção em cerca de 20 milhões de sacas até 2030.
Esta dica é um trecho do primeiro módulo do curso <b>Leis Trabalhistas: da contratação à demissão, evitando ações trabalhistas</b>, que tem inicio no dia <b>05 de novembro</b>. Aprenda neste curso online como reconhecer as características que distinguem os tipos de empregados, segundo os critérios estabelecidos em lei; as diferenças entre empregado urbano, rural e doméstico; os procedimento para admissão e remuneração; as formas de contratos e rescisões de contrato de trabalho e como evitar ações trabalhistas em sua propriedade.
Depois da saída de Roberto Rodrigues, o Secretário de Políticas Agrícolas do Ministério da Agricultura, Ivan Wedekin, pediu demissão.
Apesar de julgarem positiva a chegada da Starbucks no Brasil para divulgar o segmento de cafeterias, as empresas brasileiras do setor se preparam para uma guerra com a americana.
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