1º Fórum Global do Café na cidade da EXPO ocorre em Milão
Milão recebe o evento nos dias 30 de setembro e 1º de outubro, incluindo o Dia Internacional do Café.
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Milão recebe o evento nos dias 30 de setembro e 1º de outubro, incluindo o Dia Internacional do Café.
Trabalho do fotógrafo brasileiro em cafezais pelo mundo estará no pavilhão do café da Expo Milão 2015.
Torrefadora italiana lançou Monoarabicas de três países, além do illycrema, durante evento em Belo Horizonte. Confira!
Evento DNA Café traz palestras para todos os agentes da cadeia em BH
"Veja como o amargor do queijo se intensifica com o Dulsão do Brasil, e o lácteo do doce de leite ressalta o mel e o malte", explica Vitor Gabira sobre a tradicional dobradinha mineira associada ao espresso que "brota" da cápsula dourada da Nespresso. A dose é feita com o predomínio do bourbon amarelo cultivado em terras altas de fazendas do chamado cluster Vale da Grama, na divisa entre São Paulo e Minas Gerais.
Durante feira dedicada à promoção internacional do comércio e da cultura cafeeira colombiana, foi inaugurada a "rota do café", uma cobertura turística pelos departamentos de Risaralda, Caldas e Quindío, que formam o triângulo do café. Segundo os organizadores, a atividade tem o propósito de que a pessoa realize uma visita à região onde se produz o café colombiano e interaja com o processo de elaboração "do cultivo à xícara".
É a segunda vez consecutiva que o país é eleito na categoria Best the Best, desta vez, com a Fazenda Serra do Boné, nas Matas de Minas
Título ratifica o compromisso da cooperativa e cooperados em prol da qualidade e sustentabilidade na cafeicultura
Parceria com braço da ONU em favor da Etiópia foi assinada na EXPO Milão 2015.
Em maio, a Università del Caffè Brazil (UDC), vinculada à illycaffè, promove seminários abertos e gratuitos em três cidades mineiras, abordando temas relacionados à produtividade e sustentabilidade na cafeicultura.
Atualmente, vive-se uma efervescência pelo consumo de café no México, com uma busca cada vez mais pela qualidade. Em 2010, a demanda média por habitante era de 1,43 quilos no equivalente ao café verde e a tendência para 2015 é chegar a 1,85 quilos.